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鄉村旅游有市場(chǎng),但必須注重市場(chǎng)區位

時(shí)間:2018-10-10 10:05:22| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 休閑農業(yè)也罷,鄉村旅游也罷,歸根結底是鄉村休閑,其市場(chǎng)首先是城里人,是城里人到就近的鄉村去休閑;多待幾天就是度假;再多呆些時(shí)日,可能就是旅居。但斷不會(huì )成為旅游。 ...

 本文作者是農業(yè)農村部農村合作經(jīng)濟司司長(cháng)張天佐。張司長(cháng)首先指出:“從市場(chǎng)需求看,休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展前景廣闊”。我認同這一觀(guān)點(diǎn),休閑農業(yè)也罷,鄉村旅游也罷,歸根結底是鄉村休閑,其市場(chǎng)首先是城里人,是城里人到就近的鄉村去休閑;多待幾天就是度假;再多呆些時(shí)日,可能就是旅居。但斷不會(huì )成為旅游。

至于張司長(cháng)提出的第二個(gè)觀(guān)點(diǎn):“在區域布局上,要尊重規律,有序發(fā)展”,我更是100%贊成。我一直在鼓吹:鄉村旅游跟全域旅游一樣,并非任何地方都可以搞。鄉村休閑與鄉村振興一樣,跟逆城鎮化密切相關(guān),所謂政策推動(dòng)是在市場(chǎng)成熟的條件下實(shí)施的,除了本文所說(shuō)的空間外,在時(shí)間上也有一個(gè)先后、遞次推進(jìn)的問(wèn)題。

就區域和資源兩方面來(lái)講,鄉村旅游首先要注重市場(chǎng);其次才是注重資源,因為除非鄉村本身就是具有獨特吸引力的景區,或者依托有吸引力的景區,一般情況下鄉村資源大都是同質(zhì)化的,尤其是相對于區域性中心城市,甚至文化風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)味和風(fēng)物都是一樣的,而這“四風(fēng)”恰恰是城里人所孜孜以求的。因此市場(chǎng)區位很重要,搞鄉村旅游不得不注重市場(chǎng)區位:大城市周邊比小城市周邊好,東部發(fā)達區域比西部欠發(fā)達區域好。只有根據不同的市場(chǎng)和人群來(lái)生發(fā)創(chuàng )意,并結合農業(yè)定制帶有鄉村味道的文創(chuàng )產(chǎn)品,才能搞好鄉村旅游。更重要的是,鄉村旅游從誕生的那一天起,所謂風(fēng)光、風(fēng)貌之類(lèi)的農業(yè)、農村觀(guān)光就是次要需求,而與農民相關(guān)的風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)物和風(fēng)味才是主要需求。

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文 / 張天佐


休閑農業(yè)和鄉村旅游是依托農村生態(tài)環(huán)境、田園景觀(guān)、農業(yè)生產(chǎn)設施、農耕與民俗文化、農家生活等豐富資源,通過(guò)科學(xué)規劃和合理開(kāi)發(fā),為社會(huì )提供觀(guān)光、休閑、度假、體驗、娛樂(lè )、健身及教育、展示等多種服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),具有連接城鄉要素資源、融合農村一二三產(chǎn)業(yè)的天然屬性。發(fā)展休閑農業(yè)和鄉村旅游,既是滿(mǎn)足我國城鄉居民日益增長(cháng)的對美好生活向往的需要,也是實(shí)施鄉村振興戰略的重要內容。

從市場(chǎng)需求看,休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展前景廣闊

  一是有強大的消費需求。2017年,我國人均GDP達到8800美元,城鄉居民的消費結構和消費方式正在發(fā)生明顯的改變,休閑消費呈現加速增長(cháng)之勢,我國已經(jīng)進(jìn)入大眾化旅游消費階段,加之休閑農業(yè)和鄉村旅游消費具有短時(shí)、短途、低價(jià)、平民化等特點(diǎn),更加適合大眾化消費需求。

  二是有龐大的消費人口。隨著(zhù)我國工業(yè)化、城鎮化的深入推進(jìn),我國城市人口數占全國總人口的比重已從2000年的36.2%增長(cháng)到2017年的58.52%。大量長(cháng)期生活在快節奏、高壓力以及擁堵喧鬧環(huán)境中的城市居民,對鄉村懷舊具有強烈需求。

  三是有不斷增長(cháng)的消費能力。據國家統計局數據,2017年我國居民可支配收入構成中用于解決溫飽的比例逐步降低,有越來(lái)越多的收入可以用于文化、旅游、健康等消費,城鄉居民休閑消費的支付能力明顯增強。

  四是有充裕的消費時(shí)間。隨著(zhù)國民旅游休閑綱要、帶薪休假制度以及法定節假日的調整優(yōu)化,城鎮居民全年休假時(shí)間增加到115天。其中,86天雙休日期間的近距離休閑旅游,勢必成為休閑消費的主陣地。休閑農業(yè)旅游服務(wù)對象是城市居民,客源市場(chǎng)在城市,經(jīng)濟效益來(lái)自城市,要做好“假日文章”,把城市旅游客源吸引到農村來(lái)。

