大眾旅游時(shí)代背景下，催生了旅游產(chǎn)業(yè)、旅游行業(yè)的眾多新興職業(yè)，同時(shí)，也讓我們對旅游職業(yè)的未來(lái)前景一片看好。

    目前國內市場(chǎng)上新興的旅游職業(yè)主要有美食體驗師、旅游體驗師、酒店試睡員等。這些“看上去很美”的職業(yè)讓人在吃喝玩樂(lè )之余既滿(mǎn)足了自身生存和生活的需要，同時(shí)也對旅游業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)和促進(jìn)作用。據筆者了解，這些職業(yè)在選拔人才方面要求很高，不僅要有專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、職業(yè)素養，并且在寫(xiě)作能力、攝影能力等方面均有較高的要求。比如城覓網(wǎng)招聘美食體驗師，就對求職者的專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)職能有非常嚴格的要求，能完全勝任者寥若晨星。
    “香港四大才子”之一、有“食神”美稱(chēng)的蔡瀾先生其實(shí)就是專(zhuān)業(yè)的美食體驗師，著(zhù)名專(zhuān)欄作家沈宏非也經(jīng)�？痛�美食體驗師。有餐飲企業(yè)的高級管理者稱(chēng)，正是有了這些高規格、專(zhuān)業(yè)的美食評價(jià)，促使他們改進(jìn)傳統烹飪的方式方法，最終使菜品改良，更加滿(mǎn)足與符合大眾的口味。
    美食體驗師、旅游體驗師、酒店試睡員等新興旅游職業(yè)的出現是大眾旅游時(shí)代旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的必然產(chǎn)物，體現著(zhù)市場(chǎng)對旅游業(yè)的呼喚。目前旅游業(yè)正在實(shí)現升級換代，從以前只注重數量的提高發(fā)展到以質(zhì)量求生存、以特色求發(fā)展，以此來(lái)滿(mǎn)足越來(lái)越注重產(chǎn)品質(zhì)量的市場(chǎng)和消費者日益提高的對旅游產(chǎn)品的各種要求。國內知名的在線(xiàn)商去哪兒網(wǎng)今年就發(fā)布了招聘大量酒店試睡員的信息，前來(lái)應聘者趨之若鶩，職位供不應求。而去哪兒網(wǎng)則表示，會(huì )繼續增加招聘數量，以此來(lái)改善自己在酒店經(jīng)營(yíng)管理方面的不足，從而增強企業(yè)核心競爭力。
    這些新興旅游職業(yè)不一定適用于每家旅游服務(wù)企業(yè)。作為旅游企業(yè)，應充分掂量自身實(shí)際情況，走出一條適合自身的創(chuàng )新發(fā)展之路。世界頂級餐廳米其林雇用了大量的美食體驗師，其招聘的渠道非常正規，對求職者的文化品位、美食鑒賞能力都提出了很多與眾不同的要求。正是由于這些美食體驗師的傾情參與，認真品味每一道大餐，認真把握餐飲及文化的每一個(gè)細節，才讓米其林“沒(méi)有最好，只有更好”，牢牢穩坐餐飲業(yè)的頭把交椅。同時(shí)，現實(shí)中的酒店行業(yè)，也不是非要試睡員不可。比如如家、錦江之星、希爾頓等標準化服務(wù)連鎖酒店，對試睡員的需求就相對較小。因為這些通過(guò)標準化服務(wù)的連鎖酒店在硬件方面各地基本上區別不大。
    當然，由于旅游業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè)，評判其價(jià)值大小的標準，不僅依賴(lài)于硬件，更多的是軟件。筆者認為，即使標準化服務(wù)連鎖酒店對新興的旅游職業(yè)需求較小，也有必要設置與之匹配的崗位，從而達到改善管理和提升服務(wù)的目的。
    新興旅游職業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)、行業(yè)眾多職業(yè)、崗位的新興事物，應鼓勵其發(fā)展，但不太可能成為與傳統旅游職業(yè)并駕齊驅的主流，而應作為傳統旅游職業(yè)的有益補充。新興旅游職業(yè)體現著(zhù)大眾旅游時(shí)代民眾對旅游品質(zhì)的追求，是旅游業(yè)層次、水平提升的具體表現。
