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鄉村旅游與旅游化的鄉村生活

時(shí)間:2016-07-24 10:32:42| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 未來(lái)的鄉村生活可以與城市生活做差異化的分工,城市是追求速度效率、標準化的工作生活的空間,鄉村則更多地追求精神追求個(gè)性,追求與自然、生態(tài)、文化的共融,是從事創(chuàng ) ...

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    未來(lái)的鄉村生活可以與城市生活做差異化的分工,城市是追求速度效率、標準化的工作生活的空間,鄉村則更多地追求精神追求個(gè)性,追求與自然、生態(tài)、文化的共融,是從事創(chuàng )造性勞動(dòng)和詩(shī)一般生活的空間,更適合那些從事文化創(chuàng )意、高科技、金融工作的人,也適合老人孩子,以及節假日到鄉村放松身心的城市人。

    30多年來(lái)浙江鄉村旅游取得了重大成就,產(chǎn)生了“湖州模式”、“烏鎮模式”、“橫店模式”等眾多經(jīng)典,去年又推出了約半數位于鄉村區域的“特色小鎮”的戰略部署,成果不小,受到中央高度重視,為未來(lái)浙江鄉村旅游的發(fā)展注入了新的動(dòng)力和活力,不斷為我國鄉村旅游貢獻新的模式和經(jīng)驗,輸入新的理念和路徑。

    另一方面,浙江的鄉村旅游也存在著(zhù)民宿脫離生活精髓,理念和服務(wù)不到位,各地行政式一哄而起;鄉村景觀(guān)建設城市化傾向明顯,順應山水、因應鄉土、錯落有致的鄉村性日益萎縮;市場(chǎng)倒逼型業(yè)態(tài)不少,主動(dòng)創(chuàng )新型業(yè)態(tài)不足;過(guò)分強調鄉村大項目帶動(dòng),而對細節設計、鄉土人才、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)提升等方面重視不夠。

    在信息化高速發(fā)展,鄉村性日益萎縮,城市病不斷蔓延的今天,未來(lái)浙江的鄉村旅游要承擔起鄉村物質(zhì)和精神空間存續的重任,同時(shí)要為城市生活空間的優(yōu)化擴展、城市生活質(zhì)量的品質(zhì)提升進(jìn)行探索,為此需要認真審視傳統鄉村生活價(jià)值,從旅游角度探索鄉村生活的營(yíng)造。
    一、傳統的鄉村生活

    鄉村一般風(fēng)景宜人,空氣清新,較適合人群居住,人們基本依靠地力,主要從事著(zhù)與自然和諧相處的農業(yè)耕作,民風(fēng)淳樸,形神有序、韻律舒緩。鄉村有著(zhù)更多詩(shī)意與溫情,它承載著(zhù)鄉音、鄉土、鄉情以及古樸的生活、恒久的價(jià)值和傳統。鄉村是安詳穩定、恬淡自足的象征,故鄉是人們魂牽夢(mèng)繞的地方,回歸鄉里、落葉歸根是人們的選擇和期望。

    面對日益交融互動(dòng)、效率速度優(yōu)先的現代社會(huì )生活,傳統的鄉村生活在物質(zhì)層面漸漸開(kāi)始脫節,在安全、衛生、便捷、舒適等方面越來(lái)越難適應當下需要,由此引起鄉村生活精神層面的松動(dòng)、剝落、坍塌和瓦解,這些在局部地域已成大勢,最近10年,90萬(wàn)個(gè)村落徹底消失也從另一個(gè)角度印證了鄉村環(huán)境和鄉村生活以及鄉村文化面對現實(shí)的無(wú)可奈何,似乎唯有坐以待斃。但是我們心中的鄉愁寄托是鄉村延續的最大重任,鄉村生活價(jià)值仍存,需要與時(shí)俱進(jìn),尋找出路。

