隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展與人民生活水平提升，消費升級驅動(dòng)下旅游產(chǎn)業(yè)變得日益蓬勃，尤其是在最基礎的住宿行業(yè)中，最突出的表現，就是近兩年來(lái)非標準住宿民宿行業(yè)的快速發(fā)展，不僅全國各地遍地開(kāi)花，各大新興在線(xiàn)旅游服務(wù)商、酒店集團也紛紛跟進(jìn)，民宿的相關(guān)搜索熱度，甚至超過(guò)了“酒店”搜索指數。

曾有不完全統計顯示，客棧民宿近幾年來(lái)在全國呈現激增態(tài)勢，2014年，我國大陸客棧民宿僅有30231家，到2015年末已增長(cháng)至42658家，2016年末我國大陸客棧民宿總數達53852家，短短兩年內時(shí)間內，我國客棧民宿數量漲幅達到近78%。除大理、麗江、廈門(mén)等著(zhù)名景區外，浙江莫干山等著(zhù)名的鄉村民宿集群也已逐漸發(fā)展成熟。

然而，數字的增長(cháng)并不代表持續繁榮，快速發(fā)展中的中國民宿正面臨困惑。日前，“第二屆衢州民宿設計國際大賽”在上海啟動(dòng)，來(lái)自全國各地的民宿業(yè)主、民宿設計師與金融投資領(lǐng)域專(zhuān)家一起，在展望“鄉村美學(xué)&民宿經(jīng)濟”中，將這一問(wèn)題更清晰地表達了出來(lái)，經(jīng)過(guò)暴增式增長(cháng)的中國民宿行業(yè)，時(shí)下正在經(jīng)歷第一次系統性沖擊。

根本性差異

追究民宿行業(yè)的起源，其實(shí)這個(gè)詞是個(gè)舶來(lái)詞，起先并沒(méi)有明確的界定，從內容上看，國內原有的家庭旅館、農家樂(lè )、客棧、鄉村別墅等形式，都與民宿這一概念類(lèi)似，但從諸如中國臺灣等先行者的經(jīng)驗看，民宿更需要在自然人文資源豐富的地區改造傳統鄉居，設計有特點(diǎn)、融合個(gè)性文化的住宿產(chǎn)品。

在國內，民宿這個(gè)詞從2014年開(kāi)始熱了起來(lái)，正好趕上國內旅游熱的高潮期，民宿也由此發(fā)展的風(fēng)生水起，但其發(fā)展特點(diǎn)，卻與國外有著(zhù)顯著(zhù)差別。

在論壇上，中國臺灣民宿協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)施武忠介紹臺灣先期發(fā)展民宿的經(jīng)驗，在他看來(lái)，民宿最重要的特點(diǎn)之一，是主人居住在內、生活其中，因此對游客提供的產(chǎn)品并非住宿這么簡(jiǎn)單，“因為生活的原因，中國臺灣的民宿會(huì )有很多有情懷的主人提供的個(gè)人生活美學(xué)分享，房子可能不是設計師專(zhuān)門(mén)設計的，但無(wú)論房?jì)冗�是庭院，都有著(zhù)主人自己的特色。”

施武忠也是一位民宿業(yè)主，他看著(zhù)自己所在地從20年前大約500家民宿，發(fā)展到現在已超過(guò)了1萬(wàn)家，“從產(chǎn)業(yè)積累來(lái)說(shuō)，相關(guān)行業(yè)會(huì )給新業(yè)主提供階段式的培訓課程，包括美學(xué)、室內設計、色彩與家具、庭院園藝、攝影等各項課程。”施武忠介紹，“對民宿來(lái)說(shuō)，對客人的吸引力需要情懷，更需要傳播，這一點(diǎn)個(gè)體的民宿無(wú)法與大規模的酒店業(yè)競爭，但在如今互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下，業(yè)主也可以通過(guò)攝影將自己的民宿分享出去，實(shí)現持續性發(fā)展，而最核心的理念無(wú)疑就是能把這片干凈的土地流傳給后代子孫。”

