博羅是廣東省旅游強縣，但旅游業(yè)還不是支柱產(chǎn)業(yè)，品牌不突出，尤其是鄉村旅游發(fā)展緩慢。作為一個(gè)農業(yè)大縣，廣袤鄉村蘊藏著(zhù)極具豐富的自然生態(tài)和農業(yè)資源，開(kāi)發(fā)鄉村旅游大有可為。要在“十二五”期間把旅游業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)，就要在鄉村旅游業(yè)發(fā)展上多下工夫。

一、博羅獨特的自然生態(tài)和豐富的農業(yè)資源是開(kāi)發(fā)生態(tài)休閑鄉村旅游的有利條件

博羅縣位于珠三角東部，東江中下游北岸，南接深圳，西鄰廣州、東莞，毗鄰港澳，是深、莞、惠經(jīng)濟圈與珠三角中心城市廣州的重要交接點(diǎn)，地理區位優(yōu)越，交通十分便利。

1、農業(yè)基礎夯實(shí)，發(fā)展前景廣闊。博羅地屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，陽(yáng)光充足，四季宜人，有大小河流29條，大中型小型水庫453座，地表水流量77億立方米，水能蓄藏量5.73萬(wàn)千瓦。土地面積419萬(wàn)畝，有近百萬(wàn)畝的可耕地，是珠三角土壤最肥沃、農業(yè)發(fā)展基礎最好的地區之一，榮膺全國“糧食生產(chǎn)基地”和“水果生產(chǎn)百強縣”稱(chēng)號，超級水稻、荔枝、龍眼、柑桔、紅糖、仙人菜等遠近聞名，特別是荔枝、龍眼在博羅有悠久的栽種歷史，荔枝曾獲“中華名果”稱(chēng)號。于2004年6月在北京人民大會(huì )堂舉行廣東省博羅縣農產(chǎn)品(北京)推介會(huì )，進(jìn)入北京市場(chǎng)，深受北京市民的喜愛(ài)。以此為契機，打造出了龍華荔枝、橫河枇杷、石灣韭黃、福田菜心、觀(guān)音閣淮山等30多個(gè)特色農業(yè)品牌。

2、自然資源豐富，生態(tài)特色突出。森林資源豐富，境內有“嶺南第一山”、國家4 A級旅游景區——羅浮山，有國家級自然保護區象頭山，有林地面積187萬(wàn)畝，森林覆蓋率51.4%，綠化率87.8%。生態(tài)優(yōu)勢突出，是珠三角最大最好的一塊“綠洲”，負氧離子含量較高，僅羅浮山和象頭山，負離子濃度超過(guò)10萬(wàn)個(gè)/立方厘米的就有十幾處，黃仙古洞游覽區更是高達14.5萬(wàn)個(gè)/立方厘米，在廣東省乃至全國來(lái)說(shuō)也是比較罕見(jiàn)的，這些無(wú)疑是休閑度假養生的人間勝地。

優(yōu)越的區位優(yōu)勢，獨特的自然生態(tài)，豐富的水文資源，良好的農業(yè)基礎，為打造生態(tài)休閑農業(yè)品牌提供了有利的條件，促進(jìn)鄉村旅游大發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。近年來(lái)，博羅立足本地資源優(yōu)勢，大力實(shí)施“主業(yè)促動(dòng)，做強農業(yè)”等發(fā)展戰略，圍繞建設珠三角現代農業(yè)示范區和打造珠三角生態(tài)休閑中心花園，在全市率先出臺了推進(jìn)現代農業(yè)發(fā)展、扶持農家樂(lè )休閑旅游辦法等一系列政策措施，農業(yè)經(jīng)濟、農家旅游得到快速發(fā)展，有力帶動(dòng)了鄉村旅游業(yè)。2010年，全縣旅游接待人數就達429萬(wàn)人次，增長(cháng)41%；旅游綜合收入7.6億元，增長(cháng)53%。今年國慶黃金周期間，到博羅農家樂(lè )品嘗特色農家宴，體驗農家生活；到農村賞青山綠水，看田園風(fēng)光的生態(tài)休閑鄉村旅游成為博羅旅游一大特色和新亮點(diǎn)。目前，博羅優(yōu)質(zhì)農業(yè)、特色農業(yè)、精品農業(yè)等特色農業(yè)、生態(tài)農業(yè)和現代農業(yè)發(fā)展加快，建成了19個(gè)現代化農業(yè)示范基地，農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展到41家，農業(yè)綜合效益明顯提升。目前有農家餐館2593間，100多家“農家樂(lè )”，以及一大批農業(yè)觀(guān)光園、生態(tài)園和示范園，涌現出一批具有地方特色旅游村莊、宜居村鎮和25個(gè)主題新村，如酥醪村、西角村、田牌村、山前村等，村容村貌煥然一新，農村經(jīng)濟發(fā)展加快，村民集體收入提高，新農村建設亮點(diǎn)頻現，從事旅游業(yè)的農民上萬(wàn)人，去年，農民年人均純收入8929元，增長(cháng)18%。

