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國內休閑農業(yè)現狀分析報告

時(shí)間:2017-02-26 21:08:15| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 近年來(lái)休閑農業(yè)如雨后春筍般發(fā)展開(kāi)來(lái),據不完全統計,2014年全國各類(lèi)休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體近200 萬(wàn)家,年接待游客11 億人次,營(yíng)業(yè)收入破3000 億元,輻射帶動(dòng)3000萬(wàn)農民增收,休 ...

近年來(lái)休閑農業(yè)如雨后春筍般發(fā)展開(kāi)來(lái),據不完全統計,2014年全國各類(lèi)休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體近200 萬(wàn)家,年接待游客11 億人次,營(yíng)業(yè)收入破3000 億元,輻射帶動(dòng)3000萬(wàn)農民增收,休閑農業(yè)無(wú)疑已成為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。于是乎,各路高人、資金瞄準這塊“巨無(wú)霸”,蜂擁而至。但很快,許多人發(fā)現這塊大點(diǎn)心并不像想象中那么容易吃,好多人大量投資卻玩不轉了,甚至是在其他領(lǐng)域做的非常成功的精英豪杰,也被套住,紛紛折戟于休閑農業(yè)。為何休閑農業(yè)會(huì )玩不轉呢?明明有著(zhù)必然的發(fā)展趨勢和大好前景,被說(shuō)的天花亂墜,無(wú)比神奇,為什么自己一投身進(jìn)去卻血本無(wú)歸呢?

休閑農業(yè)常見(jiàn)模式

田園農業(yè)休閑模式,即以田園農業(yè)游、園林觀(guān)光游、農業(yè)科技游、務(wù)農體驗游為主題的休閑模式

廣西玉林莊園

 

民俗風(fēng)情休閑模式,即以農耕文化游、民俗文化游、鄉土文化游、民族文化游為主要突破口

山西永濟神譚實(shí)景劇表演

 

     農家樂(lè )休閑模式,以食宿接待為主要經(jīng)營(yíng)方式

云南麗江農家樂(lè )

 

就國內現狀,我們從幾個(gè)客觀(guān)原因上進(jìn)行了分析和歸納:

 

建設初期沒(méi)有經(jīng)過(guò)整體規劃和設計、自己想到什么就干什么

一個(gè)農場(chǎng)的規劃圖出來(lái)時(shí)候,就基本決定了它未來(lái)的命運。目前許多農莊壓根沒(méi)有任何專(zhuān)業(yè)的規劃,緊跟流行,全靠抄襲,今天聽(tīng)說(shuō)種果樹(shù)掙錢(qián),趕緊買(mǎi)樹(shù)苗,明天聽(tīng)到栽葡萄火爆又馬上架葡萄,最后把整個(gè)園子弄得亂七八糟。規劃是一個(gè)既嚴肅又多變的學(xué)問(wèn),同樣的一塊地,如何開(kāi)發(fā),搞什么主題、設置什么項目、添加哪些創(chuàng )意,開(kāi)發(fā)順序又是什么,是要根據區位不同、周邊特色不同、經(jīng)濟發(fā)展水平不同、歷史文化不同、投資預算、心理定位等等而私人訂制、因地制宜。一味跟風(fēng),只會(huì )以失敗收場(chǎng)。

陜西西安農莊考察

 


 

沒(méi)有遵循整體規劃、分步實(shí)施的建設原則

像我們做任何一個(gè)計劃一樣,有一個(gè)終極目標,一個(gè)長(cháng)期目標,一個(gè)短期目標。建設一個(gè)休閑農園也要有一個(gè)核心建設區、二期開(kāi)發(fā)區、三期擴展區。有一個(gè)非常清晰的整體開(kāi)發(fā)結構和一個(gè)個(gè)分部建設區域。這樣的規劃,既可以解決一次資金投入量過(guò)多的問(wèn)題,降低風(fēng)險,又可以適時(shí)調整開(kāi)發(fā)方向,時(shí)刻保持與市場(chǎng)需要的一致性與延展性。有些農場(chǎng)主又是融資又是貸款又是借債,非要一次性把園區打造成完全完美才開(kāi)園,這樣就會(huì )導致自己非常被動(dòng),比起同行業(yè)總是慢半拍,最后弄得疲憊不堪、壓力山大。

