休閑農業(yè)是利用農業(yè)景觀(guān)資源和農業(yè)生產(chǎn)條件,發(fā)展觀(guān)光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。但是休閑農業(yè)該怎么做一直是一個(gè)讓業(yè)內人士心憂(yōu)的問(wèn)題,那么休閑農業(yè)到底該當如何呢?
土味:留住一份純真 從游客的心里思維來(lái)講,都是具有獵奇心理的,習慣了城市生活,卻有時(shí)偏偏想去體驗鄉村生活?磻T了陽(yáng)春白雪,有時(shí)偏偏喜歡一些泥土鄉味。鄉村,我們擁有的就是哪些原真的、古拙的、獨特的民居建筑、小橋流水、古道孤藤等等。這些都是鄉村旅游的核心元素和最原真的文化載體。 野味:守護一方鄉野 鄉村,要留住鄉愁,留住兒時(shí)的記憶。兒時(shí),光著(zhù)膀子上山采野果子,光著(zhù)小腳丫河里摸魚(yú)。和小伙伴一起躲貓貓,一起采野果子等等,這些無(wú)不勾起那個(gè)曾經(jīng)的記憶,甚至是一段美好難忘的回憶。這些一切的一切,都源于鄉村的“野”,野便是自然,野便是生態(tài),野便是原始。越是自然的,越是美麗的,內心最為期望的。 千百年來(lái)的農耕文化積淀形成的生產(chǎn)方式、生活習俗、民族風(fēng)情和傳統節慶是當地的文化特性,具有歷史性、故事性和趣味性。我們要將這些“俗”的東西變得流傳下去,變成鄉村景區的“高大上”? 首先,鄉村旅游要把這些“俗物”轉化為旅游資源、發(fā)展資本和競爭優(yōu)勢,必須力避把鄉民整體搬遷,形成空村空鎮,因為離開(kāi)了原住民的鄉村,就沒(méi)有了鄉村的所謂“俗味”和風(fēng)情,沒(méi)有人情味的鄉村還值得眷戀嗎?又怎能勾起尋根人的鄉愁? 其次,需要力作挖掘和保護,挖掘沒(méi)類(lèi)鄉俗內在的本質(zhì)的基因,只有挖掘了這些“俗”物的本質(zhì),才能掌握其特性,從而既能更好的保護,又能將其的特色向游客展現的淋漓盡致。 現在我們很多鄉村這些古味不見(jiàn)了,留下的是白墻灰瓦,紅磚水泥,難道這些標配才是這個(gè)時(shí)代應該有的嘛?其實(shí)不然,鄉間那寫(xiě)古老的村莊,那些破舊不堪的房屋、祠堂,甚至連已經(jīng)掉落在地上或是埋藏于泥土間的殘磚斷瓦都凝聚著(zhù)一股濃濃的歷史氣息。 要避免大拆大建,最好是修舊如舊,保證那些歷史性的文物外貌上要有古風(fēng)、古樸、古香、古色,內部上要有傳統的文化內涵,只有這樣,才能挖掘到傳統的歷史文化資源,才能賦予鄉村旅游景區活的靈魂,才能彰顯出鄉村旅游景區應該有的特色。 其實(shí)薰衣草、婚紗攝影、葡萄、葡萄酒這些看起來(lái)很有洋味的東西,都是源自于最根本的農業(yè)。為此要變得“洋味”需要借鑒的是那些創(chuàng )意,而非他們的建筑。但是這還是不夠的,休閑農業(yè)還有其農業(yè)原有的基本屬性,需要做到美景、文化、地產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)、節慶五位一體才能成為特色的休閑農業(yè)。 造美景需要從兩個(gè)方面著(zhù)手,其一是借助鄉村現有的生態(tài)環(huán)境,在保護的基礎上留住鄉村原有的“鄉景”,其次是要植入新型的農業(yè)景觀(guān),諸如“花海”、“農業(yè)長(cháng)廊”、“農業(yè)博覽園”等系列農業(yè)景觀(guān)。 文化需要從兩個(gè)方面著(zhù)手,其一是要深入挖掘區域內原有的歷史文化、風(fēng)俗習慣等,以此為基礎可以大做文章,諸如造景、節慶活動(dòng)等;其次需要不斷的推陳出新,對當下所衍射的人物精神或區域性有代表性新型節俗等都可以大量的加以利用。 在發(fā)展休閑農業(yè)的同時(shí),最忌諱的就是隨意的借鑒別人的農產(chǎn)品,而忽略的自己原有的特色和自身的地理條件。為此,發(fā)展休閑農業(yè)務(wù)必要以種植地區內的特色農作物或是時(shí)下較為熱門(mén)的可滿(mǎn)足地區地理條件的農作物,切勿隨意的模仿。 休閑農業(yè)中農業(yè)是根本,產(chǎn)業(yè)是升華,農業(yè)+旅游其本身是一種向產(chǎn)業(yè)的轉換,但是遠遠不夠的,農業(yè)的產(chǎn)業(yè)化需要全面的轉換成服務(wù)業(yè),需要由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現質(zhì)的跨越。 其一需要利用農業(yè)產(chǎn)品大作文章,可開(kāi)發(fā)生產(chǎn)系列加工產(chǎn)品; 其二,需要繼續增強農業(yè)向旅游業(yè)的轉變,加大農業(yè)與旅游業(yè)合作的力度,鄉村一、二、三產(chǎn)業(yè)三位一體化發(fā)展。 休閑農業(yè)在節慶活動(dòng)中具有獨天得厚的優(yōu)勢,其一具有農業(yè)資源,可以開(kāi)展系列采摘活動(dòng),諸如葡萄采摘等;其二可以利用鄉村習俗開(kāi)展系列節慶,諸如三月三茶葉雞蛋等;其三可以將農業(yè)資源與節慶習俗結合,打造大型的節會(huì ),與此同時(shí)還可以積極向有關(guān)部門(mén)申請承辦旅游節等 以上內容圖文來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)及公眾平臺,內容僅供各位學(xué)習參考,如有侵犯版權請告知,我們將及時(shí)刪除! |
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