自從人們解決了生存問(wèn)題后，就學(xué)會(huì )了旅行。古代的旅行只是少數人的權利，食不果腹、衣不蔽體的窮苦人是談不上旅行的，一沒(méi)條件，二沒(méi)情懷，頂多是走出十幾里地，串個(gè)親戚。

到了現代社會(huì )，生活殷實(shí)了，便有了大眾旅游，這種旅游即是在旅行中游玩。初始階段的旅游當然是觀(guān)光，從非景區化旅行，到景區化旅游，經(jīng)歷了一個(gè)人造景區的階段，這是市場(chǎng)導向，也是經(jīng)營(yíng)者的利益驅使。這個(gè)階段，許多單純?yōu)榱速u(mài)門(mén)票而生存的景區涌現出來(lái)，其典型表現就是一味地去人造景觀(guān)，而不肯拐個(gè)彎兒，尋個(gè)差異化和互補性，搞點(diǎn)業(yè)態(tài)型產(chǎn)品。須知，景觀(guān)吸引力和業(yè)態(tài)吸引力同是一種旅游產(chǎn)品。

及至出現休閑和度假旅游，業(yè)態(tài)變成了重要產(chǎn)品，且從業(yè)態(tài)延伸到了夜態(tài)。這就需要閑下來(lái)和慢下來(lái)，從旅游向旅居過(guò)度。

就在前不久，人們還沉浸在休閑旅游和度假旅游的情境下，忽然就冒出了一個(gè)康養旅游，而且還很有市場(chǎng)。這恰恰是真正與旅居配套的產(chǎn)品。隨著(zhù)康養旅游的出現，人們又需要住下來(lái)和靜下來(lái)，這不僅有物質(zhì)層面的，還有精神層面的。

康養旅游乃社會(huì )發(fā)展使然。如果說(shuō)休閑度假是一種生活質(zhì)量的訴求，那么康養無(wú)疑是生命質(zhì)量的提高訴求。

由此看來(lái)，康養對于旅游已經(jīng)上升到一個(gè)很高的層次，如果說(shuō)旅行是為了觀(guān)光，無(wú)所謂景區與否；那么旅游就對應著(zhù)休閑，旅居對應著(zhù)度假，而康養應該是度假旅游的一個(gè)重要產(chǎn)品，而且很可能會(huì )成為一個(gè)核心產(chǎn)品，因為康養是物質(zhì)生活已經(jīng)滿(mǎn)足條件下，而衍生出來(lái)的精神層面的深度體驗，乃至享受，與休閑比，已經(jīng)不是生活質(zhì)量提高問(wèn)題，而是生命質(zhì)量提升問(wèn)題。

康養旅游，顧名思義為健康養生類(lèi)旅游，國際上，一般被稱(chēng)為醫療健康旅游。近兩年，康養旅游作為新興旅游產(chǎn)品，越來(lái)越受青睞。目前，世界上有超過(guò)100個(gè)國家和地區開(kāi)展健康旅游，2013年全球健康旅游產(chǎn)業(yè)規模約為4386億美元,約占全球14%的旅游產(chǎn)業(yè)總體規模經(jīng)濟。2017年預計將產(chǎn)生6785億美元的收入,占世界旅游收入的16%。

現階段，養生旅游市場(chǎng)擁有良好的市場(chǎng)環(huán)境，發(fā)展空間巨大。未來(lái)5年，養生旅游的市場(chǎng)規模將呈快速增長(cháng)態(tài)勢，年復合增長(cháng)率有望達到20%。2020年市場(chǎng)規模將在1000億元左右。養生旅游作為大健康產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的復合型產(chǎn)業(yè)，值得投資者重點(diǎn)關(guān)注。

隨著(zhù)物質(zhì)生活水平的提高，人們對“健康、愉快、長(cháng)壽”的欲望越來(lái)越強烈，而單純的養生已難以滿(mǎn)足人們對高品質(zhì)生活的追求，融合時(shí)下發(fā)展迅猛的休閑旅游，養生旅游迎來(lái)重大發(fā)展機遇。同時(shí)，進(jìn)入21世紀，中國步入老齡化社會(huì )，中國現有老齡人口已超過(guò)2億，且每年以近800萬(wàn)的速度增加。到2050年，中國老齡人口將達到總人口的三分之一，而老齡人口更傾向于養生旅游。

《大健康十大投資熱點(diǎn)市場(chǎng)規模預測》顯示，2016年，我國大健康產(chǎn)業(yè)的規模近3萬(wàn)億元，居全球第一位。預計到2020年，大健康產(chǎn)業(yè)總規模將超過(guò)8萬(wàn)億元。

預測分析稱(chēng)，從地域角度來(lái)看，以珠三角地域養生市場(chǎng)為主，輻射海外華人及亞洲市場(chǎng)；從年齡角度來(lái)看，以中老年人群為主，中年為輔，中老年市場(chǎng)的休閑度假消費數量較大，消費訴求為醫療、延年益壽；從性別角度來(lái)看，以女性市場(chǎng)為主，養生保健消費較大，其養生商品的購買(mǎi)力較強；從商務(wù)市場(chǎng)看，養生保健消費量大，對養生餐飲消費要求較高;消費者較為注重生態(tài)養生場(chǎng)所的檔次規格，消費額較高。

那么，鄉村旅游開(kāi)發(fā)如何與康養旅游融合發(fā)展呢？

鄉村旅游資源的六種養生方式

1、景觀(guān)資源——以靜養生

鄉村景觀(guān)經(jīng)過(guò)悠久的歷史演變，山、水、生物等風(fēng)光展現了“天人合一”的精神本質(zhì)，和諧的景觀(guān)通過(guò)視覺(jué)給人以美的享受，使人心靈上受到美的熏陶，產(chǎn)生與自然融為一體的感覺(jué)，進(jìn)而沉淀浮躁與喧囂，釋放郁悶與壓抑，調節機體的免疫系統，起到養生、保健、治療的作用。

