2017年中央一號文件首次提出田園綜合體這個(gè)概念,提出要支持有條件的鄉村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益,集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、農事體驗于一體的田園綜合體,通過(guò)農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農村綜合改革轉移支付等渠道開(kāi)展試點(diǎn)示范。田園綜合體模式,賦予了農民及其從事的產(chǎn)業(yè)自主“造血”的功能,是貧困農戶(hù)脫貧致富的一條新路子。 一、解讀田園綜合體 (一)闡述田園綜合體 田園綜合體是以企業(yè)和地方合作的方式,在鄉村社會(huì )進(jìn)行大范圍整體、綜合的規劃、開(kāi)發(fā)、運營(yíng),形成的是一個(gè)新的社區與生活方式,是企業(yè)參與、農業(yè)+文旅+地產(chǎn)的綜合發(fā)展模式。
(二)田園綜合體的特征 以產(chǎn)業(yè)為基礎:田園綜合體以農業(yè)為基礎性產(chǎn)業(yè),企業(yè)承接農業(yè),以農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區發(fā)展的方法提升農業(yè)產(chǎn)業(yè),尤其是現代農業(yè),形成當地社會(huì )的基礎性產(chǎn)業(yè)。 以文化為靈魂:田園綜合體要把當地世代形成的風(fēng)土民情、鄉規民約、民俗演藝等發(fā)掘出來(lái),讓人們可以體驗農耕活動(dòng)和鄉村生活的苦樂(lè )與禮儀,還原村子原貌,開(kāi)發(fā)一個(gè)“本來(lái)”的村子。 以體驗為活力:將農業(yè)生產(chǎn)、農耕文化和農家生活變成商品出售,讓城市居民身臨其境體驗農業(yè)、農事,滿(mǎn)足愉悅身心的需求,形成新業(yè)態(tài)。 創(chuàng )新鄉村消費:旅游業(yè)可作為驅動(dòng)性的產(chǎn)業(yè)選擇,帶動(dòng)鄉村社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,一定程度地彌合城鄉之間的差距。而解決物質(zhì)水平差距的辦法,是創(chuàng )造城市人的鄉村消費。 城鄉互動(dòng):解決文化差異問(wèn)題的有效途徑,是城鄉互動(dòng)。田園綜合體正是一種實(shí)現城市與鄉村互動(dòng)的一種商業(yè)模式。關(guān)于城鄉互動(dòng),最直接的方法,就是在空間上把城市人和鄉村人“攪合”在一起,在行為上讓他們互相交織。文化得以彌合,才是人的城市化。 二、 田園綜合體結構體系 在新型城鎮化構架下,田園綜合體實(shí)際上是由五個(gè)部分構成:景觀(guān)吸引核、休閑聚集區、農業(yè)生產(chǎn)區、居住發(fā)展帶、社區配套網(wǎng)。
1、景觀(guān)吸引核 景觀(guān)吸引核是吸引人流、提升土地價(jià)值的關(guān)鍵所在,是田園綜合體打造的關(guān)鍵。田園綜合體通常位于地形豐富多變、景觀(guān)資質(zhì)良好的地段,往往依托觀(guān)賞型農田、瓜果園,觀(guān)賞苗木、花卉展示區,濕地風(fēng)光區,水際風(fēng)光區等等?梢允褂稳松砼R其境的感受田園風(fēng)光和自然美景,使游人放松身心、體會(huì )農業(yè)魅力。 2、休閑聚集區 休閑聚集區,是為滿(mǎn)足由核心吸引物帶來(lái)客源的各種休閑需求而創(chuàng )造的綜合休閑產(chǎn)品體系,實(shí)際上是各種休閑業(yè)態(tài)的聚集(Mall構架的游憩方式)。主要包括農家風(fēng)情建筑(如莊園別墅、小木屋、傳統民居等)、鄉村風(fēng)情活動(dòng)場(chǎng)所(特色商街、主題演藝廣場(chǎng)等)、垂釣區等。休閑聚集區使游人能夠深入農村特色的生活空間,體驗鄉村風(fēng)情活動(dòng),享受休閑農業(yè)帶來(lái)的樂(lè )趣。 3、農業(yè)生產(chǎn)區 生產(chǎn)區通常選在土壤、氣候條件良好,有灌溉和排水設施的土地上,主要的基礎生產(chǎn)項目為:農作物生產(chǎn)、果樹(shù)、蔬菜、花卉園藝生產(chǎn)、畜牧業(yè)、森林經(jīng)營(yíng)、漁業(yè)生產(chǎn)等。生產(chǎn)區主要引入現代農業(yè)科技開(kāi)展循環(huán)農業(yè)、農業(yè)創(chuàng )意和農業(yè)體驗并實(shí)現農產(chǎn)品的有效流通。 