近年來(lái)，隨著(zhù)國內居民可支配收入水平提高，消費能力逐年提升，我國已進(jìn)入大眾旅游時(shí)代。同時(shí)，伴隨著(zhù)工業(yè)化和城鎮化進(jìn)程，以“回歸自然”、“鄉村情懷”等為賣(mài)點(diǎn)的鄉村游頗受城市游客的青睞。

1 鄉村旅游產(chǎn)業(yè)概述

（一）鄉村旅游的定義

目前，鄉村旅游還沒(méi)有一個(gè)準確的定義，國內外學(xué)界對此各持己見(jiàn)。綜合來(lái)說(shuō)，鄉村旅游是指在鄉村地區開(kāi)展的，以特色的鄉村人居環(huán)境、民俗文化、田園風(fēng)光、農業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎的旅游活動(dòng)，即以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)屬于環(huán)境旅游范疇，以具有鄉村性的人文客體為吸引物的旅游活動(dòng)屬于文化旅游范疇。

鄉村旅游的特征主要表現為：農村居民充分利用農副產(chǎn)農村區域的優(yōu)美景觀(guān)、自然環(huán)境和民俗建筑、文化與特色品等資源來(lái)吸引城市游客，開(kāi)發(fā)農村自身的自然或人文旅游資源。鄉村旅游產(chǎn)業(yè)對農村經(jīng)濟的貢獻不僅僅表現在給當地增加了財政收入，還表現在給當地創(chuàng )造了就業(yè)崗位，同時(shí)還給當地單一的傳統農村經(jīng)濟注入了新的活力，促進(jìn)產(chǎn)村融合發(fā)展，完成農村產(chǎn)業(yè)的現代化轉型。

（二）鄉村旅游的主要發(fā)展模式

1、生態(tài)旅游型

環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，擁有獨厚的自然生態(tài)資源的農村，一直備受城市游客的喜愛(ài)。此類(lèi)發(fā)展模式大多以遠離喧囂的城市，在優(yōu)美的自然環(huán)境中修養身心，體驗另外一種生活方式為理念吸引城市游客，并建設民宿、康養中心、健身項目等配套設施，供游客消費。如米易縣賢家村，近年來(lái)，成為了一個(gè)發(fā)展康養產(chǎn)業(yè)的典型村。整潔優(yōu)美的環(huán)境、完善的設備設施、專(zhuān)業(yè)的康養機構，僅2018年接待游客就達20萬(wàn)人次。

2、民俗旅游型

這種模式下的鄉村旅游主要是將，鄉村旅游、民俗文化旅游、“非遺”旅游等要素緊密結合起來(lái)使游客在欣賞美麗的農家風(fēng)光的同時(shí)還體驗著(zhù)當地村落獨具特色的民俗文化。如雅安代河村沿襲了四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宴場(chǎng)高臺藝術(shù)、川西特色木結構建筑，具有豐富的人文資源的旅游資源。當地村民還將自己的家改建為民宿，與客人同吃同住同樂(lè )，隨時(shí)可以在自家菜園里采摘新鮮的蔬果招待客人，在降低經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí)也能留住當地的鄉土風(fēng)情。

3、景區旅游型

部分鄉村本身就有一些知名景點(diǎn)，旅游基礎較好。農戶(hù)可結合當地旅游景點(diǎn)，為游客提供住宿休息的設施，組織游客和農場(chǎng)主一起放牧、割草或者采集農產(chǎn)品等農事體驗活動(dòng)。如井岡山市大隴村成立了旅游公司發(fā)展鄉村旅游，主打紅色旅游。售貨員在出售特色農產(chǎn)品特產(chǎn)時(shí)，還會(huì )向游客介紹當年村里發(fā)生的革命故事，農戶(hù)房屋墻面上，還有紅色題材的手繪壁畫(huà)，隨時(shí)隨地都能將游客們的思緒拉回那段崢嶸的革命歲月。

