第一類(lèi)：農家樂(lè )的休閑模式

　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄：農家樂(lè )我覺(jué)得現在也有很多種類(lèi)型的農家樂(lè )，有的農家樂(lè )可能從它的豪華程度可以說(shuō)已經(jīng)超過(guò)五星級酒店了，但是我覺(jué)的普遍的農家樂(lè )停留在一個(gè)同質(zhì)化的價(jià)格戰，同質(zhì)化的經(jīng)營(yíng)，包括缺乏它的特色，包括一些比較鮮明的一些主題，還有活動(dòng)內容配套等等。所以諸多的各種問(wèn)題，我個(gè)人對這種業(yè)態(tài)的建議，首先農家樂(lè )肯定要做精，當然不一定做大。根據都市城市人們的一種需求，建造在原汁原味的基礎上還要增加確實(shí)能夠讓他們找到歸屬感的這樣的一個(gè)地方。

第二類(lèi)：民俗風(fēng)情休閑模式
　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄： 第一，選擇符合你當地地方發(fā)展的元素，把元素倒進(jìn)來(lái)，而不是簡(jiǎn)單的搬運，讓大家能夠在另外一個(gè)地方能夠體驗到來(lái)自別的地方的民族特色。當然，原來(lái)最早的時(shí)候你可能知道有那種蒙古包，到處都是，這種我覺(jué)得是一種非常簡(jiǎn)單的一種方式。 
第二個(gè)，依托我們現有的，南方和中部一些地區可能比較多，比如就是做一些特色的山寨，或者是一些非常返璞歸真的一些環(huán)境，他實(shí)際上是依托于這樣的一種環(huán)境，但并不是說(shuō)你還是住在茅草房里面，就是說(shuō)有這樣的一些東西能夠依托比較好的旅游資源，實(shí)際上還是能夠形成一種配套的關(guān)系。應該說(shuō)這種產(chǎn)品也有一定的市場(chǎng)。

第三類(lèi)：村落鄉鎮休閑模式
　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄：我們之前做過(guò)的一些案例比如說(shuō)，在張家口蔚縣，有一個(gè)叫暖泉的地方，也是一個(gè)古鎮。它的特色是非常原汁原味的北方的一個(gè)古堡，他們當地叫古堡（bu）吧，堡（bu）就是堡字，可以說(shuō)是非常原汁原味，你到那個(gè)地方就非常非常震撼，它的旅游卻開(kāi)展不起來(lái)。為什么呢？第一它比較小眾，對這個(gè)東西感興趣的人不多。第二個(gè)確實(shí)交通各個(gè)方面受到限制。 
　　再一個(gè)我們在福建有個(gè)山重村，那個(gè)地方也是一個(gè)非常有文化的地方。比方閩南，這種建筑文化特色非常鮮明。然后每年它吸引人的形式是通過(guò)油菜花節，所以當地種了油菜花以后來(lái)的人越來(lái)越多，來(lái)到這個(gè)地方以后的人覺(jué)得不錯，然后就記住了這種古村落的特色。我剛剛講的這兩個(gè)案例呢，一個(gè)是受到它條件的制約，但是它也有可以去挖掘的東西。比如說(shuō)我們給他提了一個(gè)，到暖泉去過(guò)年，就是突出他的一個(gè)年味兒，年俗的這種文化特色，這樣的話(huà)發(fā)揮它這個(gè)原汁原味的特點(diǎn)。你覺(jué)得這個(gè)地方很落后很破舊，但是恰恰又是他的優(yōu)勢。 
　　我們現在抓就是在抓一部分市場(chǎng)，包括我剛剛講的福建的山重村，也是先通過(guò)一個(gè)油菜花節先把這個(gè)人氣還有一部分的市場(chǎng)能夠做起來(lái)，然后再進(jìn)行局部的有能力的地方進(jìn)行改造�；蛘呤俏磥�(lái)可以收費的�；蛘弑緛�(lái)就是開(kāi)放的，但是你要考慮它有很多管理等各方面的問(wèn)題。

第四類(lèi)：休閑度假模式
　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄：這個(gè)類(lèi)型適用性可能比較廣了，對休閑度假，我們剛說(shuō)到的，可能還是針對于城市近郊，就是在主要的人口聚集區，能夠輻射到的范圍，那么這種休閑實(shí)際上更多就是周末，或者是節假日等這種休閑。因為現在中國確實(shí)也進(jìn)入到了這種全民休閑的時(shí)代了，很多人都有這種時(shí)間、有這種意愿。我只談一點(diǎn)吧，我覺(jué)得在這種類(lèi)型下面，現在更多的是看到這種細分市場(chǎng)的價(jià)值。就是已經(jīng)不止有一個(gè)項目，大家在吃飯聊天的時(shí)候在不斷地創(chuàng )意，不斷地想象，別的我都不搞了，我就專(zhuān)門(mén)搞一個(gè)比如說(shuō)給坐月子的人，因為我這環(huán)境好，水好。還有的人說(shuō)我專(zhuān)門(mén)做這種親子型的農莊，就是媽媽帶著(zhù)孩子，或者是家里面一家人帶著(zhù)孩子，就是完全圍著(zhù)孩子，休閑的這樣一個(gè)地方。然后還有包括養老、蜜月、婚慶。然后就是這種比較適合商務(wù)休閑，就是大家可能要找個(gè)地方談事兒，然后私密性又比較好這樣一些地方。所以就是說(shuō)，細分市場(chǎng)就是未來(lái)我們項目的一種趨勢。

