美麗鄉村引來(lái)了眾多游客，剛剛過(guò)去的春節，原本靜謐的博羅縣橫河鎮河肚里村異常熱鬧，年初才開(kāi)業(yè)的“禾肚里”稻田民宿酒店入住率達100%，游客紛至沓來(lái)，酒店“一房難求”。不遠處，依托環(huán)羅浮山生態(tài)旅游圈，串起7個(gè)行政村構建的“七星耀羅浮”也成為鄉村旅游的熱土，在改善村莊環(huán)境的同時(shí)，2015年該片區集體收入同比增長(cháng)61.7%，農民居民可支配收入同比增長(cháng)19.5%。

今年的中央一號文件明確指出，大力發(fā)展鄉村休閑旅游產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮鄉村各類(lèi)物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨特優(yōu)勢，利用“旅游＋”、“生態(tài)＋”等模式，推進(jìn)農業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養等產(chǎn)業(yè)深度融合。豐富鄉村旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，打造各類(lèi)主題鄉村旅游目的地和精品線(xiàn)路，發(fā)展富有鄉村特色的民宿和養生養老基地。

記者日前從惠州市旅游局了解到，結合國家全域旅游示范區創(chuàng )建、全市鄉村旅游發(fā)展規劃和縣域旅游專(zhuān)項規劃，惠州鄉村旅游將從空間上打造北部和東部山地鄉村旅游區、中部農田生態(tài)觀(guān)光體驗區和南部濱海特色農業(yè)生態(tài)旅游區，劍指“農民的家園、市民的公園、游客的樂(lè )園”。

新農村示范片建設火了鄉村旅游

作為全國休閑農業(yè)與鄉村旅游示范縣，近年來(lái)，博羅縣依托環(huán)羅浮山生態(tài)旅游圈，累計投入2.5億元，把松樹(shù)崗村等7個(gè)行政村、50個(gè)村小組串珠成線(xiàn)、連線(xiàn)成片，構建起一個(gè)“七星耀羅浮”的環(huán)羅浮山現代農業(yè)與鄉村旅游示范片。

其中，7個(gè)行政村被打造成“三園四海”格局，如新作塘村為“航天農業(yè)園”、埔筏村為“嶺南風(fēng)情園”、郭前村為“水產(chǎn)業(yè)觀(guān)光園”、瀾石村為“醇香酒海”、松樹(shù)崗村為“爛漫花海”、西群村為“清幽竹海”、酥醪村為“道庭境海”，在改善村莊環(huán)境的同時(shí)，還有效促進(jìn)了鄉村旅游業(yè)的發(fā)展。

很多農村是農田沃野，而在長(cháng)寧鎮松樹(shù)崗卻是“爛漫花海、瓜果飄香”，成了當地熱門(mén)的旅游景點(diǎn)。“建設新農村不僅要改變村貌，更要探索新路子。生態(tài)觀(guān)光旅游農業(yè)帶已初步形成。”松樹(shù)崗村支書(shū)朱建新說(shuō)，除了規劃成片的花卉、瓜果，去年村里還引進(jìn)臺商發(fā)展立體種植基地，建成了占地108畝的“空中田園”。

據統計，近兩年來(lái)，到博羅縣參觀(guān)考察新農村建設的全國各地機關(guān)單位達68批2800多人次，接待旅客超過(guò)50萬(wàn)人次。2015年，7個(gè)示范村實(shí)現集體收入同比增長(cháng)61.7%，農民居民可支配收入同比增長(cháng)19.5%。

僅今年春節期間，博羅縣省級新農村示范片參觀(guān)人數就達30.3萬(wàn)人次，旅游收入達3000余萬(wàn)元。據介紹，游客除惠州本地外，多來(lái)自廣州、深圳、東莞等珠三角城市。

鄉村旅游產(chǎn)生農村“三變”效應

鄉村旅游業(yè)的發(fā)展給農村帶來(lái)了什么？“博羅縣的福田菜心節、公莊荔枝節、石壩甘蔗節、觀(guān)音閣的帳篷節等，給鄉村帶來(lái)超高的人氣，讓農民腰包鼓起來(lái)，成為帶動(dòng)農村發(fā)展、促進(jìn)村民脫貧致富的新路徑！”2月中旬，廣東省首批旅游扶貧現場(chǎng)調研活動(dòng)在惠州舉行，經(jīng)驗交流會(huì )上，惠州市旅游局局長(cháng)張莉蘭如是介紹道。

