李健果，臺灣世新大學(xué)管理學(xué)院博士，資深媒體人，曾擔任記者近20年, 2002年轉入文化產(chǎn)業(yè), 先后擔任“臺灣宜蘭傳統藝術(shù)中心”總策劃及《休閑旅游》雜志總編輯等職。2005年轉赴大陸發(fā)展，任福建師范大學(xué)旅游學(xué)院客座教授，現為江西鄉村旅游研究中心、江西潤贛旅游智業(yè)機構高級顧問(wèn)。

“大陸鄉村旅游已經(jīng)進(jìn)入快速成長(cháng)期，有條件的地方應該抓住機遇，挖掘鄉村旅游的第一桶金！”17日，臺灣世新大學(xué)管理學(xué)院博士、鄉村旅游專(zhuān)家李健果應邀來(lái)到南昌灣里太平鎮考察講學(xué)，從事多年休閑旅游研究的他，對江西發(fā)展鄉村旅游業(yè)寄予厚望。

“太平鎮是一個(gè)非常適合發(fā)展鄉村旅游的好地方，無(wú)論從總體景觀(guān)、人文資源、區位優(yōu)勢看，都是極優(yōu)的！”溫文儒雅的李健果教授一上講臺，對現場(chǎng)聽(tīng)課的當地村民表達了羨慕之意。

李健果稱(chēng)，目前大陸大力發(fā)展新農村建設，傳統農業(yè)發(fā)展面臨轉型，而城鄉居民對休閑消費需求日益高漲，發(fā)展休閑農業(yè)已是必走之路，休閑農業(yè)與旅游結合已經(jīng) “踩在浪尖上”。

李健果認為，大陸發(fā)展休閑農業(yè)要比臺灣更具優(yōu)勢。“大陸的農村多達60多萬(wàn)個(gè)，只要讓大都市周邊的1萬(wàn)個(gè)農村發(fā)展休閑農業(yè)，帶動(dòng)的經(jīng)濟效益將是驚人的數字�，F在政府對休閑旅游大力扶持，可以預見(jiàn)，3年內，大陸就會(huì )像上世紀九十年代的臺灣一樣，各類(lèi)民宿、農莊、休閑農場(chǎng)如雨后春筍般快速增加。”

從市場(chǎng)層面分析，李健果認為，居民經(jīng)濟收入的增加，家庭自用車(chē)擁有率的增長(cháng)，鄉村交通設施的完善，為鄉村旅游的發(fā)展帶來(lái)了多重利好因素。

“自駕游、家庭游已經(jīng)成為了休閑旅游的主力。數據統計，大陸5A級景區門(mén)票平均高達112元，一家3-4人出游， 景區門(mén)票動(dòng)輒數百元，甚至上千元。而鄉村旅游一般不收門(mén)票，餐飲購物等消費也十分大眾化。鄉村有好山、好水、好空氣、好安靜；鄉村有好人情，也有不少鄉土文化；鄉村有特色的民宿、餐廳；鄉村有土雞、土鴨、土豬肉、土特產(chǎn)；鄉村可以體驗許多農家樂(lè )趣，這些都是久居城市的人們最渴望的。”

李健果以臺灣農場(chǎng)為例，描述了當地發(fā)展休閑農業(yè)創(chuàng )造的巨大收益。位于南投縣仁愛(ài)鄉的清境農場(chǎng)，主打高山水果和高山蔬菜，高山農場(chǎng)建起了歐式度假酒店，受到了大批家庭游客青睞； 曾經(jīng)在9·21大地震中受損嚴重的南投縣桃米生態(tài)村，生態(tài)資源非常豐富，擁有大量青蛙、60多種鳥(niǎo)類(lèi)、美麗稀有的螢火蟲(chóng)等自然資源，當地主打“生態(tài)旅游”牌，令其擁有“青蛙共和國”的榮譽(yù)稱(chēng)號，生態(tài)產(chǎn)業(yè)每年可為桃米村帶來(lái)3000萬(wàn)元人民幣的收入。

“經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，臺灣休閑農場(chǎng)遍地開(kāi)花，目前總數超過(guò)5000家，全年接待游客量超過(guò)5000萬(wàn)人次。當前，臺灣休閑旅游已經(jīng)趨于飽和，競爭也愈發(fā)激烈，休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)正朝特色化、專(zhuān)業(yè)化、國際化發(fā)展，吸引了韓國、日本、馬來(lái)西亞的游客前往休閑度假。”

李健果認為，目前大陸的鄉村旅游發(fā)展還處在起步階段，但市場(chǎng)后勢強勁，市場(chǎng)潛力巨大。“截至2014年底，大陸的農家樂(lè )已超170萬(wàn)家，休閑農業(yè)園區3萬(wàn)余家，休閑農業(yè)年經(jīng)營(yíng)收入超過(guò)1200億元以上，帶動(dòng)了3000萬(wàn)農民受益。但目前，鄉村旅游主要還是以農家樂(lè )吃住、農產(chǎn)品采摘消費為主。鄉村旅游存在規劃缺失、農民過(guò)度依賴(lài)政府支持，沒(méi)有合作社、協(xié)會(huì )統一運營(yíng)管理，消費結構單一、經(jīng)營(yíng)粗放等諸多弊端。”

李健果教授指出， 要大力發(fā)展鄉村旅游，必須要破解發(fā)展瓶頸，鄉村應該首先制定本地的旅游規劃，響應當地政府的政策，調動(dòng)農民積極性，建立鄉村旅游合作社等模式運作本地旅游，同時(shí)要將旅游與休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)結合，開(kāi)辦諸如休閑農場(chǎng)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，拓寬旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，增加游客參與度，引導游客消費。

“發(fā)展鄉村旅游，要避免千村一面。要加大對農村生態(tài)環(huán)境、人文資源的保護，完善旅游基礎設施建設，特別要重視保護好農村人情味、鄉土味，辦出有特色的鄉村旅游，就一定有人來(lái)，也一定能讓村民賺到錢(qián)，迎來(lái)屬于自己的‘黃金時(shí)代’。”