國家出臺的《關(guān)于推進(jìn)農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見(jiàn)》,明確提出農業(yè)要與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合;ɑ苊缒臼切蓍e旅游中很重要的一環(huán),如何利用花卉苗木打造休閑農業(yè)特色,是值得探討的議題。 一、花卉苗木產(chǎn)業(yè)怎樣與旅游結合? 第一、打造三個(gè)大場(chǎng)面,告訴大家怎樣收好門(mén)票 花卉苗木旅游多是以觀(guān)光作為吸引游客的敲門(mén)磚,門(mén)票經(jīng)濟是主要收入類(lèi)型之一。植物觀(guān)光有一個(gè)弊端,就是容易產(chǎn)生審美疲勞,這就需要我們打造三個(gè)大場(chǎng)面,一是要體現花卉苗木景觀(guān)的大氣壯觀(guān);二是要展示視覺(jué)上的震撼力和沖擊力;三是要通過(guò)不同的角度塑造立體化、多維度的觀(guān)賞結構,如櫻花開(kāi)得燦爛、月季花開(kāi)得綿長(cháng)、三角梅開(kāi)得熱烈,各種植物加以搭配,映襯山巒、湖水、高低起伏的地勢,將形成色彩繽紛的大地景觀(guān),組織卡丁車(chē)、親子農場(chǎng)等體驗活動(dòng),一幅幅生動(dòng)畫(huà)面躍然天地間,引人流連忘返。
第二、利用三個(gè)黃金時(shí)段,告訴大家怎樣把門(mén)票經(jīng)濟放大 花木旅游的三個(gè)黃金時(shí)段分別為春天、夏天、秋天,正所謂春賞花、秋賞樹(shù)、夏觀(guān)景。發(fā)展花木旅游,有兩點(diǎn)需要注意,避免多種樹(shù)少種花和只觀(guān)光不休閑,也就是說(shuō)要著(zhù)眼于景觀(guān)延展性和消費釋放。利用好這三個(gè)黃金時(shí)段,更需要解決季節性差異問(wèn)題,這是旅游產(chǎn)業(yè)的特性之一,落實(shí)到花木旅游,則要做到“旺季更旺、旺季拖長(cháng)、淡季淡化”。 第三、做好三方面業(yè)態(tài)規劃,告訴大家怎樣延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條 三方面業(yè)態(tài)規劃主要指將季節優(yōu)勢做到極致、將淡季保養做到合理、將產(chǎn)量過(guò)剩合理調節。關(guān)于解決季節性差異的問(wèn)題,上面已經(jīng)介紹過(guò),這里主要講一下產(chǎn)量過(guò)剩如何調節。傳統花木產(chǎn)業(yè)主要是對接房地產(chǎn)、城市建設、城市公園等傳統需求,但休閑類(lèi)旅游景區,包括一些5A景區創(chuàng )建,對景觀(guān)都有比較高的要求,所以花卉苗木企業(yè)要主動(dòng)和旅游行業(yè)做一些接口,以在原有產(chǎn)業(yè)渠道基礎上實(shí)現更大的延展。
二、苗旅嫁接的旅游開(kāi)發(fā)方法 (一)開(kāi)發(fā)步驟 1、 先做產(chǎn)品策劃 首先要確定究竟拿什么東西賣(mài)給游客,怎樣獲得收益,再去考慮如何建設。產(chǎn)品策劃是最基本的前提,主要包括資源評價(jià)、交通可進(jìn)入性、市場(chǎng)調研和市場(chǎng)定位幾個(gè)方面的內容。 2、 獲取建設用地 花木產(chǎn)業(yè)建設用地多為農田、林地等,面臨用地難、轉變土地性質(zhì)更難的問(wèn)題,怎樣獲得經(jīng)濟性用地是關(guān)鍵。關(guān)于如何拿地,既要跟地方政策相結合,又要考慮經(jīng)濟和社會(huì )效益。我們比較推崇的是點(diǎn)式拿地法,就是建設需要多少地,就實(shí)際拿多少地,總和加起來(lái)就組成了整片景區或園區的用地范圍,其最大的優(yōu)勢就是使經(jīng)濟用地最有效的分布于景區之中,得到合理利用。
