近幾年，隨著(zhù)農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，生態(tài)文明建設提上日程，大休閑時(shí)代悄然而至，各方大佬紛紛出手布局農業(yè)，從誕生起就與旅游有著(zhù)不解之緣的休閑農業(yè)以不可阻擋之勢席卷大江南北，成為我國現代農業(yè)發(fā)展的一個(gè)拐點(diǎn)，也成為解決三農問(wèn)題的重要抓手和途徑。

然而，在其紅火的背后也飽含著(zhù)無(wú)數的尷尬和困境，譬如許多休閑農業(yè)項目因戰略定位不當而無(wú)疾而終，因后續資金不足而難以為繼，因管理人才稀缺，擲高薪卻一將難求等現象不一而足。

無(wú)論是政府、企業(yè)還是從業(yè)者都需要冷靜思考，直面現實(shí)，以從中找到破局與創(chuàng )新的痛點(diǎn)，對癥下藥，方可涅槃重生。

一、做系統，忌傲慢無(wú)知。

休閑農業(yè)是一個(gè)完整、有機的系統，包含了資金、成本、管理、人才、團隊、營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品、推廣、策劃、規劃、建設施工等方方面面，其中任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都可能影響整個(gè)項目乃至企業(yè)的運營(yíng)。只有搭建了健全的系統，才能有效整合資源，優(yōu)化配置，提高效益，彰顯價(jià)值。

單個(gè)項目是園區的平臺，在平臺的基礎上要做系統，用系統的工程去解決項目每個(gè)環(huán)節中出現的問(wèn)題，才能維持項目的正常運作和長(cháng)遠發(fā)展。

做休閑農業(yè)如果沒(méi)有系統的大格局、沒(méi)有高瞻遠矚的戰略思維，往往會(huì )“出師未捷身先死”，項目還沒(méi)落定，就難以為繼了。許多經(jīng)營(yíng)者和投資者往往自以為是，自認為見(jiàn)多識廣，既不策劃，也不規劃，天馬行空，自己想怎么干就怎么干，結果可想而知，竹籃打水一場(chǎng)空，浪費了大量人力、物力、財力。

二、做陽(yáng)光，忌偷梁換柱。

休閑農業(yè)本來(lái)就是生態(tài)、綠色的光明的產(chǎn)業(yè)，因此作為經(jīng)營(yíng)主或投資者首先得存良心、有良知，甘于做陽(yáng)光下的產(chǎn)業(yè)。

無(wú)論是休閑農業(yè)項目還是產(chǎn)品都需要在誠信、守法、安全的范圍內進(jìn)行，要像大樹(shù)一樣，扎根土地，力求向上，吸取更多的陽(yáng)光和雨露，這樣的企業(yè)和項目才有可能健康地發(fā)展下去。

如果一個(gè)企業(yè)在項目操作上李代桃僵，掛羊頭賣(mài)狗肉，打著(zhù)休閑農業(yè)的旗子，走著(zhù)跑馬圈地的路子；或者在產(chǎn)品生產(chǎn)上以次充好，以假代真；這樣即使一時(shí)拿下了項目，或者獲得了短期的收益，但由于老板人品不高，心術(shù)不正，只能是誤國殃民，禍害當地老百姓，最終將受到唾棄。

三、做內質(zhì)，忌王婆賣(mài)瓜。

內容是王道，品質(zhì)制勝，這是市場(chǎng)亙古不變的真理。任何一個(gè)休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者都夢(mèng)想自己的產(chǎn)品能暢銷(xiāo)到世界的每一個(gè)角落，能緊緊抓住游客的眼和胃，甚至是心靈。在這個(gè)消費者需求多樣化、追求感性化的時(shí)代，內容和品質(zhì)仍然是市場(chǎng)成功的關(guān)鍵。

如何瞄準目標客戶(hù)群，將項目和產(chǎn)品的內容做到出奇、出新、出彩、出色至關(guān)重要。注重客戶(hù)體驗，物超所值，其實(shí)是對品質(zhì)的更高要求。

有些休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者不重視自身的品質(zhì)鍛造，而是企圖在營(yíng)銷(xiāo)或其他方面，費盡心思，用盡噱頭，把自家的產(chǎn)品夸上了天，這樣可謂是緣木求魚(yú)，適得其反。往往游人慕名而至，而所見(jiàn)所聞名不副實(shí)，只能敗興而歸，從此可能口碑頓壞、誠信全失，日后再怎么想辦法恢復都很難。

四、做產(chǎn)業(yè)，忌表面功夫。

對于休閑農業(yè)項目而言，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系到整個(gè)項目盈利以及可持續發(fā)展。企業(yè)要想做大做強需從自身優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)著(zhù)手，樹(shù)立自己的強勢品牌，建立核心競爭力，并以此帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農業(yè)產(chǎn)業(yè)是其發(fā)展壯大的基石，旅游、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)是其價(jià)值提升的關(guān)鍵。

