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休閑農業(yè)十大問(wèn)題與誤區

時(shí)間:2016-01-21 17:31:11| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 引導休閑農業(yè)發(fā)展成為農業(yè)大觀(guān)園、教育大課堂、生態(tài)會(huì )客廳、聚會(huì )大本營(yíng)、美食嘉年華、特產(chǎn)購物村、科普新陣地、藝術(shù)新載體,促進(jìn)城市與鄉村、傳統與時(shí)尚、技術(shù)與藝術(shù)、文化與創(chuàng )意、產(chǎn)業(yè)與平臺的融合發(fā)展。 ...

產(chǎn)業(yè)認識上的誤區。有不少地方領(lǐng)導把發(fā)展休閑農業(yè)片面地理解為發(fā)展鄉村旅游,只重視旅游設施的建設,而忽略了農業(yè)基礎設施的建設和農業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持。在這方面一是要加強休閑農業(yè)的自身宣傳,二是需要在各級政府的文件報告中予以厘清和明確。特別需要強調的是,鄉村旅游重視的是觀(guān)光,游客多為一次性消費,而休閑農業(yè)重視的是體驗,深層次的體驗能帶來(lái)身心持久的愉悅,從而培養一批忠實(shí)的顧客,形成重復消費群體,因此,休閑農業(yè)是比鄉村旅游更高一個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。


 

縣市區休閑農業(yè)發(fā)展規劃滯后。雖然國家關(guān)于休閑農業(yè)的發(fā)展規劃早已出臺,部分省的休閑農業(yè)發(fā)展規劃也出來(lái)了,但具體聯(lián)系休閑農業(yè)項目的是縣市區一級政府,因此有必要結合當地的農業(yè)發(fā)展規劃,旅游發(fā)展規劃,城市建設規劃和新農村建設規劃等,制定當地的休閑農業(yè)發(fā)展規劃,其中包括休閑農業(yè)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規劃。


 

農莊主沒(méi)有形成“先規劃,后建設”的普遍意識。有不少農莊在建設立項時(shí)走過(guò)場(chǎng),依照農莊老板個(gè)人的構思,請相關(guān)部門(mén)的熟人畫(huà)幾張圖應付一下,結果不僅造成投資浪費,還影響了以后的發(fā)展,農莊經(jīng)營(yíng)兩三年后又不得不重新規劃,調整布局。另外,休閑農業(yè)規劃有別于建筑設計和旅游策劃,一是要召集不同領(lǐng)域的專(zhuān)家組成專(zhuān)業(yè)的規劃設計機構,二是相關(guān)大專(zhuān)院校在專(zhuān)業(yè)設置和課程搭配上要盡快結合休閑農業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要培養復合型人才。


 

攀比心理嚴重,投資重點(diǎn)失策。有的農莊在建設時(shí)存在盲目投資現象,比如花上百萬(wàn)建一個(gè)門(mén)樓,花幾十萬(wàn)種一棵古樹(shù),問(wèn)及其目的,竟然是門(mén)樓要跟旅游風(fēng)景區的比,綠化要跟星級賓館比,這種情況往往造成投資規模過(guò)大,且錢(qián)沒(méi)有花在刀刃上,該完善的沒(méi)有完善,該配套的沒(méi)有配套。


 

忽視產(chǎn)業(yè)支撐,缺乏發(fā)展后勁。有不少農莊業(yè)主是房產(chǎn)建筑和采礦冶煉,以及賓館酒店等行業(yè)轉行過(guò)來(lái)的,他們認為農業(yè)投資回報率低,因此不重視農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,結果造成收益渠道單一,缺乏發(fā)展后勁,最重要的是缺乏農業(yè)景觀(guān)和農事體驗項目,不能形成農業(yè)與休閑互動(dòng)的優(yōu)勢。其實(shí)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括產(chǎn)前產(chǎn)中和產(chǎn)后,產(chǎn)前和產(chǎn)后的回報率還是很高的。產(chǎn)前【農業(yè)生產(chǎn)資料生產(chǎn)】需要一定的資金和技術(shù)實(shí)力,可與科研院校合作,產(chǎn)后【農產(chǎn)品加工與物流】可以依托農莊品牌建立銷(xiāo)售渠道,產(chǎn)中【種養業(yè)】可與當地農民聯(lián)合建立合作社。


 

大動(dòng)土方,破壞生態(tài)。有的農莊在建設時(shí)動(dòng)用大量工程機械挖田造湖,推嶺建房修停車(chē)坪,以及在農田整改意義不大的地方實(shí)施整改工程等。這些項目要么是沒(méi)有合理選址,要么是沒(méi)有因地制宜進(jìn)行規劃,或者純粹是農莊老板盲目效仿別人的建筑格局而作出的錯誤決策,不僅增加了投資成本,還極大地破壞了原有生態(tài)。


 

主題特色不明顯,難以形成核心競爭力。無(wú)論是建筑風(fēng)格,經(jīng)營(yíng)項目,還是服務(wù)方式與營(yíng)銷(xiāo)模式基本趨同,同一區域的農莊同質(zhì)化帶來(lái)的是惡性競爭,而難以形成優(yōu)勢互補的產(chǎn)業(yè)集群。這一點(diǎn)要向臺灣農莊學(xué)習,臺灣的農莊主非常注意營(yíng)造農莊的主題特色,推介農莊的拳頭產(chǎn)品,進(jìn)而建立農莊個(gè)性鮮明的品牌識別形象。


 

簡(jiǎn)單照搬,盲目復古。一是簡(jiǎn)單模仿農村風(fēng)貌,以為越土越好,甚至連基本的衛生環(huán)境都不行;二是把城市的建筑設施與經(jīng)營(yíng)理念簡(jiǎn)單搬到農莊,結果適得其反,既不能給游客以新鮮感,又不能滿(mǎn)足人們回歸自然的心理需求;三是盲目復古,有的農莊清一色仿古建筑,灰沉沉的,還美其名曰風(fēng)格統一,實(shí)際上極易產(chǎn)生審美疲勞,特別是那些仿古又不到位的,在不當的地方摻雜了一些現代的痕跡,相當別扭。以上現象,我們稱(chēng)之為沒(méi)有摸清游客“葉公好龍”的心理。一般情況下,我們建議采用“外觀(guān)形態(tài)鄉土,內部設施現代,裝飾點(diǎn)綴懷舊”的原則。


 

創(chuàng )新乏力,缺少“三味”。一是缺少文化味,二是缺少鄉土味,三是缺少情趣味。有的農莊投資規模不小,基礎設施也很完善,就是少了那么一點(diǎn)味,比如基本的對聯(lián)都沒(méi)有,或者沒(méi)有標志性建筑,或者綠化搞得整齊劃一,或者缺乏一些簡(jiǎn)單易行的體驗項目等等。


 

老調重彈,人才匱乏。人才問(wèn)題是年年喊的問(wèn)題,這一點(diǎn)農莊主要樹(shù)立“人才不為我所有,但為我所用”的理念,象農莊提質(zhì)改造和營(yíng)銷(xiāo)策劃方面的事務(wù),完全可以和專(zhuān)業(yè)機構建立長(cháng)期的合作關(guān)系,筆者所在的機構甚至還送講座下鄉,類(lèi)似的短期培訓很有必要。

 

 



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