    二、鄉村生活的旅游化

    鄉村生活不會(huì )完全消亡,那是因為鄉村文化中溫暖人性柔化欲求的基因仍然強大,其對人性、人際、人居、人文和人天的思考值得我們借鑒,是我們當下生活急需的。

旅游化的鄉村生活是全域旅游的鄉村版,是有別于城市的一種生活空間和生活方式,更是一種精神的追求。鄉村生活旅游化的實(shí)踐其實(shí)一直都在默默進(jìn)行,我國鄉村旅游的發(fā)展大致分為四代,第一代是“農家樂(lè )”鄉村旅游,第二代是以民俗村、古鎮為代表的鄉村旅游,第三代是鄉村度假,第四代將是鄉村生活,以提高人的生命質(zhì)量為終極追求的形態(tài)和階段,這將是居住和旅游一體,生活和工作無(wú)間的生命狀態(tài)。

    旅游化的鄉村生活,不是簡(jiǎn)單地回到以前,而是在揚棄基礎上,融入現代人的生活方式、情感喜好、審美情趣,形成旅游休閑形態(tài)的鄉村品質(zhì)生活,可以吸引畫(huà)家、藝術(shù)家、作家等文化人下鄉采風(fēng)創(chuàng )作,也可以吸引普通城市人來(lái)鄉下小住月余。把鄉村人和城市人的身心抓住,這樣的鄉村才有可持續發(fā)展的前景,最終實(shí)現居住空間舒適化,生活空間繽紛化,工作空間人性化,情感空間溫馨化,換句話(huà)說(shuō)就是家園、樂(lè )園、夢(mèng)園和暖園。

    三、旅游化鄉村生活的思考

    1.民宿熱的“撥亂反正”

    東方式民宿緣起日本和中國臺灣,被大陸遇見(jiàn)后,民宿熱在內地漸起,浙江更是熱力中心點(diǎn),德清莫干山的民宿實(shí)踐貢獻了中國民宿的“洋家樂(lè )”范本,其在經(jīng)濟、生態(tài)、文化和社會(huì )諸方面產(chǎn)生的綜合效益讓人驚嘆,與其說(shuō)是創(chuàng )意設計的力量,還不如說(shuō)是鄉村魅力的復興與再現,其經(jīng)驗一度被奉為圭臬,民宿研究和實(shí)踐在浙江大地遍地開(kāi)花,厚望相寄,有些地方民宿成了發(fā)展鄉村旅游的法寶,言必稱(chēng)民宿,這些催動(dòng)著(zhù)各級官員對民宿的追捧,一哄而上,出現了舊有民宿不管環(huán)境承載一味擴大規模,甚至完全建新房打造“民宿”的現象,這背離了民宿的本質(zhì)——經(jīng)營(yíng)生活。

    外在形式上,生活是一個(gè)包括吃住行工作情感的行為系統,在本質(zhì)上是精神相對穩定、心靈有所安放和寄托的狀態(tài)。首先,民宿的重點(diǎn)在“民”,不是廣義的人,而是特指鄉民,從鄉村生活的角度塑造民宿是根本原則。筆者考察舟山嵊泗時(shí)發(fā)現偏遠的漁村很有漁味,現有的建筑空間看似無(wú)序凌亂,實(shí)則就是漁民們生活過(guò)程中點(diǎn)點(diǎn)滴滴情感的累積,是當地漁村生活與勞作方式的外化體現,打造海島民宿,這些必須保留并強化營(yíng)造;诖,浙江的大多數地區要避免民宿大躍進(jìn),應優(yōu)化形式,充實(shí)內容,控制數量,講究鄉居內涵,小而精,杭州去年發(fā)布了民宿管理規范是很好的嘗試。其次,民宿不僅僅是住宿,而是鄉村生活體驗的一個(gè)契機,需要做好民宿生存所依托的鄉村生活性體驗的打造,人們留下來(lái)不是為了宿而宿,是為了生活而宿。再次,民宿的打造不可能一勞永逸,需要業(yè)主持續的對鄉村生活的感悟和對民宿本質(zhì)的校對,以此挖掘鄉村生活的魅力和樂(lè )趣,不間斷更新民宿的外在和內在。

