一、北京都市休閑農業(yè)發(fā)展趨勢

1、消費升級引領(lǐng)北京都市休閑農業(yè)市場(chǎng)            

 隨著(zhù)中國休閑旅游時(shí)代的常態(tài)化發(fā)展趨勢，北京市的農業(yè)觀(guān)光、農村度假已經(jīng)成為旅游業(yè)的重要組成部分。一方面是消費升級。人們的消費需求也由趨同性向個(gè)性化、差異化、多樣化轉變，對農產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養、健康需求更加迫切。據統計，北京市擁有2000 萬(wàn)以上常駐人口，2015 年全市居民人均可支配收入48458元。另一方面，隨著(zhù)首都逐漸走向現代化、國際化，涉外機構人員不斷增加；同時(shí)，中高收入階層比重大，為觀(guān)光農業(yè)擴大生產(chǎn)提供了可能性。

2、 北京郊區成為首都市民休閑度假首選地    

北京郊區已成為首都市民休閑度假的首選地。據北京市統計局查，北京的城市居民希望節假日和周末到郊區旅游，因此要加強研究充分挖掘農業(yè)的各種功能，更好地為市民服務(wù)。據統計，2015 年，北京居民在京游9983.3 萬(wàn)人次，同比增長(cháng)10.8%；旅游總消費334.0 億元，增長(cháng)18.6%。北京市旅游業(yè)保持穩定發(fā)展，旅游接待量和旅游總收入同比均實(shí)現增長(cháng)。2015年北京市接待旅游總人數2.73億人次，比上年增長(cháng)4.3%；實(shí)現旅游總收入4607.1億元，增長(cháng)7.6%。旅游購物和餐飲消費2032.2 億元，同比增長(cháng)8.0%，占全市社會(huì )消費品零售額的24.3%。

3、各類(lèi)新建休閑農業(yè)項目收入持續上漲            

從項目統計上，北京市都市型現代農業(yè)形成“設施農業(yè)、農業(yè)觀(guān)光園、民俗旅游和種業(yè)”四大基本類(lèi)型。北京農業(yè)觀(guān)光園保持在1300 個(gè)左右。各地區觀(guān)光園的收入總體呈上漲趨勢。2015 年觀(guān)光農業(yè)經(jīng)營(yíng)收入同比增長(cháng)4.62%。尤其是觀(guān)光體驗采摘收入呈上漲趨勢，增加了農民的收益。

4、親子體驗鄉村游成為旅游市場(chǎng)新領(lǐng)域          

都市居民對親子教育更加重視。伴隨生活水平的提高，家長(cháng)希望孩子能夠將知識性、教育性、科學(xué)性、可操作性融于一體，外出旅游、戶(hù)外體驗成為促進(jìn)孩子均衡發(fā)展、增加親子互動(dòng)的備選方式之一，通過(guò)旅游來(lái)提高知識儲備、與人交流等各方面素質(zhì)。

二、北京都市休閑農業(yè)項目發(fā)展研究

北京休閑農業(yè)項目發(fā)展模式一覽表

三、北京郊區縣都市休閑農業(yè)未來(lái)發(fā)展思路

1、調整農業(yè)定位    

——調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)定位：將農業(yè)定位由服務(wù)于經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)調整為服務(wù)于北京市區的鄉村休閑產(chǎn)業(yè)和服務(wù)于農民增收致富的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)。

——調整農業(yè)功能定位：促進(jìn)農業(yè)由單一的生產(chǎn)功能向生態(tài)、生活、示范等多功能轉變。

——調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構：在優(yōu)化農業(yè)結構上開(kāi)辟新途徑。降低農業(yè)中原料產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的比重，不斷提高加工農業(yè)、觀(guān)光農業(yè)等高附加值產(chǎn)業(yè)的比重。農業(yè)產(chǎn)業(yè)向專(zhuān)業(yè)化、特色化和唯一性方向發(fā)展；傳統產(chǎn)業(yè)比重逐步下降，特色、高端、高效產(chǎn)業(yè)比重逐步上升。

2、轉變發(fā)展方式         

——轉變傳統觀(guān)念：轉變小農經(jīng)濟意識，向市場(chǎng)經(jīng)濟觀(guān)念轉變。

——轉變農業(yè)功能：實(shí)現農業(yè)從以傳統生產(chǎn)功能為主向以服務(wù)功能為主的轉變。

——轉變發(fā)展方式：在轉變農業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破，將農業(yè)由外延式發(fā)展向注重內涵式發(fā)展方向轉變。不斷提高農業(yè)綜合效益和競爭力；方向是綠色、高效、安全、可持續；抓手是提高“土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率”三率；從小農經(jīng)濟模式向現代化農業(yè)發(fā)展方式轉變；從原有的過(guò)度依賴(lài)高投入肥料的方式向循環(huán)種植的模式轉變。

——轉變流通方式：積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，物聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)，重視流轉流通創(chuàng )新發(fā)展。目的是發(fā)展適度規模經(jīng)營(yíng)；核心是推進(jìn)土地流轉，通過(guò)市場(chǎng)化改善土地資源配置，轉移農業(yè)剩余勞動(dòng)力，為農業(yè)規�；�、集約化、高效化經(jīng)營(yíng)提供廣闊空間。方式是允許“探索、探索、再索”，在土地流轉的基礎上，并行土地入股、土地托管等多種形式，發(fā)展新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。

3、提升農業(yè)品質(zhì)            

——提升農業(yè)附加值：通過(guò)多種途徑與手段，不斷提高農業(yè)的附加值，包括科技附加值、文化附加值、生態(tài)附加值和加工附加值，實(shí)現農業(yè)增效，農民增收。

——提升農產(chǎn)品品質(zhì)：注重農產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)安全和食品安全，加強農產(chǎn)品品牌建設。

——提升農業(yè)智能化：加強美麗智慧鄉村的建設，給農業(yè)插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。

文/唐人智庫