    就目前而言，無(wú)論是美食體驗師、旅游體驗師、酒店試睡員，還是旅游咨詢(xún)師、高級旅游顧問(wèn)等都體現出鮮明的時(shí)代特色。一方面，這些新興職業(yè)對求職者要求很高，除了具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)、能力之外，對其新媒體的傳播、運營(yíng)能力要求也特別高。對旅游企業(yè)而言，其實(shí)質(zhì)就是把市場(chǎng)亙古不變的“金杯銀杯不如老百姓的口碑”的營(yíng)銷(xiāo)傳播規律運用于具體的旅游營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中。但在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，這一營(yíng)銷(xiāo)技巧又明顯具有向OAO模式發(fā)展的趨勢。所以，不是每一個(gè)旅游從業(yè)者都能擔此重任。其市場(chǎng)需求對于整個(gè)旅游業(yè)的職業(yè)需求而言，也只是分了一杯羹。另一方面，傳統旅游職業(yè)目前仍然占據市場(chǎng)這塊大蛋糕的主要份額，無(wú)論從有利于普通老百姓的就業(yè)來(lái)說(shuō)，還是從目前旅游業(yè)的持續發(fā)展來(lái)說(shuō)，傳統與現代結合才是我們發(fā)展旅游業(yè)的最正確抉擇。
    大眾旅游時(shí)代的號角已吹響，作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生和有志從事旅游業(yè)的朋友來(lái)說(shuō)，應該怎么做呢?筆者認為，第一，要轉變觀(guān)念。社會(huì )上一直對旅游職業(yè)的歧視是旅游業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。我們應正確認識到“職業(yè)并無(wú)高低貴賤之分，只有社會(huì )分工的不同”，關(guān)鍵是你自己的志向、興趣和潛力所在。沒(méi)必要過(guò)于追求社會(huì )的主流看法，而應做出最適合自己的選擇。第二，“心動(dòng)不如行動(dòng)”。無(wú)論酒店還是旅行社等旅游企業(yè)，沒(méi)有幾年，甚至幾十年的經(jīng)驗是做不出來(lái)的。因而，一旦做出了正確的選擇，就應堅持到底。隔三岔五的跳槽對自己的職業(yè)生涯規劃并無(wú)任何益處。第三，與旅游做伴，“今生有你”，實(shí)現自己的人生價(jià)值。旅游業(yè)需要人才，人才也需要旅游業(yè)，旅游從業(yè)者要實(shí)現自己的人生目標，使自己的人生價(jià)值最大化，就要“因旅而游，與游為伴，攜游此生”，這樣，才不辜負自己選擇旅游業(yè)的初衷。
    由于旅游業(yè)自身的特點(diǎn)和社會(huì )目前仍然存在不正確的傳統觀(guān)念“旅游業(yè)就是吃青春飯”等，在此筆者呼吁，國家應在政策層面給予旅游業(yè)更多支持，使其更好更快發(fā)展，為我國調整經(jīng)濟結構,促進(jìn)經(jīng)濟轉型升級，從而使我國經(jīng)濟更良性更健康地發(fā)展作出自己無(wú)可替代的貢獻。與此同時(shí)，媒體應加大宣傳力度，在全社會(huì )倡導正確、健康、文明的擇業(yè)理念，加大對旅游業(yè)的宣傳，從而轉變不正確的傳統就業(yè)觀(guān)念，使更多有志于旅游的能人志士投身于旅游這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中，實(shí)現自己的人生價(jià)值。
    大眾旅游時(shí)代催生了新興旅游職業(yè)，新興旅游職業(yè)應與傳統旅游職業(yè)共同發(fā)展并作為其有益補充，國家、社會(huì )應加大對旅游業(yè)的支持，旅游從業(yè)者一定會(huì )擁有更加燦爛的明天。

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