導 語(yǔ): 休閑農業(yè)通常是依托于大都市發(fā)展起來(lái)的,都市休閑圈不斷提升的消費理念對休閑農業(yè)提出了更高的要求。如何將休閑農業(yè)在原有基礎上創(chuàng )新升級?如何在休閑農業(yè)中營(yíng)造優(yōu)質(zhì)生活的高雅氛圍、體現休閑農業(yè)的時(shí)尚氣息?創(chuàng )意元素的注入必不可少。休閑農業(yè),經(jīng)歷了從最初的觀(guān)賞鄉村風(fēng)貌、感受淳樸民風(fēng)和體驗鄉土生活向一系列由體驗引發(fā)的休閑娛樂(lè )活動(dòng)的升級后,呈現出了向創(chuàng )意休閑的新一輪轉變趨勢。
休閑農業(yè)的消費群體大多是都市人,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,他們對休閑農業(yè)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高,不再滿(mǎn)足于吃農家飯、住農家屋、體驗農事等一系列單調的活動(dòng)。雖然郊野鄉村的生態(tài)環(huán)境依然是吸引游客的一個(gè)重要條件,但游客更渴望在農業(yè)旅游中體驗新奇、刺激、時(shí)尚等現代休閑娛樂(lè )元素,而創(chuàng )意手法的巧妙運用則可將這些元素滲透于休閑農業(yè)中,形成創(chuàng )意休閑農業(yè)。這必將對行業(yè)服務(wù)人員的素質(zhì)提出更高的要求,創(chuàng )意人才的引進(jìn)成為休閑農業(yè)人才結構的發(fā)展趨勢,從而進(jìn)一步引領(lǐng)農業(yè)休閑發(fā)展的潮流,帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。
休閑農業(yè)升級如果僅停留在傳統休閑農業(yè)升級上,注定會(huì )呈現出資源利用低端化、消費人群平民化以及農業(yè)體驗原始化等不利于休閑農業(yè)發(fā)展的特征。我們認為,在休閑農業(yè)升級過(guò)程中運用創(chuàng )意手法可使休閑農業(yè)的整體發(fā)展呈現螺旋式上升的態(tài)勢。為了清晰的闡述我們的觀(guān)點(diǎn),我們將創(chuàng )意休閑農業(yè)的打造總結為以下五大手法。
傳統的休閑農業(yè)主要是農業(yè)與服務(wù)業(yè)結合,表現方式以采摘和農家餐飲為主,而現代都市休閑農業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)時(shí)尚元素及相關(guān)產(chǎn)業(yè)與農業(yè)生產(chǎn)相結合的新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作方式。為實(shí)現這種運作方式,就必須要以農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為起點(diǎn),運用創(chuàng )意來(lái)改變農業(yè)生產(chǎn)結構。
2009年7月21日,藍調莊園被北京市朝陽(yáng)區科委命名為藍莓科技示范園,這也是北京首家被官方認可的藍莓種植科技示范基地。作為一座以藍莓生產(chǎn)為特色的農業(yè)商務(wù)休閑莊園,今后這里將建成北京第一家集藍莓種植、生產(chǎn)銷(xiāo)售、加工和體驗為一體的藍莓生產(chǎn)基地。
健康養生、康體保健是現代人追求的生活目標。在設計產(chǎn)品時(shí),可以將相關(guān)休閑方式依此創(chuàng )意升級。
大眾的農業(yè)體驗僅停留在采摘與參與農事勞作等比較簡(jiǎn)單、表層的活動(dòng)上,隨著(zhù)人們體驗需求的不斷深入,將新奇動(dòng)態(tài)的體驗活動(dòng)加入到靜態(tài)的農業(yè)景觀(guān)中顯得非常重要。兩者的結合,使得休閑農業(yè)不再是單純的鄉土資源觀(guān)光,更是一種對新鮮奇特事物的特別體驗。
傳統的休閑農業(yè)似乎總是與時(shí)尚格格不入,但隨著(zhù)休閑農業(yè)消費群體范圍的逐漸擴大,能否運用創(chuàng )新手法融入時(shí)尚元素、將時(shí)下流行的時(shí)尚休閑方式融合在農業(yè)休閑項目中,就成為了吸引消費者的關(guān)鍵所在。
傳統休閑農業(yè)園區中的農業(yè)建筑及設施總是千篇一律的“農”香“農”味,設計簡(jiǎn)陋、不上檔次,濃郁的鄉村氛圍與現代休閑的風(fēng)格有些出入。我們在設計建筑及農業(yè)設施時(shí)加入創(chuàng )意元素,如大門(mén)設計既現代而又不失生態(tài)郊野韻味;農業(yè)溫室大棚設計突破了傳統溫室大棚形式,將創(chuàng )意融入其中,成為吸引游客的一大亮點(diǎn)。
在休閑農業(yè)的發(fā)展面對資源同質(zhì)、產(chǎn)品雷同等一系列問(wèn)題而漸漸呈現下滑趨勢的今天,我們在規劃設計時(shí)除了滿(mǎn)足人們對鄉野生態(tài)風(fēng)情以及休閑的需求外,必須改變打造手法,融入創(chuàng )意元素,使休閑農業(yè)能夠符合當今社會(huì )的發(fā)展潮流,滿(mǎn)足人們不斷增長(cháng)的休閑需求,從而成功轉型升級,引發(fā)新一輪休閑農業(yè)發(fā)展的浪潮。
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