西安網(wǎng)訊(西安廣播電視臺全媒體記者 黃龍君 見(jiàn)習編輯 吳嘉鈺)前些天,在我臺記者陳紀昀的邀請下,著(zhù)名美食達人,擁有一百多萬(wàn)粉絲的“老妖帶你吃西安”微博博主妖哥,來(lái)到周至縣九峰鎮耿峪村,參觀(guān)游覽,為耿峪村旅游業(yè)發(fā)展獻計獻策。 妖哥一行參觀(guān)了村內幾家農家樂(lè ),詳細了解了村上的基本情況,提出要發(fā)展鄉村旅游,一定要尋求差異化,打造自己的特色。 著(zhù)名美食達人妖哥:“所有的農家樂(lè )都沒(méi)有跳出農家樂(lè )這個(gè)框,都是千篇一律,土雞,虹鱒魚(yú),到哪都一樣,包括這裝飾裝修都沒(méi)有特色。” 目前,耿峪村共有農家樂(lè )26家,全部是村民自發(fā)建設經(jīng)營(yíng)的。受限于經(jīng)營(yíng)思路、理念、眼界等因素,這些農家樂(lè )良莠不齊,服務(wù)質(zhì)量無(wú)法保證,游客不能得到很好的游玩體驗,對耿峪村整體旅游業(yè)發(fā)展不利。
著(zhù)名美食達人妖哥:“村上一定要把這些標準化,管理起來(lái),從根源上油,米,面,菜都要標準化,還要培訓,廚師培訓標準化,菜品價(jià)格形成規;,讓游客吃的舒心放心。” 周至縣九峰鎮耿峪村黨支部書(shū)記熊來(lái)仁:“聽(tīng)妖哥說(shuō)了以后,我們農家樂(lè )以后要集中管理,明碼標價(jià),對于農副產(chǎn)品銷(xiāo)售上,集中管理,集中標牌,集中銷(xiāo)售。今后耿峪村將對農家樂(lè )的食品采購、菜品質(zhì)量、服務(wù)能力進(jìn)行動(dòng)態(tài)化制度化管理,保證食品安全和服務(wù)質(zhì)量,給游客最佳的旅游體驗,打造耿峪特色鄉村旅游。” |
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