張莉蘭說(shuō)，為推動(dòng)實(shí)施“將農村轉變?yōu)榫皡^、將農民轉變?yōu)槁糜螐臉I(yè)人員、將農產(chǎn)品轉變?yōu)槁糜紊唐?rdquo;的“三變工程”，惠州市旅游局經(jīng)過(guò)對全市148個(gè)貧困村的深入摸查，首批確定了10個(gè)省級旅游扶貧重點(diǎn)村和20個(gè)市級旅游扶貧重點(diǎn)村作為旅游扶貧工作的先行部分。

在惠城區蘆洲鎮，一種“旅游+扶貧”的新型發(fā)展模式正積極探索中。在蘆洲鎮青塘村，籌款建立的扶貧生態(tài)農場(chǎng)占地近60畝，土質(zhì)肥沃，非常適合種植無(wú)公害綠色蔬菜。目前，農場(chǎng)以菜心為主要品種，按供港蔬菜的生產(chǎn)標準進(jìn)行種植。“農場(chǎng)以‘村集體+農場(chǎng)管理、種植及經(jīng)營(yíng)技術(shù)團隊’的方式進(jìn)行合作，稅后從村集體所得利潤中抽取一半用于扶貧戶(hù)分紅。”蘆洲鎮相關(guān)負責人介紹，圍繞這一扶貧項目，蘆洲鎮還串起三洲村、嵐派村、蘆村村、龍頸村、大興村、墩子場(chǎng)村，打造竹海情韻、水中漫步、山花爛漫、村落遺風(fēng)、五彩農田、綠野仙蹤等鄉村旅游項目，形成三條特色旅游路線(xiàn)，幫助貧困戶(hù)實(shí)現增收脫貧。

在博羅縣陂頭神村，“村企合作”模式的旅游公司已經(jīng)顯現效益。2016年國慶黃金周期間，陂頭神村共接待游客6000多人次，創(chuàng )收75萬(wàn)元。鄉村旅游的快速發(fā)展帶旺了整個(gè)旅游市場(chǎng)。數據顯示，2016年1—10月，博羅縣接待旅客數同比增長(cháng)11.2%；旅游綜合收入同比增長(cháng)51.2%。

“為發(fā)展鄉村旅游，去年起，惠州市旅游局建立了旅游專(zhuān)家智庫。”張莉蘭說(shuō)，依托高校的教授和專(zhuān)家團隊進(jìn)行調研，逐步為30個(gè)重點(diǎn)村制定了不同的旅游發(fā)展方向和重點(diǎn)規劃。例如惠東的白馬村重點(diǎn)發(fā)展農村生活體驗游，龍門(mén)的上東村重點(diǎn)發(fā)展少數民族風(fēng)情游，水坑村重點(diǎn)發(fā)展古村落文化體驗游等等，使各地得以凸顯特色，錯位發(fā)展。

如何打造鄉村旅游特色產(chǎn)品？

近年來(lái)，我國鄉村旅游呈爆發(fā)式發(fā)展，全國城市居民周末休閑和節假日出游，70%選擇在周邊鄉村旅游點(diǎn)，主要城市周邊的鄉村旅游接待人數年均增長(cháng)20%以上。同時(shí)，我國鄉村旅游資源占全國旅游資源的70%，但旅游消費還不到國內旅游消費額的20%，業(yè)內人士指出，鄉村旅游業(yè)發(fā)展潛力巨大，將是未來(lái)旅游業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口。

那么，如何打造適宜惠州的鄉村旅游特色產(chǎn)品呢？

貴州省旅游規劃策劃市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家游為民教授認為，鄉村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需具備一些基本條件，諸如可進(jìn)入的交通，城里人欣賞的自然資源，村莊的生態(tài)和社會(huì )環(huán)境，鄉村旅游組織建設和管理等等。他強調，重視自然資源的開(kāi)發(fā)不能忽視對文化資源的開(kāi)發(fā)。

國內知名旅游營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家鄭澤國教授強調鄉村旅游的營(yíng)銷(xiāo)策略首先要圍繞目的地的八大要素來(lái)做，也就是“吃住行游購娛+旅游信息+旅游環(huán)境”，要注重旅游產(chǎn)品的互補性和組合性特點(diǎn)，進(jìn)行多類(lèi)型、多項目、多品種、多檔次的產(chǎn)品組合。

“惠州鄉村旅游發(fā)展的主要趨勢之一就是就地城鎮化。”惠州市旅游局相關(guān)負責人介紹，未來(lái)，鄉村旅游重在發(fā)揮各地生態(tài)優(yōu)勢，不搞大搬遷，實(shí)現“全域是景區，處處是景觀(guān)，村村是景點(diǎn)，人人是導游”，將農村打造成“農民的家園、市民的公園、游客的樂(lè )園”。