同時(shí)還可以開(kāi)展生態(tài)農業(yè)示范、農業(yè)科普教育示范、農業(yè)科技示范等項目。通過(guò)濃縮的典型科技農業(yè)和農業(yè)傳統知識的推廣,向游人展示農業(yè)獨具魅力的一面,增強游人的農業(yè)意識,加深對農業(yè)的了解。 4、居住發(fā)展帶 居住發(fā)展帶,是田園綜合體邁向城鎮化結構的重要支撐。旅游各要素的延伸帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成以農業(yè)為基礎,休閑為支撐的泛休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè),通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)聚集,形成人員聚集,形成農民城鎮化居住、產(chǎn)業(yè)人口聚集居住、外來(lái)游客居住、外來(lái)休閑居。ǘ铀、外來(lái)度假居。ㄈ铀┑任孱(lèi)人口相對集中居住,從而形成了依托休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)的城鎮人口以及為此建設的居住社區,構建了城鎮化的核心基礎。 5、社區配套網(wǎng) 社區配套網(wǎng),是田園綜合體必須具備的城鎮化支撐功能。服務(wù)于農業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)的金融、醫療、教育、商業(yè)等等,我們稱(chēng)為產(chǎn)業(yè)配套。而與此結合,服務(wù)與居住需求的居民,同樣需要金融、醫療、教育、商業(yè)等等公共服務(wù)。由此,形成了產(chǎn)城一體化的公共配套網(wǎng)絡(luò )。 三、 田園綜合體的發(fā)展思路 (一)田園綜合體開(kāi)發(fā)思路 打造田園綜合體,就是要深度挖掘鄉村特色資源,倡導低碳、生態(tài)等科學(xué)理念,以鄉村旅游資源與土地為基礎,以鄉村旅游休閑為脈絡(luò ),以休閑商業(yè)為配套,以鄉村休閑地產(chǎn)為核心,以高品質(zhì)服務(wù)為保障,對項目地進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā),把鄉村打造成一個(gè)“島式圈層”結構的田園綜合體,滿(mǎn)足政府、企業(yè)、居民、鄉村旅游者等多方需求。 (二)田園綜合體發(fā)展結構
最外圍圈層——鄉村資源和鄉村土地,主要是農業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集區,如漁業(yè)、采摘林業(yè)等;中間圈層——休閑商業(yè)項目,主要指為鄉村居民和鄉村旅游者提供服務(wù),具有多重功能的商業(yè)配套設施,如提供餐飲、娛樂(lè )、休閑服務(wù)的商業(yè)街、酒店集群等;核心圈層——鄉村休閑地產(chǎn),主要指以居住功能為主體的傳統地產(chǎn)、居住小區、產(chǎn)權式酒店等鄉村居所型地產(chǎn),如鄉村景觀(guān)地產(chǎn)、鄉村度假地產(chǎn)、鄉村養老地產(chǎn)、鄉村主題地產(chǎn)等;鄉村旅游休閑則是串起各個(gè)圈層的連接線(xiàn)。 值得注意的是,“島式圈層”結構的田園綜合體各個(gè)圈層之間并不是機械的,針對不同的鄉村本底,各個(gè)圈層有不同的開(kāi)發(fā)方向和主題,從而形成各具特色的田園綜合體。 (三)田園綜合體運作思路 首先以鄉村和鄉村土地為資源點(diǎn),鄉村不僅有豐富的土地資源,還有以鄉村景觀(guān)為代表的自然資源、以建筑、文化、民族等為代表的人文資源、以人與人交往、鄉村生活方式為代表的社會(huì )資源,這些資源構成了田園綜合體的本底資源;其次以鄉村旅游休閑(主要是指鄉村旅游休閑產(chǎn)品的合理組合)為吸引點(diǎn),引爆田園綜合體目標市場(chǎng),對鄉村資源進(jìn)行合理開(kāi)發(fā),打造不同類(lèi)型、不同規模、不同層次的鄉村旅游產(chǎn)品,使其成為吸引點(diǎn);再次以鄉村休閑商業(yè)項目為支撐點(diǎn),為鄉村旅游者和居民提供配套商業(yè)服務(wù),完善服務(wù)體系;最后以鄉村休閑地產(chǎn)為核心贏(yíng)利點(diǎn),取得相應回報。 四、 田園綜合體的打造策略 (一)基礎+資源點(diǎn)——鄉村旅游資源和土地 鄉村旅游資源(泛鄉村旅游資源包含了人工打造的鄉村旅游資源),決定了項目地鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心導向。