二、發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)做大鄉村旅游面臨的主要問(wèn)題

農家樂(lè )旅游在國外也稱(chēng)為鄉村旅游，起始于19世紀的歐洲，國內真正意義上的農家樂(lè )是從80年代開(kāi)始的。據有關(guān)調查，我國經(jīng)營(yíng)農家樂(lè )的農戶(hù)達到100多萬(wàn)家，已經(jīng)形成800多億元的年經(jīng)營(yíng)收入，帶動(dòng)150多萬(wàn)農民就業(yè)。全國至少已有1萬(wàn)個(gè)村約300萬(wàn)人通過(guò)發(fā)展鄉村旅游致富，成為鄉村經(jīng)濟發(fā)展的有力助推器�？梢哉f(shuō)，農家樂(lè )已經(jīng)在旅游行業(yè)中占有一席之地，并且成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)新亮點(diǎn)，具有較強的發(fā)展潛力。由此看來(lái)，農家樂(lè )發(fā)展是與鄉村旅游融為一體的，只要把農家樂(lè )與每個(gè)村鎮規劃銜接好，并把當地的農業(yè)資源和地方特色充分挖掘出來(lái)，展示魅力和活力，就能贏(yíng)得旅游市場(chǎng)，帶動(dòng)鄉村發(fā)展、促進(jìn)農民致富。目前我縣農家樂(lè )主要是資源依托型、城市依托型和景區依托型等三種，現有“廣東省星級農家樂(lè )”兩家。但縱觀(guān)我縣農業(yè)、農家樂(lè )在特色發(fā)展、規模檔次、服務(wù)項目、生態(tài)打造等方面上不去，鄉村旅游發(fā)展總體緩慢，主要表現在：

1、農業(yè)投入不足，結合產(chǎn)業(yè)不夠。由于歷史等原因，對“農”字頭的一直以來(lái)缺少重點(diǎn)關(guān)注，側重在工業(yè)上下功夫，缺乏資金投入，對農業(yè)和農村資源挖掘、整合和包裝不夠，缺乏本地特色農產(chǎn)品。農業(yè)與旅游未能有機結合，缺乏具有強烈沖擊力和巨大帶動(dòng)作用的自然與農業(yè)景觀(guān)，致使現代農業(yè)發(fā)展不足，發(fā)展不快。

2、鄉村游觀(guān)念不強，生態(tài)知識貧乏。村民普遍對鄉村旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值的認識不全面，對政府的決策意圖和政策措施了解不多，談旅游、謀旅游、搞旅游的氛圍還不濃。旅游資源缺乏統籌規劃，開(kāi)發(fā)不足且不合理，開(kāi)發(fā)檔次不高。農民生態(tài)旅游知識貧乏，環(huán)境保護意識差，生態(tài)旅游資源遭到破壞。

3、規模參差不齊，設施有待完善。農家樂(lè )大多是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，融資能力差，缺乏發(fā)展資金，大多數農家樂(lè )規模偏小，發(fā)展水平不高。絕大多數農家樂(lè )都是以餐飲為主，配套設施跟不上，服務(wù)項目單一，沒(méi)有突出主題和特色休閑項目，在挖掘本地民俗文化和農家樂(lè )知識、帶動(dòng)游客參與等方面做得不夠。

4、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)單一，人才亟待加強。鄉村旅游產(chǎn)品不夠完善和豐富，趨同現象嚴重，系統性營(yíng)銷(xiāo)策略差，缺乏具有參與性、多樣化和市場(chǎng)影響力大、知名度高的旅游產(chǎn)品。農業(yè)品牌少，尤其是具有市場(chǎng)綜合競爭力的品牌更加不多，品牌不突出，效益不明顯。農家樂(lè )從業(yè)人員素質(zhì)有待提高，懂生態(tài)學(xué)尤其是鄉村旅游學(xué)知識，能準確把握生態(tài)旅游內涵、鄉村游發(fā)展的專(zhuān)業(yè)人才和經(jīng)營(yíng)管理人才嚴重缺乏。