4、農業(yè)旅游型

農業(yè)旅游是指以農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農村風(fēng)貌、農民勞動(dòng)和生活場(chǎng)景為主要吸引物的旅游活動(dòng)，是鄉村旅游中最普遍的發(fā)展模式。以旅游帶動(dòng)農業(yè)，以旅游促進(jìn)農業(yè)的發(fā)展，把農業(yè)生產(chǎn)和旅游活動(dòng)結合起來(lái)，使農業(yè)和旅游業(yè)的相互促進(jìn)，既能夠增加旅游業(yè)收入又帶動(dòng)農業(yè)的發(fā)展，形成良性互動(dòng)。如廣安市武勝縣白坪—飛龍新農村示范區依托產(chǎn)業(yè)基地，融合現代農業(yè)，開(kāi)發(fā)甜橙采摘園、花卉苗木園、愛(ài)情莊園等景點(diǎn)，打造柑桔、稻谷等主題農莊，推出農事體驗、特色手工藝品等旅游產(chǎn)品。

2 鄉村旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展

（一）鄉村旅游人數不斷增加

如圖1數據顯示，2012-2018年我國鄉村旅游人數不斷增加，從2012年的7.2億人次增至2018年的29億人次，年均復合增長(cháng)率高達22.3%，增長(cháng)十分迅速，預計2019年這一數據將會(huì )突破30億大關(guān)。隨著(zhù)生活經(jīng)濟水平的提高、城鄉經(jīng)濟差距的縮小，人們越發(fā)追求對鄉村自然生態(tài)環(huán)境享受，鄉村旅游產(chǎn)業(yè)無(wú)疑會(huì )成為農村產(chǎn)業(yè)現代化中的潛力股。

（二）鄉村旅游產(chǎn)值快速增長(cháng)

如圖2數據顯示，2012-2018年中國鄉村旅游營(yíng)業(yè)收入增長(cháng)十分迅速且穩定，可以說(shuō)目前在農村地區發(fā)展鄉村旅游產(chǎn)業(yè)是成效快、風(fēng)險低的促進(jìn)經(jīng)濟提升的策略。初步預計，2019年全國鄉村旅游收入將超過(guò)8400億元。

（三）鄉村旅游比重逐年增大

如圖3數據顯示，2017年中國鄉村旅游接待游客28億人次，占國內游客接待人次的56%，營(yíng)業(yè)總收入超7400億元，占國內旅游總收入的16.2%。我國鄉村旅游旅游人數占國內游客比重在歷經(jīng)2014-2015年的快速增長(cháng)后，2016-2017年保持平穩增長(cháng)，而鄉村旅游收入比在2012-2017年一直保持穩定增長(cháng)�？傮w來(lái)說(shuō)，目前國內鄉村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于接待人次較多，而游客消費較低的初級階段，這說(shuō)明了目前發(fā)展鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的門(mén)檻要求相對較低，適合推廣。

（四）政策支撐不斷完善

如圖4數據顯示，為規范和加快鄉村旅游的發(fā)展，完成產(chǎn)村融合、旅游扶貧、農民增收等目標，2015年以來(lái)，國家發(fā)布了多項政策支持鄉村旅游發(fā)展，并多次在中央一號文件中提到，可見(jiàn)在國家層面對鄉村旅游的重視。有了政府的政策支撐，發(fā)展鄉村旅游產(chǎn)業(yè)不再是一種當地政府或農戶(hù)的自發(fā)行為，而是上升到了國家農村經(jīng)濟發(fā)展的高度。這些政策科學(xué)、合理地指導當地政府或農戶(hù)有規劃的利用農村旅游資源、調整和優(yōu)化農村產(chǎn)業(yè)結構、拓寬農村功能、發(fā)展一、三產(chǎn)融合、促進(jìn)農民轉移就業(yè)、增加農民收入、為農村地區發(fā)展創(chuàng )造較好的經(jīng)濟基礎等都有著(zhù)積極意義。

（五）市場(chǎng)需求繼續擴大

綜上所述，鄉村旅游產(chǎn)業(yè)在未來(lái)將會(huì )保持著(zhù)持續增長(cháng)的態(tài)勢。隨著(zhù)人們收入水平的快速提升，對鄉村旅游市場(chǎng)需求旺盛、鄉村旅游產(chǎn)業(yè)將會(huì )成為農村經(jīng)濟中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。特別是圍繞城市游客開(kāi)展的周末休閑游、康養旅游等形式正普遍存在于全國各地。