土地資源決定了田園綜合體的規模,影響著(zhù)鄉村旅游產(chǎn)品的配比結構。 根據“島式圈層”田園綜合體的開(kāi)發(fā)模式,鄉村旅游資源和鄉村土地為最外圍圈層,通過(guò)運用合理的綜合開(kāi)發(fā)手段,以農業(yè)深層次開(kāi)發(fā)(如循環(huán)農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、生態(tài)農業(yè))和農業(yè)規;l(fā)展為主,輔以農產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、科研、教育、醫療、培訓等其它產(chǎn)業(yè),并形成產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)。此外,項目地在發(fā)展農業(yè)的同時(shí),還可以發(fā)展以當地農作物為主的創(chuàng )意農業(yè),并適時(shí)開(kāi)展農業(yè)觀(guān)光、體驗、休閑、度假等鄉村旅游項目。 (二)主導/脈絡(luò )+吸引點(diǎn)——鄉村旅游休閑 鄉村旅游休閑功能是田園綜合體開(kāi)發(fā)的主導,在其主導下,合理的開(kāi)發(fā)與之相適應的不同類(lèi)型、不同層次、不同規模的鄉村旅游產(chǎn)品,使其成為整個(gè)田園綜合體的重要吸引點(diǎn),撬動(dòng)鄉村旅游市場(chǎng)。同時(shí),各個(gè)鄉村旅游休閑項目之間通過(guò)有機組合而成若干條旅游線(xiàn)將扮演重要連接線(xiàn)的角色,串聯(lián)起田園綜合體的各個(gè)圈層。 鄉村旅游休閑項目可融合鄉村觀(guān)光、游樂(lè )、休閑、運動(dòng)、體驗、度假、會(huì )議、養老、居住等多種旅游功能,打造特有的“田園綜合旅游休閑”,如開(kāi)設休閑垂釣、農場(chǎng)動(dòng)物園、采摘、農事體驗等鄉村旅游項目。在具體開(kāi)發(fā)中,可根據各自地脈、文脈等具體情況,側重打造其中某一項或幾項功能,形成各具特色的鄉村旅游休閑項目,從而帶動(dòng)整個(gè)區域的發(fā)展。 (三)配套+支撐點(diǎn)——休閑商業(yè)項目 結合鄉村生態(tài)環(huán)境、生態(tài)景觀(guān)等生態(tài)優(yōu)勢,可分期、分步、合理的建設生態(tài)化鄉村休閑度假酒店、鄉村特色商業(yè)街、鄉村MALL等商業(yè)設施,作為田園綜合體的商業(yè)配套板塊,綜合性的體現生活、休閑、購物、娛樂(lè )等多項功能,為整個(gè)區域提供較高品質(zhì)的服務(wù)。 (四)核心+贏(yíng)利點(diǎn)——鄉村休閑地產(chǎn) 鄉村休閑地產(chǎn),以生態(tài)化的鄉村環(huán)境為導向來(lái)打造,主要指以居住功能為主體的傳統地產(chǎn)、居住小區、產(chǎn)權式酒店等鄉村居所型地產(chǎn)。適合開(kāi)發(fā)的鄉村休閑地產(chǎn)可大致分為:鄉村景觀(guān)地產(chǎn)、鄉村度假地產(chǎn)、鄉村養老地產(chǎn)、鄉村主題地產(chǎn)如創(chuàng )意地產(chǎn)、民俗地產(chǎn)、酒莊等多種類(lèi)型,并可融入低碳、環(huán)保、節能、科學(xué)、效益高等現代化理念。鄉村休閑地產(chǎn)是田園綜合體開(kāi)發(fā)的最核心板塊,是贏(yíng)利的核心所在。 五、 田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈演化 田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的擴展與構建是農業(yè)核心競爭力的物質(zhì)基礎。其重點(diǎn)內容是綜合體內的生產(chǎn)與加工業(yè)轉型升級,服務(wù)業(yè)豐富發(fā)展,在農業(yè)生產(chǎn)、農產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè)緊密融合的基礎上再派生新產(chǎn)業(yè)。因此,綜合體產(chǎn)業(yè)鏈擴展既要高度重視三次產(chǎn)業(yè)鏈的高端性,又要強調經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益與資源效益的全面性。 (一) 田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)體系構建 田園綜合體的主題定位與功能開(kāi)發(fā)對產(chǎn)業(yè)鏈擴展也有特定的要求與限定。在產(chǎn)業(yè)規模、技術(shù)水平、公共服務(wù)平臺、科研力量和品牌積累等方面具有一定比較優(yōu)勢的基礎上,借鑒國際產(chǎn)業(yè)集群演化與整合趨勢,對照農業(yè)價(jià)值鏈演化規律,依據產(chǎn)業(yè)補鏈、伸鏈、優(yōu)鏈的需要,形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈?梢孕纬砂ê诵漠a(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、衍生產(chǎn)業(yè)四個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)群: 核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農產(chǎn)品和園區為載體的農業(yè)生產(chǎn)和農業(yè)休閑活動(dòng); 支持產(chǎn)業(yè)是指直接支持休閑農產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷(xiāo)的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè); 配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng )意農業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂(lè )、培訓等等; 衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農產(chǎn)品和文化創(chuàng )意成果為要素投入的其他企業(yè)群。各產(chǎn)業(yè)之間相互帶動(dòng)、推動(dòng)關(guān)系,具體產(chǎn)業(yè)引擎模式結構如下圖所示
(二)產(chǎn)業(yè)延伸與互動(dòng)模式設計 將各產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合、滲透,拓展田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈,形成以市場(chǎng)為導向,以農村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農產(chǎn)品與文化、休閑度假、藝術(shù)創(chuàng )意相結合,以提升現代農業(yè)的價(jià)值與產(chǎn)值,創(chuàng )造出優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品,拓展農村消費市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)。休閑農業(yè)具有高文化品位、高科技性、高附加值、高融合性,是現代農業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),是現代農業(yè)發(fā)展演變的新趨勢。 通過(guò)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合,把休閑娛樂(lè )、養生度假、文化藝術(shù)、農業(yè)技術(shù)、農副產(chǎn)品、農耕活動(dòng)等有機結合起來(lái),能夠拓展現代農業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈。 在休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng),傳統產(chǎn)業(yè)和現代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統的功能單一的農業(yè)及加工食用的農產(chǎn)品成為現代休閑產(chǎn)品的載體,發(fā)揮著(zhù)引領(lǐng)新型消費潮流的多種功能,開(kāi)辟了新市場(chǎng),拓展了新的價(jià)值空間,產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數效應十分顯著(zhù)。
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