三、大力發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)做大鄉村旅游的幾點(diǎn)思考

做大做強旅游“大”蛋糕，更要做“精”蛋糕。應充分依托我縣優(yōu)越的地理區位，便利的交通樞紐，緊緊抓住豐富的自然生態(tài)，良好的農業(yè)基礎，加快農業(yè)轉型升級、優(yōu)化農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力扶持和開(kāi)發(fā)農家樂(lè )促進(jìn)鄉村旅游業(yè)大發(fā)展。堅持以山水為依托，以農業(yè)為支撐，以生態(tài)為根本，以品牌為靈魂來(lái)加快推進(jìn)鄉村旅游發(fā)展、精心打造生態(tài)休閑和農家樂(lè )品牌，努力建設珠三角生態(tài)休閑中心花園和粵港澳地區具有重要影響力的休閑旅游基地。

1、大力發(fā)展現代農業(yè)、生態(tài)農業(yè)和休閑農業(yè)，精心打造珠三角生態(tài)農業(yè)觀(guān)光、都市休閑示范區

“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，到鄉村田頭摘農家菜、親身體驗農家活、親自動(dòng)手做農家菜，敘敘農家事，嘗嘗農家菜的田園式生活日漸成為都市人的生活新時(shí)尚，越來(lái)越受到人們的向往和追捧。博羅連片的林木農田，秀麗的鄉村風(fēng)光，無(wú)不吸引著(zhù)都市人的腳步。因此，要應充分挖掘自身優(yōu)勢，開(kāi)發(fā)潛力，結合深莞惠經(jīng)濟圈同步協(xié)調發(fā)展、城鄉統籌發(fā)展的思路，引入現代農業(yè)、都市農業(yè)、休閑農業(yè)發(fā)展理念，制定明確的現代農業(yè)發(fā)展戰略規劃，重點(diǎn)在打造優(yōu)質(zhì)、特色、精品等生態(tài)農業(yè)上下功夫，創(chuàng )建和打響博羅農產(chǎn)品品牌，提升農產(chǎn)品競爭力和農業(yè)綜合效益。在發(fā)展優(yōu)質(zhì)農業(yè)上，重點(diǎn)是依托東部各鎮山清水秀的自然資源優(yōu)勢以及依托風(fēng)景如畫(huà)的東江沿岸的地理位置優(yōu)勢，擴大淮山、甜玉米、藏豬、金錢(qián)龜等優(yōu)質(zhì)農業(yè)、農產(chǎn)品的種植和養殖面積、規模，推廣連片種植和養殖，推進(jìn)規�；�、標準化生產(chǎn)。在發(fā)展特色農業(yè)上，重點(diǎn)是加快3765畝羅浮山國家級現代農業(yè)科技示范園等19個(gè)現代農業(yè)示范基地建設，扎實(shí)推進(jìn)全國首個(gè)縣級農業(yè)航天育種示范基地建設，全面加強與北京靈峰航天農業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)研究所合作，大力推廣航天酥醪菜、航天菜心、航天甜椒、太空蓮等15個(gè)系列73個(gè)航天品種，促進(jìn)農業(yè)標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。在發(fā)展精品農業(yè)上，大力培育扶持農業(yè)龍頭企業(yè)和種植大戶(hù)，推廣“公司+基地+農戶(hù)”的發(fā)展模式，積極發(fā)展綠色和有機農產(chǎn)品，創(chuàng )建農業(yè)品牌，打造精品農業(yè)，推進(jìn)品牌化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，加大農業(yè)科技投入，努力用現代物質(zhì)條件裝備農業(yè)，用現代科學(xué)技術(shù)改造農業(yè)。積極發(fā)展農民專(zhuān)業(yè)合作社，大力引進(jìn)和培育農業(yè)龍頭企業(yè)。力爭到2015年，全縣農民專(zhuān)業(yè)合作社達到110家以上，省級農業(yè)龍頭企業(yè)達到5家以上，市、縣級農業(yè)龍頭企業(yè)達到50家以上，農業(yè)增產(chǎn)值突破30億元。努力建設一批珠三角最美麗、最生態(tài)的農業(yè)休閑山莊、農業(yè)觀(guān)光示范場(chǎng)、農業(yè)生態(tài)體驗區，將博羅打造成珠三角乃至粵港澳地區的農產(chǎn)品供應中心和農業(yè)生態(tài)旅游觀(guān)光及農業(yè)科普教育中心。

2、大力發(fā)展農家樂(lè )，努力打造鄉村旅游新亮點(diǎn)