未來(lái)，惠州將集中培育一批特色鮮明、宜居宜業(yè)的小鎮，按照“一鎮一特色，一鎮一風(fēng)情，一鎮一產(chǎn)業(yè)”的要求，走城鄉發(fā)展一體化的路子，探索新型城鎮化建設。如博羅如公莊、橫河、長(cháng)寧、泰美、觀(guān)音閣等鎮，把鄉村風(fēng)情小鎮建設作為實(shí)現惠州特色城鎮化的支點(diǎn)，讓農民安居樂(lè )業(yè)，使農民真正成為建設者、經(jīng)營(yíng)者、管理者和受益者，讓游客有更好的鄉村旅游體驗。

“鄉村旅游還要打好融合牌，可以起到‘一業(yè)興、百業(yè)旺’的牽引輻射作用”，張莉蘭介紹，如“文化+旅游”，結合客家文化游、紅色旅游等新產(chǎn)品形態(tài)，如把高潭革命老區創(chuàng )建為4A級鄉村旅游景區，這樣拉動(dòng)馬克思街、列寧街的商業(yè)鏈條；又如“農業(yè)+旅游”，湖鎮的航天育種基地對周邊的鄉村和扶貧村起到了極大的幫扶輻射作用；博羅縣觀(guān)音閣鎮探索“體育+旅游”的方式，聯(lián)合民間組織，將之打造成為戶(hù)外運動(dòng)勝地。此外，還有“科技+旅游”、“教育+旅游”等多種產(chǎn)業(yè)融合方式正在不同的區域進(jìn)行探索和推進(jìn)。

規劃先行讓游客留下來(lái)過(guò)夜

今年1月惠州市兩會(huì )期間，致公黨惠州市委員會(huì )在提交的一份提案中指出，目前，惠州各縣區鄉村旅游齊頭并進(jìn)，成績(jì)顯著(zhù)，鄉村旅游規�；�集聚化發(fā)展顯露雛形，鄉村旅游產(chǎn)品幾乎囊括所有種類(lèi)，如文化旅游產(chǎn)品、生態(tài)旅游產(chǎn)品、水域旅游產(chǎn)品、休閑度假旅游產(chǎn)品、農業(yè)旅游產(chǎn)品等，但存在規劃策劃水平偏低、旅游精品缺乏、人才缺乏、政策力度不夠等問(wèn)題，“鄉村文化旅游資源開(kāi)發(fā)乏力，鄉村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現叫好不叫座的情況。”

惠州市旅游協(xié)會(huì )鄉村旅游分會(huì )會(huì )長(cháng)陳永燊介紹，據不完全統計，目前惠州從事鄉村旅游大大小小的農家樂(lè )、農場(chǎng)有2萬(wàn)多家，從2014年開(kāi)始發(fā)展勢頭已經(jīng)相當迅猛。尤其在博羅，鄉村旅游發(fā)展最為迅速，一年四季幾乎都能在博羅找到鄉村旅游的地方。不過(guò)，陳永燊坦言，目前惠州鄉村旅游還停留在“一天游”階段，游客人均消費在200—300元，“過(guò)夜客”市場(chǎng)可挖掘潛力巨大。

“發(fā)展鄉村旅游，應充分表現和突出本地區農村自然景觀(guān)和農業(yè)產(chǎn)業(yè)特色。”惠州市旅游局相關(guān)負責人表示，不能停留在“春天看花，秋天收果”傳統的低層次產(chǎn)品上，而要提升鄉村旅游產(chǎn)品的層次和品質(zhì)，讓游客留下來(lái)過(guò)夜。

根據惠州市鄉村旅游發(fā)展規劃，惠州鄉村旅游將在空間上劃分為三大功能區。

其中，北部和東部山地鄉村旅游區以國家5A級景區羅浮山、國家生態(tài)旅游示范區南昆山為基礎，融合博羅、龍門(mén)、惠東的山地鄉村旅游資源，集休閑、度假于一體，發(fā)展山地度假鄉村旅游；中部農田生態(tài)觀(guān)光體驗區以惠城區、惠陽(yáng)區、仲愷高新區、博羅縣的城市中央休閑區為基礎，打造觀(guān)光農業(yè)旅游；南部濱海特色農業(yè)生態(tài)旅游區通過(guò)對接《深圳市實(shí)施東進(jìn)戰略行動(dòng)方案》，積極參與東部黃金海岸旅游帶建設，以環(huán)大亞灣濱海旅游開(kāi)發(fā)為基礎，打造生態(tài)休閑漁業(yè)，與惠州山地、農業(yè)休閑相互補充。“規劃先行將提高鄉村旅游品味，從而拉長(cháng)鄉村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。”該負責人說(shuō)。（策劃/統籌：曲廣寧 羅銳  采寫(xiě)：記者盧慧 徐樂(lè )樂(lè )）