做好優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，才有發(fā)展的空間；做好配套產(chǎn)業(yè)，才有提質(zhì)的希望。如此，才能把產(chǎn)業(yè)鏈延伸開(kāi)去，真正實(shí)現高產(chǎn)、高質(zhì)、高值、高效。因此，在規劃時(shí)，一定要在產(chǎn)業(yè)的設置、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上做足功課，要做有市場(chǎng)前景的產(chǎn)業(yè)，做有盈利能力的項目。

沒(méi)有產(chǎn)業(yè)支撐的項目，或只是為了中看而去做產(chǎn)業(yè)的項目，都是很危險的。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)農業(yè)園區內如果有10個(gè)項目，至少6-7個(gè)項目要盈利，其他2-3個(gè)可做公共配套，如果低于6個(gè)，那整體項目風(fēng)險就很大。

五、做市場(chǎng)，忌盲從領(lǐng)導。

在休閑農業(yè)發(fā)展過(guò)程中，有很多項目是政府主導或者推動(dòng)的，這就導致經(jīng)營(yíng)者陷入了一個(gè)怪圈——到底聽(tīng)誰(shuí)的？在決策上、在戰略策劃上、在規劃設計上，你說(shuō)、我說(shuō)、他說(shuō)、大家說(shuō)，眾說(shuō)紛紜，莫衷一是，是聽(tīng)老板的？還是聽(tīng)專(zhuān)家的？還是聽(tīng)政府官員的？甚至有些官員慣于充當欽差大臣，瞎指揮，往往好好的策劃與規劃，上面一句話(huà)就可能胎死腹中了，且死得很難看。

究竟聽(tīng)誰(shuí)的？其實(shí)很簡(jiǎn)單，當然是聽(tīng)市場(chǎng)的，消費者說(shuō)了算。休閑農業(yè)的市場(chǎng)分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是看得見(jiàn)的有形市場(chǎng)，如產(chǎn)品市場(chǎng)、消費者市場(chǎng)等，這是做事，做實(shí)實(shí)在在的事情，來(lái)不得半點(diǎn)虛假；一類(lèi)是看不見(jiàn)的無(wú)形市場(chǎng)，如品牌、文化、生態(tài)等等，這是做市、做勢、做未來(lái)，這是休閑農業(yè)的重點(diǎn)。

休閑農業(yè)是一種體驗經(jīng)濟，游客的滿(mǎn)意度直接關(guān)系到項目的盈利能力，因此，一切都必須以市場(chǎng)為導向，以盈利能力為導向，鎖定高端顧客，腹部減肥，才能提升企業(yè)的利潤。生意好不好，成不成功最后還得看利潤多少。畢竟沒(méi)有哪家企業(yè)是純粹的慈善機構，沒(méi)有盈利的支撐，所謂的發(fā)展、社會(huì )責任都是一句空話(huà)而已。

六、做模式，忌東施效顰。

模式是從生產(chǎn)經(jīng)驗和生活經(jīng)驗中經(jīng)過(guò)抽象和升華提煉出來(lái)的核心知識體系，是解決某類(lèi)問(wèn)題的方法論。好的模式是解決問(wèn)題的最佳方法，能產(chǎn)生令人意想不到的效果。

因此，在做休閑農業(yè)項目之前，首先得結合資源條件、區位交通、人文歷史等多種因素綜合考量，盡可能科學(xué)、合理的制定好戰略策劃與規劃設計，尤其是商業(yè)模式、管理模式、運營(yíng)模式、推廣模式等需要重點(diǎn)思考，做到心有成竹，溝壑分明。

例如商業(yè)模式，只要有賺錢(qián)的地兒，就有商業(yè)模式的存在。那么休閑農業(yè)到底怎樣盈利？賺誰(shuí)的錢(qián)？怎么樣才能賺錢(qián)？就是每一個(gè)企業(yè)不可避免要面對的問(wèn)題，也是決定企業(yè)存活的關(guān)鍵。但是由于定位不同、地域不同、資源稟賦不同、歷史人文不同、民俗文化不同，每個(gè)企業(yè)的商業(yè)模式也就會(huì )不同。各個(gè)企業(yè)的處境不同、底蘊不一樣，具體的管理模式也就不盡相同。

切忌一味模仿和照搬別的企業(yè)模式，否則往往畫(huà)虎不成反類(lèi)犬。并且在對戰略與規劃進(jìn)行論證后，唯一要做的最好選擇就是行動(dòng)起來(lái)，而不是瞻前顧后，畏首畏尾。要勇于進(jìn)入穿越模式，穿越也許會(huì )有短期的痛苦，但是等死會(huì )帶來(lái)更大的永久損失。

七、做長(cháng)線(xiàn)，忌鼠目寸光。

農業(yè)是典型的慢熱型產(chǎn)業(yè)，投入大，比較效益低，回報周期長(cháng)。因此，注定做農業(yè)必須“風(fēng)物長(cháng)宜放眼量”，經(jīng)營(yíng)者必須有高格局，有大氣量，有長(cháng)遠的目光與投資打算。

一個(gè)成熟農業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育，譬如種植業(yè)，短則2-3年，長(cháng)則5-10年。因此需要有堅定的信心，堅毅的意志，扎根基礎產(chǎn)業(yè)，不斷堅持，才能迎來(lái)豐收的喜悅。如果投資者心浮氣躁，只想著(zhù)2-3年要豐厚的回報，或者僅僅是沖著(zhù)國家政策扶持的項目而去，那么從一開(kāi)始就注定會(huì )被套牢，或者壓根就成不了氣候。