3、 設計商業(yè)模式 對于投資而言,旅游是慢熱型產(chǎn)業(yè),投入和產(chǎn)出平衡期比較漫長(cháng),一般需要五到十年,主題公園類(lèi)則需要十五到二十年。而休閑旅游、鄉村旅游、花木旅游卻能夠帶來(lái)更快速的投資和收益回收。有兩類(lèi)可以稱(chēng)為是印鈔機的旅游資源,一個(gè)是漂流,一個(gè)是溫泉,二者都是投入少,且開(kāi)發(fā)好了當年就可以回收成本。這些旅游資源都與水有關(guān),利用了人天生與水有親近關(guān)系的特性,這一點(diǎn)我們可以借鑒,如何把水資源囊括在資源體系中,進(jìn)一步轉化為相應的旅游產(chǎn)品和配給設施,具有很大的商業(yè)價(jià)值。 (二)杠桿運作原理 旅游產(chǎn)業(yè)是長(cháng)投資慢回報的投入產(chǎn)出結構,我們建議運用杠桿原理,把錢(qián)投在刀刃上,撬動(dòng)市場(chǎng),已達到低投入高回報的效果。
(三)產(chǎn)業(yè)鏈整合 以花卉等植物為主題的旅游景區早已存在,苗木產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合,具有一定的先天優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)鏈的整合最重要的步驟。
三、苗旅融合的休閑產(chǎn)品設計 (一) 找魂為基——有說(shuō)頭 對于花木產(chǎn)業(yè)而言,旅游找魂尤為關(guān)鍵,可謂文化與自然的提煉和結晶,比如關(guān)于山水的傳說(shuō)、故事,一旦使其轉化為具有唯一性特點(diǎn)的文化內涵,以區別去具有資源同質(zhì)性的其他景區,就具備了吸引核打造的重要素質(zhì),搶占了市場(chǎng)先機。
(二) 體驗為核——有玩頭 首先要對旅游目的地的核心產(chǎn)品進(jìn)行設計,按照觀(guān)賞、娛樂(lè )、運動(dòng)、療養、修學(xué)、感悟等不同類(lèi)別,單獨或綜合交叉的進(jìn)行具體設計,包括景點(diǎn)觀(guān)賞、文化品味、風(fēng)情感受、游樂(lè )參與等等;其次要設計運輸、住宿、飲食等基礎服務(wù),并盡力安排成具有特色、風(fēng)情、文化及娛樂(lè )性的方式,使旅游的全過(guò)程都能獲得一種有別于日常生活方式的全新體驗。
體驗為核,注重游憩模式設計,強調感覺(jué)、滿(mǎn)足的過(guò)程。包括主題和核心吸引力策劃,是任何項目缺少不了的靈魂;游憩設計,尋找用什么玩法來(lái)統領(lǐng)旅游資源的模式;解決游客需求的全面滿(mǎn)足,通過(guò)游程安排,把游憩過(guò)程串起來(lái),圍繞主題與核心吸引力進(jìn)行配置。 (三) 消費為本——有賺頭 消費為本,主要是為了通過(guò)旅游項目延長(cháng)游客停留時(shí)間,在業(yè)態(tài)結構上實(shí)現“看的豐富、停得下來(lái)”,在吃住行游購娛六個(gè)旅游基本要素上有所設計,使園區有賺頭。
吃,是游客的常態(tài)需求,特色餐飲可成為吸引游客的產(chǎn)品類(lèi)型之一,而結合花木產(chǎn)品的天然特質(zhì),稍作加工就可形成食療餐、保健餐、綠色餐。 購,對于花木旅游而言,購物尤其獨特之處,如綠色蔬果、盆栽盆景、熏香、花卉等,并可以組織采摘、認養等趣味互動(dòng)式購物。 住,花木旅游涉及到的住宿有其特殊要求,不僅要求一定的綠地空間,還需要根據不同主題設計不同的住宿結構。針對自駕自助游客,可設計露營(yíng)地;針對度假旅游,提倡設計木屋別墅或者綜合性酒店會(huì )所等。 行,景區內部交通作為游憩方式之一,可以進(jìn)行景區化包裝,并突出多元化、趣味化、體驗化,強調創(chuàng )意互動(dòng)。 娛,主要為了促進(jìn)消費、增多收入點(diǎn)。 游,通過(guò)項目設計、游程設計讓游客有流連忘返之感,產(chǎn)生重游行為和口耳相傳的營(yíng)銷(xiāo)效果。
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