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民宿為何能賣(mài)天價(jià)?六點(diǎn)機密告訴你如何引入文創(chuàng )基因!

時(shí)間:2016-12-03 15:17:51| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 地處蒼茫林海、依傍小橋流水、 亦或隱匿于靜謐鄉村; 設計精致,處處體 ...

 


地處蒼茫林海、依傍小橋流水、

亦或隱匿于靜謐鄉村;

設計精致,處處體現著(zhù)對生活的追求和品位。

主人傳奇,隨意的倚在欄桿上,

周身便圍繞著(zhù)濃郁的故事氣息;

以及名字,是主人對這家民宿靈魂和期望的寄予。


    ——民宿·印象

 

 

花錢(qián)入住“冰心”酒店,不如下榻“溫情”民宿!

文創(chuàng ) 花開(kāi)七八年,沾點(diǎn)花蜜些許甜,

民宿   火燎燃“變”天,奇葩跟風(fēng)“鬧”開(kāi)顏。

 



以創(chuàng )作的態(tài)度去營(yíng)造民宿獨特氣氛美感,這是不少民宿主人的經(jīng)營(yíng)初衷。讓民宿變成一間具有生命,而且會(huì )呼吸與成長(cháng)的房間,這是來(lái)自民宿主人熱愛(ài)他的房子所產(chǎn)生的能量。

 

 

有學(xué)者采用SWOT分析法,以26家臺灣民宿為考察對象,發(fā)現在競爭優(yōu)勢方面:服務(wù)親切度占76.9% 、安全及衛生占61.5%;在競爭機會(huì )方面:當地節慶活動(dòng)占53.8%。


通過(guò)以上數據分析,民宿經(jīng)營(yíng)要基本滿(mǎn)足以下幾個(gè)方面:民宿的服務(wù)態(tài)度,提供隱私空間及旅游資訊,生態(tài)與文化活動(dòng),民宿設計與美觀(guān)等。但說(shuō)到底,民宿的經(jīng)營(yíng)仍應該具有主人的品位和當地的文化特色。更貼切的說(shuō),是融入文創(chuàng )概念。


 



一、情感消費:文創(chuàng )讓民宿更“走心”


美國零售業(yè)大師P.G托馬斯將現代人類(lèi)的消費行為劃分為兩個(gè)大類(lèi):一類(lèi)是理性消費,另一類(lèi)是情感消費。理性消費需要快速、便捷、實(shí)惠,而情感消費則需要打動(dòng)人們的內心。“走心”越來(lái)越成為消費者在滿(mǎn)足物質(zhì)需求之后需求的新走向。

文化創(chuàng )意重在細節打動(dòng)人心,近年來(lái),以臺灣、日本、歐洲等為核心的文創(chuàng )之旅正在悄然興起,而臺灣,無(wú)疑是文創(chuàng )之旅的首選地。一家低調的咖啡館、一家文藝范兒的書(shū)店、一間別致溫馨的民宿,都成為游客流連忘返的重要情愫。

民宿作為一種舊鄉愁與新鄉土相結合的產(chǎn)物,被稱(chēng)之為有溫度的住宿、有靈魂的生活,正迎合了當今“走心”的消費需求。在市場(chǎng)需求、地方政府、資本機構、地產(chǎn)商等多方主體的共同推動(dòng)下,近年來(lái)民宿行業(yè)發(fā)展規模呈現井噴式增長(cháng)。一大批知名企業(yè)也正紛紛進(jìn)軍民宿產(chǎn)業(yè),如外婆家6000萬(wàn)打造的高端民宿5000元每晚;上海迪士尼也瞄準民宿市場(chǎng),計劃在開(kāi)園之前推出100間配套民宿……民宿經(jīng)營(yíng)熱潮由此可見(jiàn)一斑。


 


 

二、文創(chuàng )概念的引入是融資的關(guān)鍵點(diǎn)


投資的目的是盈利,而盈利來(lái)源于市場(chǎng),抓住市場(chǎng)的需求才能有盈利的可能。民宿以文創(chuàng )而體現的“走心”,勢必會(huì )成為市場(chǎng)投資的熱點(diǎn)。


就民宿投資與開(kāi)發(fā)來(lái)看,文化舉足輕重,有人說(shuō),從“農家樂(lè )”到民宿,距離并不遠,中間的距離就是文化。例如“唐鄉”,其選址的前提條件就是中國傳統村落或符合傳統村落評定條件的村莊。傳統建筑不同于現代建筑的最大價(jià)值,就是歷史性,傳統建筑的一磚一瓦、一草一木都是具有惟一性的寶貴文化資源。


 


 

三、跨界發(fā)展成為重要創(chuàng )新與突破


而在民宿的經(jīng)營(yíng)管理中,通過(guò)創(chuàng )意開(kāi)發(fā),民宿的跨界發(fā)展也成為了民宿發(fā)展的一個(gè)重要創(chuàng )新與突破。在民宿與文創(chuàng )結合的探索中,民宿經(jīng)營(yíng)者都做了大量的探索與實(shí)踐,大多在民宿裝飾設計、經(jīng)營(yíng)理念、體驗互動(dòng)、商品開(kāi)發(fā)等方面進(jìn)行了創(chuàng )意開(kāi)發(fā)。

 

 


 