因為無(wú)論是國家政策，還是地方政府，向來(lái)是扶強不扶弱，只會(huì )錦上添花，絕不雪中送炭。所以，抱著(zhù)那等心思做休閑農業(yè)，無(wú)疑最后是怎么死的都不知道。

八、做減法，忌貪大求全。

做農業(yè)行業(yè)，要學(xué)會(huì )做減法，要聚焦，做深、做足、做精某一類(lèi)產(chǎn)品，從而實(shí)現一拖三，甚至一拖N，就像一個(gè)茶壺，可以配N(xiāo)個(gè)杯子。

休閑農業(yè)是高品質(zhì)、高附加值、高邊際效益的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)是基點(diǎn)，生態(tài)是看點(diǎn)，文化和服務(wù)是賣(mài)點(diǎn)，宜精不宜粗，宜深不宜淺。例如薰衣草項目，既可做現成的裝飾品，又可做精油、護膚品、美容品等深加工產(chǎn)品，也可以打造成農業(yè)景觀(guān)，把產(chǎn)品做精致，做到極致，才是真正的出路。

而目前很多休閑農莊總是貪大求全，這也種一點(diǎn)，那也養一點(diǎn)，看起來(lái)繁華似錦，但是因為盤(pán)子太散，無(wú)力駕馭，做出來(lái)后要規模沒(méi)規模，要特色沒(méi)特色。因此，在做休閑農業(yè)項目時(shí)，一定要簡(jiǎn)約化，做精品，刪除一切可有可無(wú)的項目，刪除一切無(wú)關(guān)緊要的裝點(diǎn)。所謂“刪繁就簡(jiǎn)三秋樹(shù)”，簡(jiǎn)化了，精品化了，特色也就顯露出來(lái)了。

九、做差異，忌拿來(lái)主義。

在產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的今天，農業(yè)的內涵與邊界都在拓展，必須加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，跳出“就農業(yè)談農業(yè)”的舊框框，尋求現代農業(yè)的“接二連三”，實(shí)現三次產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)。

因此做休閑農業(yè)，也要跳出農業(yè)做農業(yè)，登山不看山，才能登高望遠。不僅要埋頭苦干，還得抬頭看路。方向錯誤的話(huà)，累死苦死也是白搭。

只有找準市場(chǎng)機遇點(diǎn)，正確預判市場(chǎng)走向，將農業(yè)、旅游、文化、創(chuàng )意等元素有機融合，才能有的放矢，走向成功。只要在機制、模式、創(chuàng )意上不斷創(chuàng )新，在跨界整合上下功夫，通過(guò)一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)二三產(chǎn)，就能脫穎而出。

仔細甄辨資源差異、文脈差異、地域差異產(chǎn)品差異以及同質(zhì)項目?jì)?yōu)劣勢，在差異化上做足文章，做到比同類(lèi)項目別出心裁，與同類(lèi)項目互相補充，這才是品位，才是境界。

切忌跟風(fēng)，別人做什么，自己跟著(zhù)做什么，這樣只有死路一條，不是在同質(zhì)化中淹死，就是在激烈競爭中拖死。

十、做團隊，忌單打獨斗。

在開(kāi)放、包容、融合的大經(jīng)濟環(huán)境下，單打獨斗的個(gè)人主義已經(jīng)逐漸淡出歷史的舞臺，團隊合作成為休閑農業(yè)企業(yè)和項目成功的重要因素。因此，要有農業(yè)合伙人的概念和思維，抱團取暖，整合資源、資本、知識、技術(shù)等相關(guān)要素，在合作中共存、共榮、共贏(yíng)，從而規避風(fēng)險，獲得安全感、歸屬感。

由于農業(yè)是個(gè)很復雜的產(chǎn)業(yè)，不是一兩個(gè)人能搞定的，沒(méi)有核心運營(yíng)團隊的項目不要去做。如潯龍河生態(tài)小鎮建設項目，因為企業(yè)的運營(yíng)團隊全程參與前期策劃、規劃設計到后續營(yíng)銷(xiāo)策劃，以5000萬(wàn)資金撬動(dòng)了15億的資本投入，成就了新型城鎮化的標桿。而廣西武鳴某農業(yè)園區由于投資者優(yōu)柔寡斷，沒(méi)有核心運營(yíng)團隊，以致于項目建設步履維艱，處處碰壁。

總之，做休閑農業(yè)既是做產(chǎn)業(yè)、做事業(yè)，又是做戰略、做理念，更是做心態(tài)、做生活方式。因此，多給自己預存一份企業(yè)家的實(shí)干、戰略家的思想、文學(xué)家的細膩、藝術(shù)家的心態(tài)、雕刻家的精致，未雨綢繆先謀劃，因地制宜巧設計，量力而行謀發(fā)展，再加上苦干、實(shí)干和巧干，定能守得云開(kāi)見(jiàn)日來(lái)，最終修成正果。

​