  五是有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。巨大的市場(chǎng)需求要有相應的旅游產(chǎn)品供給支持。未來(lái),我國待開(kāi)發(fā)的旅游資源70%以上集聚在廣大農村地區,是今后增加供給的最有效途徑。

  在需求的拉動(dòng)下,我國休閑農業(yè)和鄉村旅游快速發(fā)展。據文化和旅游部統計,2017年,國內旅游人數超過(guò)50億人次,其中鄉村旅游達25億人次。但鄉村旅游建設仍然面臨一系列問(wèn)題:在布局上,還處在低層次無(wú)序開(kāi)發(fā)階段,亟需科學(xué)規劃、合理開(kāi)發(fā);在功能上,同質(zhì)化問(wèn)題比較突出,結構雷同、功能單一,缺乏創(chuàng )意和特色;在管理上,行業(yè)標準或規范缺乏,管理制度不健全、服務(wù)水平參差不齊;在政策上,扶持和引導行業(yè)發(fā)展的財政、金融、稅收、土地等政策還比較少。

在區域布局上,要尊重規律,有序發(fā)展

  休閑農業(yè)和鄉村旅游的發(fā)展有其自身的發(fā)展規律。根據各地的區位狀況、資源稟賦、歷史文化背景等條件,我國休閑農業(yè)和鄉村旅游應重點(diǎn)布局以下5類(lèi)區域,其他地區要慎重發(fā)展,防止一哄而上。

  一是大中城市郊區。大中城市周邊的基礎設施完備、都市農業(yè)基礎較好、城鎮化水平較高,已構建起農產(chǎn)品生產(chǎn)、休閑觀(guān)光、生態(tài)環(huán)保功能三位一體的現代農業(yè)雛形。該區域應以滿(mǎn)足市民多樣化消費需求為目標,積極建設以設施特色農業(yè)為基礎,集休閑、觀(guān)光、度假、教育于一體的綜合性休閑農業(yè)園區、農業(yè)主題公園、觀(guān)光采摘園和休閑農莊,努力打造現代農業(yè)新型產(chǎn)業(yè)模式。

  二是名勝景區周邊。名勝景區周邊游客資源量大,餐飲、住宿等接待設施壓力大。游客游覽名山大川、名勝古跡之后,一般還希望體驗當地的風(fēng)土人情、品嘗當地美食等,因此可以以名勝景區功能銜接和特色互補為重點(diǎn),強化休閑體驗,滿(mǎn)足多元化需求。

  三是依山傍水臨草自然生態(tài)區。這些地區具有得天獨厚的山水、氣候、植被、生態(tài)和人文優(yōu)勢,承載著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)、農民生活、生態(tài)涵養等重要生產(chǎn)生態(tài)功能?删o密依托自然特色、生產(chǎn)資源、歷史文化與獨特民風(fēng),在保護生態(tài)環(huán)境基礎上大力發(fā)展農業(yè)生態(tài)游、農業(yè)景觀(guān)游、民俗風(fēng)情游、特色農(牧、漁)業(yè)游等。

  四是少數民族地區。隨著(zhù)少數民族地區基礎設施的不斷改善,獨特的民族風(fēng)情,良好的自然風(fēng)光,吸引著(zhù)大量的游客,具有發(fā)展鄉村旅游的獨特優(yōu)勢?梢劳胸S富的資源,在發(fā)展鄉村旅游的過(guò)程中,促進(jìn)民族傳統文化的保護、傳承與弘揚。

  五是傳統特色農區。傳統特色農區是我國現代農業(yè)建設的主戰場(chǎng),要在穩定農業(yè)生產(chǎn)、保障農產(chǎn)品供給的前提下,拓展農業(yè)的多功能性,著(zhù)力發(fā)展景觀(guān)農業(yè)、農事節慶、觀(guān)光采摘、特色動(dòng)植物欣賞以及農業(yè)園區等多種形式的休閑農業(yè),強化農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品功能創(chuàng )意,創(chuàng )新農業(yè)發(fā)展思路,拓寬農民致富途徑,提升傳統特色農區的社會(huì )經(jīng)濟效益。

在推進(jìn)方式上,要“五化”推進(jìn),體現特色

  一是資源“產(chǎn)品化”。將當地農業(yè)農村的特色資源作為旅游產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā),實(shí)現資源向產(chǎn)品的有效轉換、產(chǎn)品和市場(chǎng)的有效互動(dòng)。

二是產(chǎn)品“鄉土化”。休閑農業(yè)和鄉村旅游的生命力源自“鄉土化”,要讓游客沉浸在“有血有肉”“活的鄉村”環(huán)境中。要在飲食農家化、氛圍農村化、環(huán)境生態(tài)化的基礎上創(chuàng )特色、提水平、優(yōu)服務(wù),讓鄉味更香、農味更濃。

三是市場(chǎng)“差異化”。分析研究不同群體的消費喜好,瞄準目標群體,做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

四是運營(yíng)“規范化”。完善有關(guān)標準,加強監督管理,保障規范化運行。

五是服務(wù)“組織化”。強化組織協(xié)調,完善配套服務(wù),加強行業(yè)自律組織建設,推動(dòng)行業(yè)有序發(fā)展。



張天佐:農業(yè)農村部農村合作經(jīng)濟司司長(cháng) 

來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng)-《經(jīng)濟日報》   



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