    2.鄉村類(lèi)特色小鎮的鄉音不改

特色小鎮是浙江發(fā)展的創(chuàng )舉,是一種社會(huì )發(fā)展探索,也引發(fā)了對鄉村旅游新的思考,為鄉村旅游融入了新的內容,開(kāi)辟了新的路徑。浙江特色小鎮的審批要求規定,旅游類(lèi)特色小鎮3年投資應達到30億,這一定量的硬桿桿讓很多具有主題性和發(fā)展前景的準特色小鎮多了幾分坎坷,尤其是位于鄉村地區的特色小鎮,投資強度與生態(tài)性、鄉村性多少會(huì )形成沖突,如此,特色小鎮的產(chǎn)業(yè)、社區、旅游和文化四大功能將會(huì )大打折扣,勢必會(huì )陷入產(chǎn)業(yè)園區的舊路,因此需要對鄉村地區的特色小鎮的標準做些改動(dòng)。

    鄉村類(lèi)特色小鎮本質(zhì)上應該也是一種“完整要素的生活化空間”,產(chǎn)業(yè)功能為鄉村生活服務(wù),如此,既有的大農業(yè)、傳統手工業(yè)、創(chuàng )意的鄉村文化產(chǎn)業(yè)都是增強鄉村生活舒適性和吸引力、復興鄉村的有力支撐,而強調產(chǎn)業(yè)的投資強度與產(chǎn)出效率,某種意義上是鄉村生活的阻力,那應是城市的責任。

    實(shí)踐中,筆者發(fā)現一些鄉村干部認為大農業(yè)不能成為特色小鎮的支撐產(chǎn)業(yè),這無(wú)疑是遺憾的,大農業(yè)的每一領(lǐng)域都有幾千年的發(fā)展歷史,其中形成的種植技術(shù)、生產(chǎn)工具、勞作習俗、人際生態(tài)、祭祀民俗、景觀(guān)美學(xué)等都是文化資源,都可以挖掘創(chuàng )意。

    比如欲打造“盆景小鎮”的浙江某地,對盆景能否成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)支撐心存疑慮,筆者認為,盆景是一種中國傳統藝術(shù),就該地而言還可以與佛禪相結合,盆景本身就是有禪意的,是小空間大境界,該地可以形成盆景商貿業(yè)、造型文創(chuàng )業(yè)、花木園藝業(yè)、禪景禮佛業(yè)以及要素服務(wù)業(yè)等構成的大盆景產(chǎn)業(yè)體系,另外,經(jīng)過(guò)相對簡(jiǎn)單的培訓,盆景藝匠可以直接成為創(chuàng )意設計者和管理運營(yíng)者,更強化特色小鎮的專(zhuān)業(yè),減少成長(cháng)的風(fēng)險。

    3.鄉村小資源的聚沙成塔

    發(fā)展鄉村旅游,除了“高大上”的自然和人文資源外,眾多的無(wú)奇的山水花木、普通的老屋街巷、瀕危的民俗非遺、廣布的縱橫阡陌和最重要的樸素鄉民都是鄉村旅游的星星之火,足以燎原,筆者稱(chēng)之為“小資源”。一直以來(lái)它們未得到與其價(jià)值相匹配的重視,其實(shí),它們在營(yíng)造、強化、保持鄉村環(huán)境方面意義重大,它們所構成的鄉村基本面是“高大上”的點(diǎn)線(xiàn)狀資源無(wú)法取代的。

“詩(shī)畫(huà)浙江”山環(huán)水繞,復雜的地形地貌成就了太多的天造地設人筑的鄉村小資源,散落金華的古村老宅,靜臥衢州的綠水青山、遺失麗水的民俗非遺……

    “四氣”(清潔的空氣、宜人的天氣、潔凈的水氣、傳統的地氣)旅游資源理論下,這些小資源彼此依存共同構建鄉村生境,鄉村旅游經(jīng)典的莫干山洋家樂(lè )就是這種理論的明證。

    以現有的自然山水地貌為大背景,以非遺為鄉村靈魂,以殘存的寺廟老屋古村為生活空間,進(jìn)行文化藝術(shù)的改造,植入融合后的一三產(chǎn)業(yè),導入休閑運動(dòng)養老,可以讓在鄉村生活的人有事可做,內心充實(shí),懷揣希望。比如通過(guò)鄉村騎行串聯(lián)小山水、小文化、小生產(chǎn),串點(diǎn)成線(xiàn),價(jià)值倍增。