2、空氣資源——以氣養生

空氣中的負氧離子具有養生功能�，F代科學(xué)證明，當負氧離子濃度達到4000個(gè)/ cm3時(shí)，可以滿(mǎn)足人類(lèi)疾病預防及治療和健康長(cháng)壽的要求。富含負氧離子的空氣可以與其它活動(dòng)一起，形成特色的養生產(chǎn)品�？蓪⒇撗蹼x子與療養保健機構、相關(guān)儀器等結合，實(shí)現負氧離子對相關(guān)疾病的針對性治療。

3、農耕活動(dòng)——以動(dòng)養生

“以動(dòng)養生”是我國古人們在長(cháng)期的生活實(shí)踐中逐漸形成的樸素的養生觀(guān)念。三國時(shí)的醫學(xué)家華陀認為：“動(dòng)則谷氣易消，血脈流利，病不能生”。唐代孫思邈在《千金方》中記述：“養生之道，常欲小勞，但莫大疲及強所不能堪耳。且流水不腐，戶(hù)樞不蠹，以其運動(dòng)故也”。原始農耕，可讓人們體驗古老農耕文化，感受對天地的敬畏之情；農場(chǎng)租賃，可利用都市人閑暇時(shí)間修身養性；科技農場(chǎng)，讓人們在農業(yè)科技的魅力中得到養生鍛煉。

4、人文資源——以和養生

鄉村人文資源包括鄉村文化、民間習俗和傳統節慶等。鄉村人文資源是鄉村在悠久的歷史發(fā)展中，逐漸形成的人與人及與天、地和諧統一的相處方式，展現了鄉村悠久且和諧的整體面貌，是以和養生的基礎。

鄉村的生活習慣、民俗活動(dòng)以及對自然的敬畏思想等，都是養生的人文資源，讓游客參與到鄉村豐富多彩的民俗藝術(shù)中，或者讓游客成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播人，讓鄉村的人文活動(dòng)陶冶游客的身心，實(shí)現鄉村養生與傳統文化傳承的雙贏(yíng)。

5、飲食資源——以食養生

飲食是生命賴(lài)以存在的物質(zhì)基礎，《黃帝內經(jīng)》、《素問(wèn)·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關(guān)于飲食對健康和疾病產(chǎn)生影響的論述。鄉村的“以食養生”主要體現在時(shí)令養生和有機養生兩方面。時(shí)令養生指根據季節，注重“春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏”的不同養生之法，堅持“不時(shí)不食”的理念；有機養生則是指由鄉村提供的綠色、無(wú)污染食材構建的養生食品。

6、環(huán)境資源——以睡養生

良好的環(huán)境有助于人的睡眠，而睡眠與人體健康與否有密切關(guān)系。清代李漁說(shuō)過(guò)“養生之訣，當以睡眠為先”，莎士比亞把睡眠稱(chēng)為“生命宴席”上的“滋補品”。城市睡眠環(huán)境和鄉村睡眠環(huán)境有很大差異，鄉村中的各種聲音構成了一首美妙的催眠曲，人們更容易養成健康的生物鐘，進(jìn)入深度睡眠，進(jìn)而實(shí)現“以睡養生”的目的。

鄉村旅游養生的建設要點(diǎn)

養生項目的建設講究品質(zhì)和品位，沒(méi)有品質(zhì)非凡的旅游環(huán)境、沒(méi)有奇趣自然的體驗項目，很難達到“休閑養生”的目的。想要做出品質(zhì)和品位來(lái)，就要在開(kāi)發(fā)過(guò)程中注重多種要素的相互融合：

1、將鄉村與田園融合

農業(yè)養生，以鄉村為載體，分為田園、村莊和自然三大板塊。在鄉村這一載體中，應以田園為主，以村莊為次，以自然為補充，做到田園的村莊化和村莊的田園化，將村莊和田園融合成一個(gè)整體，特別是將住宅建到田園中不宜耕作的地方，將田園變成住宅的庭院。比如在山嶺梯田種植作物，山頂建房造屋，建設村莊。

2、將自然與藝術(shù)貫通

自然與藝術(shù)的融合，就是盡可能保持原貌，盡可能減少人為的改造，體現鄉村的自然性。同時(shí)，使田園、村莊和自然環(huán)境的設計更符合美學(xué)規律，符合養生者的審美需求，使其更具有藝術(shù)氣息，更有品質(zhì)。

3、將養生與生產(chǎn)結合

通過(guò)農作、農事和農活等方式，在實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟發(fā)展這一目標中，實(shí)現養生的目的。因此，在養生的過(guò)程中，將生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行下去。將生產(chǎn)與養生融合，才是真正的農業(yè)養生，達到養生與農業(yè)齊發(fā)展的目的。

4、將趣味與勞動(dòng)結合

要做到生活和勞動(dòng)的結合。采茶作為勞動(dòng)，講究的是采茶的速度、數量和質(zhì)量；而作為生活，則是在保持一定的速度、數量和質(zhì)量的基礎上，追求對采茶知識的認識、勞動(dòng)的鍛煉、技能的掌握、樂(lè )趣的獲得，這便是一種生活化的勞動(dòng)。因此勞動(dòng)的場(chǎng)景中要融入生活的元素，如將田園設計成景觀(guān)化的田園，將工具設計成玩具式的工具等。