第五類(lèi)：田園農業(yè)休閑模式
　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄：田園是一個(gè)大的概念，有的地方它的田園可能是所謂的草原，有的地方可能是它沒(méi)有田園它有梯田，真正的比較多的就像我們中部現在的河南，比方說(shuō)山東這種大田經(jīng)濟是很難的，你只能改變它的用途，因為這涉及到它可能是國家戰略糧食計劃組成的一個(gè)部分。有些地方我覺(jué)得現在可能很多人也知道，比如說(shuō)做這種大面積的大地景觀(guān)，那通過(guò)什么做呢？那做的時(shí)候做出各種圖案出來(lái)�，F在比方說(shuō)通過(guò)不同顏色的植物穿插，比如說(shuō)我種水稻可以面積種得很大，但是這里面可以種植一些紫葉稻。它這樣的話(huà)自然這個(gè)東西就出來(lái)了，現在就有一些地方在做，這個(gè)我覺(jué)得就是一種類(lèi)型，個(gè)我覺(jué)得我們可以參考和借鑒。再比如就像國外搞得非常多的，它每年在玉米收獲之前，比方說(shuō)他叫Cornmaze玉米迷宮，在這樣的一個(gè)項目，其實(shí)也是很簡(jiǎn)單的，就是把玉米變成迷宮嘛。里面有一些通道或者一些東西。當然這個(gè)不是核心點(diǎn)，核心點(diǎn)是玉米迷宮它會(huì )做一個(gè)節慶，每年很多人帶著(zhù)孩子來(lái)走迷宮，還有一個(gè)一個(gè)很多跟玉米相關(guān)的一些親子，和體驗游樂(lè )的東西在里面。所以如果我們現在沒(méi)有更好的條件去做這種大面積的開(kāi)墾開(kāi)闊性設計的時(shí)候，我們可以考慮一下這種類(lèi)型的項目。

第六類(lèi)：科普教育模式
　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄：這個(gè)其實(shí)是我們現在非常欠缺的一種類(lèi)型。因為現在城市里面的孩子確實(shí)特別缺乏出去感受和體驗的機會(huì )。有呢，但又不是非常系統。我記得好像前一段時(shí)間有一個(gè)人跟我講，說(shuō)北京有一個(gè)學(xué)校的樓頂上，搞了一個(gè)小菜園，就是目的是給學(xué)生增加一個(gè)科普體驗的機會(huì )，效果非常好，大家覺(jué)得這個(gè)東西特別好奇。所以這件事兒，我們聽(tīng)起來(lái)不是那么復雜或者是你說(shuō)的很難辦的事情，但是恰恰我們就缺這個(gè)東西。所以我們現在很有意識地在去增加這樣的一些體驗空間和一些項目的配套。為什么呢，就是學(xué)生這個(gè)群體，第一他的確可以給我們帶來(lái)很多新鮮感，就是孩子也是我們樂(lè )于去幫助和接觸的群體。第二個(gè)呢就是說(shuō)，當我們有了這樣一個(gè)功能以后，特別是在周末時(shí)間，我們可以組織孩子們來(lái)。也可以增加我們的一部分收入，同時(shí)給他們提供一個(gè)科普的戶(hù)外基地。

第七類(lèi)：回歸自然休閑模式
　　要雁崢老師訪(fǎng)談錄：首先我覺(jué)得肯定需要好的載體，就是我們現在為什么自駕車(chē)出游的距離越來(lái)越遠，就是因為近的地方都找不到好的地兒了。

　　所以說(shuō)這種東西理論來(lái)講我們可以在城市里面也可以人為地打造一個(gè)環(huán)境，讓大家有一種回歸自然感受。但是更多的我覺(jué)得我們還是要依托于這種自然的條件。我們在設計很多項目的時(shí)候，包括我們設計的建筑，我們提的理念也是沒(méi)有建筑的建筑，所謂沒(méi)有建筑的建筑實(shí)際上你可以忽視這些建筑的存在，因為不能讓建筑去改變了它這種景觀(guān)的風(fēng)貌，然后我們的項目也是能夠存在于山水之中的。這樣的一些項目其實(shí)類(lèi)型有很多，我覺(jué)得概括來(lái)講就是說(shuō)，在不改變或者說(shuō)不進(jìn)行大量人為工程的這種情況下，怎么讓人更好地去體驗自然，感受自然？就是玩兒泥巴，玩兒沙子，也能夠給人帶來(lái)最大的樂(lè )趣。