鄉村旅游產(chǎn)業(yè)在國家發(fā)展層次上肩負著(zhù)促進(jìn)農民增收、農村脫貧和農村經(jīng)濟社會(huì )全面發(fā)展的重要作用。在以鄉村振興為目標的發(fā)展過(guò)程中，會(huì )有更多的政策傾斜向鄉村旅游產(chǎn)業(yè)，使得市場(chǎng)更加青睞鄉村旅游，如圖5所示，預計2020年全國鄉村旅游投資將超10000億元。

同時(shí)，我國作為一個(gè)歷史悠久的農業(yè)大國，農業(yè)地域遼闊，自然景觀(guān)優(yōu)美，農業(yè)文化豐富，鄉村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在發(fā)展鄉村旅游產(chǎn)業(yè)中具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

3 崇州鄉村旅游的2019

4300年前，古蜀文明繁衍的岷江之畔，人們以“游崇州”作為一種休閑方式。

2000年前，受惠于都江堰水利工程，崇州成為“天府之國”最精華的灌區，興盛的人文、優(yōu)美的景色、宜居的環(huán)境，讓崇州在盛唐時(shí)被稱(chēng)為“蜀州”，成為陸游、杜甫、王勃等文人爭先書(shū)寫(xiě)華章的對象。

現在作為成都市“西控”戰略的核心區，崇州沒(méi)有太過(guò)知名的名山大川。卻能依托現有資源，將發(fā)展全域旅游作為探索城市綠色發(fā)展新模式的關(guān)鍵一招，走出了一條全域旅游發(fā)展的“親民路線(xiàn)”。

（一）以川西林盤(pán)為主的“生態(tài)旅游”

集生產(chǎn)、生活、景觀(guān)、生態(tài)于一體的川西林盤(pán)，是崇州自然風(fēng)光與農耕文明融合的結晶。崇州以川西林盤(pán)為核心，找到了一種鄉村公園城市建設的方式，走出了一條“蜀風(fēng)雅韻”、“百村百態(tài)”的鄉村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。2019年，榿泉靈通村陳灣林盤(pán)等5個(gè)崇州林盤(pán)入選第二批成都傳統村落。

2019年崇州市重點(diǎn)修復的烏尤驛林盤(pán)，成為了崇州繼竹藝村之后的又一個(gè)網(wǎng)紅打卡地。茂林修竹，青瓦白墻，“山下小坐”里氤氳著(zhù)蜜香的崇州枇杷茶，“把酒言歡”里讓人微醺的崇州米酒，“凡樸·烏尤驛”里等待客人的“城市漂流客廳”，烏尤驛用獨有的生態(tài)環(huán)境、川西民居和新興業(yè)態(tài)，交織出了一首優(yōu)美的鄉村變奏曲。

凡樸生活圈是崇州以徐家渡川西林盤(pán)、黎壩村大地景觀(guān)為基礎，引入“凡樸”創(chuàng )客團隊，以“自然永續，凡樸歸真”為發(fā)展理念定制的“崇式鄉村童話(huà)”。天然有機的凡樸農場(chǎng)，為孩子們提供了體驗大自然的戶(hù)外課堂；樹(shù)屋民宿、木屋玻璃頂圖書(shū)館的凡樸生活，為城市青年們打開(kāi)了中國鄉村的另一扇窗。凡樸用一個(gè)個(gè)開(kāi)放日活動(dòng)串起了崇州的田園景觀(guān)、鄉村生活和新時(shí)代的鄉村精神，吸引了越來(lái)越多的優(yōu)秀人才走進(jìn)鄉村、重返鄉村。

（二）以竹編、藤編為代表的“民俗旅游”