“邀我至田家”、“把酒話(huà)桑麻”，清幽淡雅的宜人景象，都給渴望暫別喧囂城市生活的廣大游客以無(wú)盡的憧憬和留戀，鄉村旅游迎合了當今綠色旅游、生態(tài)旅游的大趨勢。博羅鄉村的田園山水，充滿(mǎn)魅力和靈性；鄉村的花草樹(shù)木，充滿(mǎn)生機和活力，能夠吸引大量游客前往游玩、度假。農家樂(lè )旅游在國外也稱(chēng)為鄉村旅游，其發(fā)展的核心就是要使當地居民從中受益，這是全球發(fā)展鄉村旅游時(shí)早已有的共識。因此，為順應這種發(fā)展形勢，應充分發(fā)揮各級政府和旅游部門(mén)的導向作用，鼓勵社會(huì )和民間資本投資開(kāi)發(fā)鄉村旅游業(yè)，推動(dòng)農村經(jīng)濟發(fā)展，為村民謀取更多的利益。重點(diǎn)是要按照“一二三四”的發(fā)展思路來(lái)打造鄉村旅游新亮點(diǎn)。即“一個(gè)辦法”：進(jìn)一步完善農家樂(lè )、農家院發(fā)展優(yōu)惠辦法，依托良好生態(tài)環(huán)境，用好豐富農業(yè)資源，借助特色民俗文化，把“家園”和“田園”相結合，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農業(yè)、特色景觀(guān)農業(yè)和精品休閑農業(yè)，打造一批廣東省星級農家樂(lè )和建設一批鄉村休閑旅游度假區。“兩個(gè)探索”：研究探索成立鄉村農家樂(lè )合作社和縣鄉村旅游協(xié)會(huì )，通過(guò)建立長(cháng)效機制，促進(jìn)鄉村旅游可持續發(fā)展。“三個(gè)轉變”：將農產(chǎn)品轉變?yōu)槁糜紊唐�、將部分農村轉變?yōu)槁糜尉皡^（點(diǎn)）、將部分農民轉變?yōu)槁糜螐臉I(yè)者，以旅游開(kāi)發(fā)帶動(dòng)農家樂(lè )發(fā)展和農產(chǎn)品銷(xiāo)售，實(shí)現農旅結合、以農促旅、以旅強農。“四個(gè)保護”：保護傳承民俗文化和民間文藝、保護傳承地域特色和傳統特色、保護自然村落和傳統民居、保護自然資源和生態(tài)環(huán)境。

3、深入挖掘生態(tài)旅游資源，全力打造更具競爭力旅游品牌

“澗中寂無(wú)人，紛紛開(kāi)且落”，詩(shī)人王維筆下描繪的是一個(gè)極其幽靜的原生態(tài)環(huán)境，令人神往。生態(tài)旅游是一種集旅游活動(dòng)、生態(tài)保護、文化修養“三位一體”的高品位、高格調的旅游活動(dòng)。博羅境內分布有原始森林和眾多成片的原生態(tài)資源，在廣東省乃至全國來(lái)說(shuō)也是比較罕見(jiàn)的，發(fā)展生態(tài)旅游的潛力非常大。重點(diǎn)是要堅持“一個(gè)理念”、樹(shù)立“兩種意識”、打響“三個(gè)品牌”。“一個(gè)理念”：牢固樹(shù)立“生態(tài)優(yōu)先”的發(fā)展理念，注重生態(tài)資源保護開(kāi)發(fā)利用，以“因景制宜規劃，適度開(kāi)發(fā)利用”為原則，保護自然生態(tài)，突出特色，彰顯野趣。“兩種意識”：牢固樹(shù)立質(zhì)量意識和品牌意識，認真研究自然生態(tài)資源的特點(diǎn)、區位優(yōu)勢和布局特點(diǎn)，找準生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著(zhù)力點(diǎn)、切入點(diǎn)，確定發(fā)展方向，明確實(shí)施重點(diǎn)。“三個(gè)品牌”：全力打響度假養生、獵奇探險和觀(guān)光體驗生態(tài)特色品牌，將博羅打造成珠三角生態(tài)游先行區和珠三角中心花園。同時(shí)，招聘懂得生態(tài)知識和鄉村旅游管理者和人才，有計劃、有規范進(jìn)行職業(yè)培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)。另外，抓住羅浮山創(chuàng )建國家5A級旅游景區的重大機遇，啟動(dòng)建設羅浮山—公莊85公里生態(tài)旅游綠道，通過(guò)建設綠道和沿線(xiàn)農家樂(lè )，把白馬山、茶山、秋楓寨等六大景區風(fēng)景優(yōu)美的“綠色明珠”連接起來(lái)，讓游客親身體驗“游遍羅浮九十九，再到生態(tài)綠道走一走”的大羅浮旅游圈，并將這條生態(tài)大道打造成一條經(jīng)濟走廊和富民“幸福”大道，讓沿線(xiàn)村民最大限度地共享旅游發(fā)展帶來(lái)的成果。（作者:練偉雄 ）