四、民宿裝飾設計方面


作為獲得TripAdvisor全球最高獎卓越獎,法國、瑞典、西班牙、日本、美國等大使以及奧斯卡最佳女主角朱麗葉比諾什、諾貝爾文學(xué)獎終身評委以及國內外各明星都曾下榻過(guò)的豬欄酒吧,以“讓生活回歸本來(lái)的面目”為題,保留歷史和地域的符號是設計的靈感來(lái)源,化腐朽為神奇,讓沒(méi)有生命、瀕臨倒塌的歷史建筑,煥發(fā)新的生命。用草帽做的燈罩、用枯樹(shù)枝做的景觀(guān)、以及用廢舊搓衣板做的裝飾等等,無(wú)不創(chuàng )意十足又觸動(dòng)靈魂,找到了人與自然交流的智慧。所以民宿的裝飾設計與普通酒店的標準化裝修是完全的不同,它是一種“走心”的文化創(chuàng )意。

 

 


 

五、商品開(kāi)發(fā)方面


民宿行業(yè)里有一句玩笑話(huà)“民宿里,除了老板娘不能賣(mài),其他的都將可以賣(mài)”。


要想拓展盈利渠道,民宿里的器物是一個(gè)極好的途徑。如一個(gè)民宿主人對枕頭非常有興趣,把枕頭做得舒服又漂亮,所有住過(guò)的客人都要求購買(mǎi)帶走。這樣,枕頭竟然超過(guò)了住宿和餐飲收入,成為民宿的主要盈利來(lái)源。


目前,北京部分全季酒店開(kāi)始銷(xiāo)售客房所用的枕頭、洗浴用品;入住開(kāi)元酒店如果體驗較好,賓客可以將床品帶回家;麗楓酒店的客人可以以低價(jià)選擇購買(mǎi)使用的專(zhuān)屬定制產(chǎn)品;鉑濤跨界賣(mài)起了工藝品。


 

因此,民宿經(jīng)營(yíng)者若可以用心打造民宿里的每一件器物,從水杯到餐具再到睡榻。在民宿的特定空間里,你的情懷很容易被放大若干倍,被具有相同情懷的客人感知。


 


 

六、破解行業(yè)同質(zhì)化競爭,實(shí)現文化的傳承與延續


民宿隸屬于非標準住宿業(yè),一千個(gè)民宿有一千個(gè)民宿的特色,所以,民宿以個(gè)性小眾為特征。但隨著(zhù)民宿在我國大陸的快速發(fā)展,現在市場(chǎng)上民宿的同質(zhì)化現象已經(jīng)出現。

 

數量多了,就會(huì )出現重復模仿,會(huì )造成資源浪費。量多就會(huì )競爭價(jià)格下降,容易導致服務(wù)質(zhì)量下降。文化創(chuàng )意正是破解行業(yè)同質(zhì)化競爭的有效手段之一,通過(guò)依托本土文化、創(chuàng )意創(chuàng )新文化,從而實(shí)現文化的傳承與延續,并區別于其他地區。


當一種混雜的狀態(tài)逐步取代農耕文明的結構時(shí),在莫干山,鄉村在消減前贏(yíng)得了一場(chǎng)漂亮的逆襲,它沒(méi)有朝著(zhù)城市的模本飛奔而去,也沒(méi)有朝著(zhù)傳統鄉村旅游發(fā)展的農家樂(lè )等模式發(fā)展,而是通過(guò)文化創(chuàng )意、文化植入,在鄉村旅游蓬勃發(fā)展與激烈競爭創(chuàng )面驅動(dòng)下呈現一副更具生機的鄉野面貌。


莫干山上曾經(jīng)被散亂廢棄的農房,現在每棟30年的租金高達100萬(wàn)元。衍生而來(lái)的配套產(chǎn)業(yè)、出租農房和流轉土地等方式,讓村里的沉睡資產(chǎn)變成了現實(shí)資本。僅莫干山一帶的60多家洋家樂(lè ),帶動(dòng)的農民房屋出租收入、流轉土地收入等財產(chǎn)性收入超過(guò)1.83億元。2014年,跟著(zhù)裸心谷興起的德清洋家樂(lè ),接待了游客23.4萬(wàn)人次,其中境外游客 7.9萬(wàn)人次,實(shí)現直接營(yíng)業(yè)收入2.36億元。莫干山還被《紐約時(shí)報》評為“全球最值得去的45個(gè)地方之一”。


詮釋旅行意義最好的方式是在旅行中生活,無(wú)論行走哪里,選擇一間民宿入住,品味這個(gè)地方獨有的人文,頗能體味個(gè)中滋味。

 

 


 

民宿是一種經(jīng)營(yíng),也是一種生活,更是一種藝術(shù)。每個(gè)優(yōu)質(zhì)的民宿主人都是“品位生活家”,奉行“小而美”。民宿不是比豪華比奢侈比值錢(qián),民宿最后的競爭必然落在“文化美感”、“生活哲學(xué)”、“生命意境”這樣的層次。


他們將自己的志趣融入到自己的民宿中去,樂(lè )于與客人分享。以創(chuàng )作的態(tài)度去營(yíng)造民宿獨特氣氛美感,這是不少民宿主人的經(jīng)營(yíng)初衷。讓民宿變成一間具有生命,而且會(huì )呼吸與成長(cháng)的房間,這是來(lái)自民宿主人熱愛(ài)他的房子所產(chǎn)生的能量。



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