對于民宿，首先在一個(gè)“民”字，那就離不開(kāi)民間、民族和民俗，而對于旅居者，恰恰這些民間、民族和民俗的文化是最具風(fēng)情、最具魅力、最有吸引力的。所以說(shuō)，民宿如果不與地域的、淳樸的、純粹的、原真的、鄉俗的文化結合，就只剩下一個(gè)空殼，就是一個(gè)標準化服務(wù)的、不具備個(gè)性的賓館，一個(gè)只可以借宿的地方，就不成其為民宿，連一個(gè)農莊、農舍都不如。

民宿要接地氣，對接大眾市場(chǎng)，必須要講文化，且是地域性文化，并要有個(gè)性化、親情化服務(wù)。只有融合民俗風(fēng)情，才能開(kāi)發(fā)獨具特色的“精品民宿”。

圖 / 日本 · 湯布院溫泉小鎮

九州首屈一指的溫泉勝地和著(zhù)名避暑地

有種遺世獨立的靈性之美

【正文】

從歷史上看，民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規模發(fā)展民宿的地區是臺灣的墾丁國家公園，時(shí)間約在1981年左右，當初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著(zhù)時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，思維活躍的先驅者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌，或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客，從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國內，民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展，只是因旅游飯店的過(guò)分強勢而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的發(fā)展。當前，在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下，民宿作為一類(lèi)特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。民宿發(fā)展應關(guān)注以下幾個(gè)問(wèn)題：

一、把握發(fā)展方向，將“精品民宿”作為提升鄉村旅游發(fā)展的重點(diǎn)

“精品民宿”必將成為引導鄉村旅游發(fā)展的精銳，主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢。

一是由于“精品民宿”在建設和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候，大多選擇能反映當地歷史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域，并且通過(guò)“精品民宿”的建設和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護，對特色領(lǐng)域的傳承上起著(zhù)很好的作用。

二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟的發(fā)展。而“精品民宿”在少而精的思想引導下，通過(guò)提供獨具特色的鄉村旅游產(chǎn)品，從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節約、當地農產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農家樂(lè )無(wú)法比較的。

三是“精品民宿”將是一個(gè)對外宣傳的有效“窗口”。

二、推行政策實(shí)施，科學(xué)規劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區域

一是政府應在土地使用政策的處理、政策扶持的執行、當地住民民風(fēng)的教育和培養、基礎設施的改造、沿線(xiàn)村容村貌的整治等方面下功夫，為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設提供良好的投資環(huán)境。

二是對可利用資源的保護和選擇。以武義縣為例，南部地區牛頭山國家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉風(fēng)情特色的“精品民宿”，縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著(zhù)下山脫貧、新農村建設步伐的前進(jìn)，發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞，對資源的保護和維護是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。

三是在項目開(kāi)發(fā)和建設之前必須進(jìn)行前期的考察與調研，由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對項目進(jìn)行審定，從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規模發(fā)展過(guò)快，造成“精品民宿”遍地開(kāi)花，流于一般的現象出現。

三、發(fā)揮典型示范作用，全力引進(jìn)品牌化、專(zhuān)業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)“精品民宿”的發(fā)展

在“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期，由于各方面的原因，導致了當地投資商對“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認識不深、思路不清、經(jīng)驗不足、決心不大等現象。作為政府部門(mén)必須想方設法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗和理念的專(zhuān)業(yè)化團隊，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用，實(shí)現當地投資商的理念和經(jīng)驗的突破，從而引導民間資本融入旅游市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。

四、融合民俗風(fēng)情特色，開(kāi)發(fā)獨具特色風(fēng)格的“精品民宿”

民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，要求獨具個(gè)性特色，與眾不同，必須要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手。

一是在精品民宿中展現當地固有的民俗和風(fēng)情，裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復古，使空間的整體感覺(jué)顯現當地純樸的山鄉風(fēng)情。

二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘，甚至應該考慮民宿的名稱(chēng)根據旅客的預訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。

三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養，必須開(kāi)發(fā)出具有當地濃郁特色的地方菜系，使用當地有機的食品原料進(jìn)行獨到的制作，讓客人把當地的特色和味道帶回家，同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

據國家有關(guān)部門(mén)統計，中國有較高傳統保護價(jià)值的傳統村落現存已不到5000個(gè)，傳統村落的及其文化的消失意味著(zhù)數千年以來(lái)田園風(fēng)景及其人文內涵面臨的危險，意味著(zhù)中華民族精神家園的消失。而政府過(guò)度的民宿規劃改造往往會(huì )被營(yíng)造成一個(gè)個(gè)僅僅在外觀(guān)上不同于現代都市的鄉村式大賣(mài)場(chǎng)。

前幾年去西藏旅游的的時(shí)候，為了入鄉隨俗，我們找的酒店都是類(lèi)似于民宿一樣的旅館。那時(shí)候和老板在前臺聊天兒，他說(shuō)這早在二十年前，我們都是幾塊錢(qián)的收費，這也許是中國最早的民宿了。那時(shí)候當地人也做了房子，但是當時(shí)民宿沒(méi)有市場(chǎng)。后面80.90年上來(lái)了，他們就有獨立的審美。那個(gè)時(shí)候朋友圈里不都是民宿、自然景觀(guān)、旅游照片嘛！都很少有人發(fā)高級酒店的照片了！

現在的80.90更注重的是生活的方式和享受生活，眼光的獨特性也不一樣，而民宿的魅力正好符合了新一代的消費群體。

有一次和朋友出去旅游，出于好奇網(wǎng)上訂了一間民宿，當我們找到那家民宿的時(shí)候已經(jīng)三更半夜了，老板還打折站在門(mén)口等我們，當時(shí)高山上的溫度也不高，從這點(diǎn)就已經(jīng)和星級酒店的服務(wù)有著(zhù)很大的差別。酒店的服務(wù)已經(jīng)是統一化、一體化的微笑和訓練有素的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)。而民宿恰恰體現的是人與人最基本的交流，旅游嘛！交的就是朋友和舒適，這也是在星級酒店體現不出來(lái)的。

現在的中國并不缺少GDP和某些物質(zhì)上的第一，我們需要的是能體現我們民族的一種特色，任何一個(gè)民族都是如此。中國古代的文藝復興至今影響著(zhù)世界�，F在來(lái)中國旅游的基本都是看看中國的古代史、現代史。

按照如今的發(fā)展趨勢，“民宿”將會(huì )帶領(lǐng)更多人走進(jìn)鄉村。但是也會(huì )有很多人接打著(zhù)民宿的名義建造假古董，仿建民俗村，使我們的文化遭到破壞，是否又是城市化商業(yè)邏輯對鄉村商業(yè)的一種毀滅？

來(lái)源：民宿細節

原標題：《民宿+文化，這樣的組合你怎么看？》