    又如在整潔的古村中突現快閃表演必定是深刻的鄉村旅游記憶。眾多小資源就是鄉村旅游的螺絲釘,各有妙用。旅游化鄉村生活方式的提倡和引導,會(huì )讓深山古村、漸失非遺等找回應有的價(jià)值和生命的延續。

    浙江的第三代鄉村旅游產(chǎn)品即鄉村度假,仍然不能讓游人有全身心的融入,還是相對短暫的停留之后再返回城市,無(wú)法有工作的融入。同時(shí)環(huán)境氛圍的營(yíng)造顯得刻意,不夠自然,缺乏真正的滲透與和諧,那種風(fēng)雨吹打、花草樂(lè )長(cháng)、歲月凝結的舒服柔和的痕跡不足,為什么不去花點(diǎn)心思好好梳理一下這些似小非小的資源呢?

    4.設計建設的因應鄉勢

    我們要明確不同的設計建設應對不同需求,未來(lái)的鄉村生活可以與城市生活做差異化的分工,城市是追求速度效率、標準化的工作生活的空間,鄉村則更多地追求精神追求個(gè)性,追求與自然、生態(tài)、文化的共融,是從事創(chuàng )造性勞動(dòng)和詩(shī)一般生活的空間,更適合那些從事文化創(chuàng )意、高科技、金融工作的人,也適合老人孩子,以及節假日到鄉村放松身心的城市人。

    浙江的鄉村旅游發(fā)展全國領(lǐng)先,景觀(guān)、建筑、設施的鄉村性考慮已為各類(lèi)旅游人重視,但是經(jīng)濟相對落后的浙西南、浙南山區,囿于資金、意識、人才等不足,仍有不少鄉村環(huán)境建設模仿城市設計,建設后的各種農家樂(lè )、生態(tài)園、民宿客棧、水景建筑以及厚厚的混凝土道路、硬質(zhì)渠化的河流,都與鄉村感有著(zhù)不小的距離,忽視了鄉村的隨性,即“隨形就勢、隨地取材、隨風(fēng)造景、隨遇而安”。

    未來(lái)浙江鄉村旅游的設計建設除了要尊重鄉村規律,創(chuàng )造性活用鄉村各種資源外,還要重視鄉土工匠、鄉間藝人的作用,他們的鄉村生活感受和鄉土技能是現代高科技無(wú)法取代的,特別是他們對鄉村發(fā)自?xún)刃牡、幾十年沉淀的真情?shí)感最為寶貴。

    5.關(guān)懷人性的溫潤軟糯

    廣義的生活包括生命存續階段的所有精神與行為。鄉村曾經(jīng)是我們身心棲息的家園,現如今大多數人只能遙望鄉愁,身不在鄉心安何方?“在鄉”是什么?

    筆者認為:“在鄉”是鄉村人文對個(gè)體的無(wú)縫浸潤和多維包容,包括人居、人性、人際、人神、人天,暫稱(chēng)之“五人”要素,具體就是鄉民與民居、祠堂、村落、山水、樹(shù)木、田園等實(shí)體產(chǎn)生的居住、交往、互助、勞作、守序、崇文、敬天、祭祀、依賴(lài)等關(guān)系與情感,上述關(guān)系與情感最鄉村,是鄉村生活最大的吸引之所在。

    鄉村旅游是滿(mǎn)足人性的本真需要,讓游人產(chǎn)生溫潤軟糯的情感體驗。旅游化的鄉村生活,既要讓現有的鄉民認識到鄉村生活作為一種資源的價(jià)值,對之產(chǎn)生自豪,形成自覺(jué),又要讓鄉村成為城市人的第二常態(tài)生活空間,不再做游人,要做鄉間熟人。

    基于浙江實(shí)際,其鄉村旅游的物質(zhì)層面的建設總體成果不小,未來(lái)要把人性關(guān)懷落實(shí)到設施細節、特色服務(wù)、創(chuàng )意創(chuàng )新、鄉味鄉食等方面。鄉村旅游的特色分為內在特色與外在特色,外在是建筑、環(huán)境、道路、設施、商品等,內在則是服務(wù)、文化、設計、理念等,浙江鄉村旅游應在內在特色上下功夫,這與鄉村旅游生活情感產(chǎn)品的打造息息相關(guān)。(作者/朱躍武 杭州華清旅游規劃設計院)



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