 

 

缺乏產(chǎn)業(yè)依托

和人體需要造血功能一樣,休閑農場(chǎng)要想長(cháng)遠健康發(fā)展,必須要有核心的產(chǎn)業(yè)支撐。產(chǎn)業(yè)的功能就是造血,讓農場(chǎng)獲得自生能力。如果少了主要產(chǎn)業(yè)這個(gè)主線(xiàn),農場(chǎng)的未來(lái)將會(huì )走偏,后期的推廣和拓展也會(huì )很難。一個(gè)莊園,又是栽大棚蔬菜又是種草莓又是養山羊,多而不精,博而雜亂。最后自己都不清楚自己的園子是干什么的,不知道到底要靠什么吸引人來(lái)。


 

缺乏豐富業(yè)態(tài)的導入

單純的第一產(chǎn)業(yè)如果想要大大盈利,那要基于自然環(huán)境和地塊足夠理想、租地費用足夠低、人工管理成本足夠低、對接銷(xiāo)售市場(chǎng)需求足夠廣。而大多莊園并不具備這么多理想條件,這就導致單純的種植養殖收益,遠遠不能滿(mǎn)足我們的期望收入,也就是所謂的“不掙錢(qián)難盈利”。因此就需要多種的附加業(yè)態(tài)加入進(jìn)來(lái),增加贏(yíng)利點(diǎn)、帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這里說(shuō)的業(yè)態(tài)有太多,比如親子游樂(lè )、民俗表演、酒文化科普及釀制、采摘體驗、姥姥講故事、科普教育、特色住宿體驗、水上活動(dòng)體驗、特色養殖體驗、自然科學(xué)教學(xué)、各種技能培訓學(xué)習等等,選擇適合自己莊園的項目導入,以期增加園區的豐富性和客戶(hù)參與性,吸引更多的客流。

農事體驗活動(dòng)

 

大象表演


荷花節花燈活動(dòng)

 

 

缺乏完整先進(jìn)的運營(yíng)操作

休閑農場(chǎng)最怕的莫過(guò)于“養在深閨人未識”了,不是你環(huán)境優(yōu)雅、娛樂(lè )齊全、就會(huì )有客人自己尋覓過(guò)來(lái)。在高科技營(yíng)銷(xiāo)多媒體傳播如此迅速的21世紀,酒再好也怕巷子深! 休閑農業(yè)的大部分消費者群體大多是都市里需要釋放工作壓力的70/80/90后年輕人,這些人都是玩手機玩電腦而非讀報紙聽(tīng)故事的人。新媒體時(shí)代,新的營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮,莊主們在建設時(shí)就需要制定相匹配的運營(yíng)計劃,所謂糧草未動(dòng),兵馬先行,或找專(zhuān)門(mén)的運營(yíng)團隊規劃,或整合自己的資源,選擇適合的營(yíng)銷(xiāo)渠道,線(xiàn)上線(xiàn)下齊開(kāi)動(dòng)!

 

缺乏農政意識,只知埋頭苦干,不知爭取政府扶持和農業(yè)補貼

無(wú)論是土地流轉,還是項目申報,或休閑項目的建設,基礎配套的完善,甚至資金缺口的彌補等,方方面面的諸多工作都有待對政策的正確把握、同政府的密切合作才能達成。政府的項目資金可以說(shuō)是農業(yè)項目的主要依靠。俗話(huà)說(shuō)“背靠大樹(shù)好乘涼”,如果能爭取到基礎建設、農業(yè)補貼或者投資贊助當然是最好的,萬(wàn)一人家看不上你這孤零零的偏遠小農場(chǎng),最起碼也要搞好關(guān)系,提前做好準備工作,不要因為違建或者其他亂七八糟的名目阻礙到你正常的開(kāi)發(fā)才好!  

---文章來(lái)源于三度農莊規劃

 

 


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