相較而言，中國民宿行業(yè)的發(fā)展路徑截然不同，2016年國內民宿進(jìn)入行業(yè)變革與整合，業(yè)內對民宿的最大爭議往往就是“要情懷還是要商業(yè)”。借宿COO賈曉凡表示，目前內地與臺灣民宿之所以發(fā)展路徑差別巨大，最核心的問(wèn)題在于產(chǎn)權。“國內前幾年已經(jīng)發(fā)展出莫干山、大理等不少民宿集群，但這些民宿最大的問(wèn)題在于無(wú)法獲得產(chǎn)權，前期都是經(jīng)過(guò)了商業(yè)投資，那么向商業(yè)化發(fā)展就是必然的，甚至走向精品酒店方向，但能否滿(mǎn)足人們對美好生活的向往，仍然是唯一的評判標準。”

由于產(chǎn)權的差別，民宿在設計中無(wú)疑也少了主人個(gè)體的差別，多了更多專(zhuān)業(yè)化的味道。類(lèi)似衢州的民宿設計國際大賽，就由業(yè)主、設計師與投資商三方組成，希望在資本的助力下，將區域的人文、生態(tài)、區位優(yōu)勢挖掘出來(lái)。對于外來(lái)的設計師來(lái)說(shuō)，如何理解當地文化就成為重中之重。而在環(huán)保驅動(dòng)下，政府也成為民宿行業(yè)的重要推手，例如衢州就特別推出了一系列扶持政策，從加強用地保障、加大財政支持，到提升基礎配套、拓寬融資渠道、大力引進(jìn)客源等不一而足。

綠水青山就是金山銀山

模式不同，但并不意味著(zhù)不能做好，國內前幾年開(kāi)始風(fēng)靡的莫干山裸心谷、過(guò)云山居、千里走單騎、松贊干布等精品民宿，都已成為著(zhù)名的品牌，但接下來(lái)怎么做，卻是當下最大的問(wèn)題。

“比如位于浙江松陽(yáng)的過(guò)云山居，當年幾個(gè)年輕人一起建起、逐漸發(fā)展成國內民宿行業(yè)的流量典范，但在一家民宿后，如何規�；�？如何能發(fā)展到第二家、第三家，甚至輸出管理模式，這成了當下最主要的問(wèn)題。”賈曉凡介紹，由于商業(yè)化的目標，國內民宿經(jīng)歷過(guò)大發(fā)展后，必然需要走品牌化道路，但那些第一批成為品牌的著(zhù)名民宿，當下最大的問(wèn)題卻是如何擴大發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)。

例如地處麗水西坑古村落的過(guò)云山居，最初三個(gè)蘇州年輕人尋找到這一地點(diǎn)，便有一定的偶然性，經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，僅有8個(gè)房間的過(guò)云山居已是一房難求，但要想擴展第二家、第三家，無(wú)論從選址、建設、人才等各方面，都有困難。“對于設計來(lái)說(shuō)，一間好的民宿，絕不僅僅只是設計師設計建造出一間很漂亮的酒店，那些只是硬件，民宿的生命力來(lái)自?xún)仍�，要將周�(chē)�的資源、環(huán)境、季節、人文等都融入進(jìn)來(lái)，提供給客人體驗式、融入式的感受，才會(huì )有真實(shí)的生命力。”施武忠說(shuō)。

對于這一關(guān)鍵性問(wèn)題，賈曉凡認為國內目前最缺乏的就是人才，如何將民宿品牌拓展出去，實(shí)現規�；�，甚至推動(dòng)民宿行業(yè)向產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最關(guān)鍵的就是人才，所以，目前莫干山等地也成立了民宿學(xué)院，并積極與大學(xué)合作，希望能夠注入更持久的生命力。

綠水青山就是金山銀山，目前對于我國許多地方來(lái)說(shuō)，全新的民宿行業(yè)給予了鄉村全新的可持續發(fā)展因子，也使新農村建設有了全新的發(fā)展方向，然而如何走好這條路，顯然并不只是改建房屋、引入投資那么簡(jiǎn)單，只有遵循發(fā)展規律、積極培養人才，才能走上真正的可持續發(fā)展之路。