在道明鎮竹藝村，千年的非遺傳承，極富藝術(shù)氣息的主體建筑，散發(fā)著(zhù)人文浪漫氣息的新老村民，秀麗雅致的田園風(fēng)光和AAA級景區的高標準服務(wù)，改變了不少游客對四川鄉村旅游的印象。“竹編”這項充滿(mǎn)魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)，已成為崇州鄉村旅游中最具特色的“名片”。懷遠藤編則起源于一千多年前的懷遠古鎮，是川西古蜀文化風(fēng)采的又一道風(fēng)景線(xiàn)。2019年，道明竹編入選國家級非遺代表性項目?jì)?yōu)秀保護實(shí)踐案例。懷遠藤編國家級非遺項目申報工作正在有序進(jìn)行。

竹藝村

觀(guān)勝鎮嚴家彎灣是川派盆景民俗文化發(fā)源村之一，區別于其他的川西林盤(pán)，嚴家彎灣結合川派盆景、鴛鴦竹、沙溝河、知青文化等實(shí)現本地鄉村文化內涵為游客呈現出了“田園和水木共美 綠色與發(fā)展齊飛”的和諧畫(huà)卷。

（三）以雞冠山森林公園和三大古鎮為代表的“景區型旅游”

云霧、天光變幻無(wú)窮，日出奇美，冰雪壯觀(guān)的雞冠山國家級森林公園是大熊貓的“愛(ài)情走廊”。崇州以景區資源為基礎，融入熊貓元素讓原雞冠山鄉成為了“熊貓特色小鎮”。

在三大古鎮景區，以懷遠藤編、懷遠三絕（凍糕、葉兒粑、豆腐簾子）等特色產(chǎn)業(yè)，陶巴巴家庭農場(chǎng)、龍騰居家庭農場(chǎng)等新興農場(chǎng)，古典、傳統的元通清明會(huì )，新奇有趣的街子鄉村旅游體驗季，經(jīng)典文藝的懷遠藤木文化藝術(shù)周等多類(lèi)型活動(dòng)，將古鎮景區與現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)融于一體。

在五星村，清新的濕地公園，優(yōu)雅的大地景觀(guān)和以“慢生活”“慢運動(dòng)”等時(shí)尚概念打造的天府國際慢城，形成了一個(gè)集休閑、觀(guān)光、體驗、康養等于一體的鄉村旅游產(chǎn)業(yè)項目。

（四）以大地景觀(guān)和山地林業(yè)為主的“農業(yè)型旅游”

在隆興鎮、白頭鎮一帶的南部十萬(wàn)畝高標準農田核心區，崇州市圍繞主要大地景觀(guān)帶修建了稻鄉旅游環(huán)線(xiàn)，在這里，春可賞金色麥浪、燦爛菜花，夏可觀(guān)創(chuàng )意稻田、荷葉曼舞，秋收時(shí)還能體驗稻田捉魚(yú)、手工割禾等農事活動(dòng)，連年舉辦自駕賞花節、農民豐收節、天府好米節等豐富而盛大的鄉村旅游活動(dòng)，為這些大地景觀(guān)創(chuàng )造了一個(gè)又一個(gè)的客流高峰。

2019年，白頭鎮五星村入選了全國鄉村旅游重點(diǎn)村推薦名單。

在原三郎、文井江等北部山地旅游康養區，崇州市利用花卉苗木、牛尾筍、枇杷茶等農業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造了萬(wàn)畝櫻花景區，隴海三郎國際旅游度假區等旅游項目，通過(guò)櫻花節、牛尾筍采摘節、枇杷茶文化節等節慶活動(dòng)，讓農業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉村旅游一體化發(fā)展。

近年來(lái)，崇州充分發(fā)揮歷史文化的底蘊優(yōu)勢，做大做強蜀風(fēng)雅韻、天府文脈、川西山水的產(chǎn)業(yè)品牌。2019年，崇州成為天府旅游名縣候選縣，全年接待游客1934.64萬(wàn)人次、同比增長(cháng)17.6%，旅游綜合收入76.53億元、同比增長(cháng)22.4%，旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐。

2020年伊始，崇州市被評為全省首批“全域旅游示范區”之一，這也是崇州市鄉村旅游成果的又一個(gè)顯性標記。

我們相信，在“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的引領(lǐng)下，奮進(jìn)的崇州人民將在這片土地上，為“公園城市的鄉村表達”作出更深層次的詮釋。

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[4]今日崇州